德國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)面面觀

　　家庭農(nóng)場(chǎng)是一種極富生命力的新型經(jīng)營(yíng)主體?，F(xiàn)代化的家庭農(nóng)場(chǎng)是什么面貌、有何特征？現(xiàn)以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平較高的德國(guó)為參照，看看國(guó)外如何發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)。

　　形式普遍化

　　在德國(guó)各地，農(nóng)民家庭農(nóng)場(chǎng)是農(nóng)業(yè)的普遍形式，構(gòu)成了德國(guó)農(nóng)業(yè)的實(shí)體基礎(chǔ)。

　　“大型”家庭農(nóng)場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)土地規(guī)模在100公頃以上，有2.93萬(wàn)個(gè)，占德國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)總數(shù)的8.29%；“中型”家庭農(nóng)場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)土地規(guī)模在30-100公頃，有10.4萬(wàn)個(gè)，占總數(shù)的29.44%；“小型”家庭農(nóng)場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)土地規(guī)模在2-30公頃，有21.85萬(wàn)個(gè)，占總數(shù)的61.94%。

　　種類多樣化

　　德庭農(nóng)場(chǎng)種類多樣，包括糧食種植、生豬飼養(yǎng)、蛋雞和肉雞飼養(yǎng)、奶牛和肉牛飼養(yǎng)，以及蔬菜、水果、啤酒花、葡萄園、花卉、苗圃、漁業(yè)等不同類型。一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，從事一項(xiàng)主業(yè)，但有相當(dāng)多的家庭農(nóng)場(chǎng)，同時(shí)兼營(yíng)手工業(yè)、修理業(yè)、旅游業(yè)等其他行業(yè)。

　　管理現(xiàn)代化

　　20世紀(jì)70年代，德庭農(nóng)場(chǎng)已普遍實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化，其標(biāo)志是：用現(xiàn)代工業(yè)裝備、用現(xiàn)代科技改造、用現(xiàn)代管理方式管理家庭農(nóng)場(chǎng)，以及用現(xiàn)代科學(xué)文化知識(shí)提高農(nóng)民素質(zhì)，建立起優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。今天的德國(guó)農(nóng)民家庭農(nóng)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、信息化、精準(zhǔn)化和知識(shí)化。

　　發(fā)展合作化

　　德庭農(nóng)場(chǎng)一直積極提高組織化程度，其途徑就是發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社。例如，德國(guó)通過(guò)發(fā)展“農(nóng)機(jī)鏈”，即農(nóng)機(jī)合作社形式，不僅提高了農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，而且有效提高了農(nóng)機(jī)使用效率。如今“農(nóng)機(jī)鏈”遍布全德。以的農(nóng)業(yè)州巴伐利亞州為例，農(nóng)機(jī)合作社社員的數(shù)量超過(guò)10萬(wàn)，經(jīng)營(yíng)全州農(nóng)田面積的3/4，在機(jī)耕和運(yùn)輸、播種和中耕、施肥和除草、收獲和儲(chǔ)藏，以及森林作業(yè)等領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)機(jī)械化都無(wú)不發(fā)揮著重要作用。