油菜馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化開始提速

——農(nóng)業(yè)部印發(fā)《油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》《馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》

    近日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》《馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》，這表明在今年“三夏”大規(guī)模小麥跨區(qū)機(jī)收水平達(dá)到近90%，水稻、玉米全程機(jī)械化水平迅速提高后，油菜、馬鈴薯等經(jīng)濟(jì)作物關(guān)鍵環(huán)節(jié)生產(chǎn)機(jī)械化開始提速。

    機(jī)械化水平亟待提高

　　早在2011年9月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的農(nóng)業(yè)機(jī)械化科技發(fā)展“十二五”規(guī)劃就明確提出：圍繞提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，保障食物供給的戰(zhàn)略需求，以基本實(shí)現(xiàn)主要糧食作物生產(chǎn)全程機(jī)械化和經(jīng)濟(jì)作物關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化為目標(biāo)，重點(diǎn)突破水稻、玉米、馬鈴薯、油菜、棉花、花生、甘蔗和果蔬茶等機(jī)械化技術(shù)瓶頸，形成適宜不同區(qū)域、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)體系。

　　目前主要油菜生產(chǎn)大國(guó)普遍采用機(jī)械化播種與收獲，很多油菜生產(chǎn)上世紀(jì)就實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化。這些和地區(qū)油菜生產(chǎn)機(jī)械化和規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)使油菜籽生產(chǎn)成本大幅下降，并直接影響了國(guó)際油菜籽價(jià)格，對(duì)中國(guó)油菜生產(chǎn)形成沖擊。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年油菜種植面積1.1億畝，耕種收綜合機(jī)械化水平僅為27.2%，其中機(jī)播和機(jī)收水平分別為12.3%和13.3%。

　　馬鈴薯是我國(guó)第五大糧食作物，近幾年播種面積持續(xù)增加，2011年馬鈴薯種植面積8100多萬畝，目前馬鈴薯機(jī)播、機(jī)收水平分別僅為19.6%、17.7%，遠(yuǎn)低于其他糧食作物生產(chǎn)機(jī)械化水平。馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化不僅可以減輕農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度，有效爭(zhēng)搶農(nóng)時(shí)，抵御自然災(zāi)害的影響，還可確保農(nóng)藝措施到位，節(jié)種減損，提高馬鈴薯產(chǎn)量。實(shí)踐表明，機(jī)械化播種可以省種10公斤/畝，機(jī)收可減少漏收損失30公斤/畝，減少傷損20公斤/畝；采用機(jī)械化規(guī)范化栽培，可增產(chǎn)250公斤/畝。與人工作業(yè)相比，馬鈴薯機(jī)播可提高工效3倍，機(jī)械收獲生產(chǎn)效率可提高4倍，機(jī)械收獲每畝比人工收獲平均節(jié)約成本25元左右；采用馬鈴薯機(jī)械化收獲還可以縮短收獲期，加快產(chǎn)品上市速度，有利于提高銷售價(jià)格，增加農(nóng)民收入。

    農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合是關(guān)鍵

　　此次農(nóng)業(yè)部發(fā)布的兩個(gè)《意見》都重點(diǎn)突出了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，這是由于實(shí)現(xiàn)油菜和馬鈴薯收獲機(jī)械化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，不僅和收獲機(jī)械有關(guān)，也和育種和農(nóng)藝栽培技術(shù)密切相關(guān)。

　　據(jù)了解，油菜的生物特性與稻麥相比很不利于機(jī)械化收獲，油菜植株下部莖稈粗壯且堅(jiān)韌，不易切割；上部分枝密布縱橫交錯(cuò)，分禾困難，而且含水率高對(duì)后續(xù)的分離、清選十分不利；油菜各個(gè)部位的果莢成熟很不一致，過熟的果莢在機(jī)械化收獲時(shí)會(huì)開裂落粒，未成熟的青果莢又會(huì)產(chǎn)生脫不盡的現(xiàn)象，造成損失。因此，歐洲及北美等油菜種植地區(qū)，農(nóng)業(yè)專家培育的油菜品種除高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)外，同時(shí)也適應(yīng)機(jī)械化收獲，如一些品種短稈、分枝交叉少，果莢成熟一致，且不易開裂。

　　《油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》針對(duì)長(zhǎng)江流域主產(chǎn)區(qū)的油菜生產(chǎn)特點(diǎn)而制定，重點(diǎn)圍繞油菜的播前準(zhǔn)備、栽培、田間管理、收獲、菜籽處理與保存等5個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)品種選擇、種子處理、播前整地、機(jī)械直播、機(jī)械移栽、施肥、植保、收獲方式與機(jī)具選擇、收獲時(shí)機(jī)選擇、作業(yè)質(zhì)量、收后處理等都提出了明確技術(shù)要求。

　　由于目前我國(guó)還未形成統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、機(jī)械化的馬鈴薯栽培體系，馬鈴薯栽培模式多達(dá)100多種，根據(jù)地域和耕作方式生產(chǎn)特點(diǎn)分為北方一季作區(qū)、中原二作區(qū)、西南單雙季混作區(qū)和南方冬作區(qū)。受地理、氣候、土地等因素限制，對(duì)田間種植機(jī)械的要求也不同。因此，《馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》圍繞播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲等四個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)品種選擇、種薯處理、播前整地、播種質(zhì)量、栽培模式、中耕施肥、病蟲草害防控、節(jié)水灌溉、機(jī)械化收獲等都提出了明確要求。