農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)：助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“接二連三”

 

　　農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級，努力實現(xiàn)由總量擴張向轉(zhuǎn)型升級、由要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動、由分散無序向集聚發(fā)展。1～10月，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入149606億元，同比增長8.7%；實現(xiàn)利潤總額9299億元，增長3.7%，主營業(yè)務(wù)收入利潤率6.2%，全年預(yù)計總體趨勢回穩(wěn)，質(zhì)量效益持續(xù)提高；農(nóng)產(chǎn)品初加工設(shè)施建設(shè)補助資金增長了20%，規(guī)模達6億，已全部落實到位。農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新與推廣成效顯著，舉辦科技創(chuàng)新與推廣活動及區(qū)域性科企對接活動共22次，發(fā)布年度十大科技創(chuàng)新推廣成果，篩選推廣成熟實用技術(shù)500余項，征集企業(yè)技術(shù)需求330余項，促成科研成果轉(zhuǎn)化合作意向414項，培訓(xùn)各類技術(shù)人員2.7萬人次。中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會成功舉行，重大項目簽約530億元，海南、湖南、新疆、黑龍江等地積極開展農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)銷對接活動；認(rèn)定發(fā)布了100家主食加工示范企業(yè)及品牌商標(biāo)，社會上主食消費理念正在形成。

 

　　休閑農(nóng)業(yè)進一步規(guī)范有序發(fā)展。產(chǎn)業(yè)規(guī)模日趨壯大，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體超過180萬家，其中農(nóng)家樂超過150萬家，規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體超過4萬家；各地因地制宜、科學(xué)規(guī)劃，在在農(nóng)家樂、民俗村、休閑農(nóng)園、休閑農(nóng)莊等形式基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新發(fā)展類型；發(fā)展方式從農(nóng)民自發(fā)發(fā)展向各級政府規(guī)劃引導(dǎo)轉(zhuǎn)變，經(jīng)營規(guī)模從零星分布、分散經(jīng)營向集群分布、集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，功能定位從單一餐飲功能向休閑、教育、體驗等多功能轉(zhuǎn)變，空間布局從景區(qū)周邊和城市郊區(qū)向更多的適宜區(qū)域轉(zhuǎn)變，經(jīng)營主體從農(nóng)戶經(jīng)營為主向多主體經(jīng)營轉(zhuǎn)變；品牌建設(shè)“百花齊放”，2014年共創(chuàng)建了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣37個、示范點100個，推介了100個中國最美休閑鄉(xiāng)村、140個中國美麗田園和3000余件創(chuàng)意精品，認(rèn)定了20個中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。