安徽祁門縣:茶葉生產(chǎn)機械化顯身手
“采茶姑娘俏模樣,食指尖尖采茶忙”,這幅忙碌的采茶景象如今在安徽祁門縣已不多見,在這兒,“機械生產(chǎn)收獲”正逐步代替人工,作業(yè)延伸到修剪、除草、施藥等多個環(huán)節(jié),有效降低了勞動強度,提高了生產(chǎn)效率,確保了茶葉品質(zhì),成功打造了“一頂天紅”、祁門紅茶”等眾多茶品牌,成為茶葉生產(chǎn)機械化的新典范。
茶葉生產(chǎn)是一項工藝性、勞動密集型產(chǎn)業(yè),隨著農(nóng)村勞動力減少、茶葉生產(chǎn)成本大幅度增加。據(jù)了解,茶葉的生產(chǎn)、制作在很長一段時間內(nèi)都停留在“家家戶戶小作坊,男女老少齊上陣”的局面,生產(chǎn)效率低且茶葉質(zhì)量不均衡,影響茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性。
現(xiàn)如今,在祁門縣無論是紅茶制作還是綠茶生產(chǎn),不論是大路茶還是名優(yōu)茶,其生產(chǎn)制作均靠機械當(dāng)家,茶葉制作從殺青、揉捻、炒干、烘干到發(fā)酵、理條、解塊、提香及色選、抖篩、揀梗、輸送等過程基本實現(xiàn)了全程機械化。制茶已經(jīng)通過機械向企業(yè)、大戶和制茶能手集中,廣大茶農(nóng)得以集中精力、集中時間搞好茶園管理,提高產(chǎn)量和原料品質(zhì),從而大大提高茶園效益。
今年,祁門縣茶產(chǎn)業(yè)效益大幅提升,截至目前,全縣茶葉一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)產(chǎn)值分別達(dá)到了4.2億元、5.5億元和3.2億元,綜合產(chǎn)值突破12億元。茶農(nóng)人均茶葉收入2810元,比2006年增加了220.02%?,F(xiàn)擁有各類茶葉加工設(shè)備2.5萬臺(套),茶園管理機械1.3萬臺(套),機械化使用的廣度和深度在日益加強,茶園施藥機械快速向電動和汽柴油機動力發(fā)展,中耕機械和采摘機械也將隨著標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)的不斷推進(jìn)和大型茶業(yè)企業(yè)基地的快速發(fā)展得以實現(xiàn)。
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