海歸白領(lǐng)下田做農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè) 專(zhuān)業(yè)人才缺乏很吃香

　　郭經(jīng)緯自己也是個(gè)寵物發(fā)燒友，曾飼養(yǎng)過(guò)16只狗。

　　好吃怕死？那就自己種大米吧

　　80后海歸女帶著比她更年輕的團(tuán)隊(duì)，終年混在農(nóng)村田埂上，管理著幾百畝水稻，配送到200多戶(hù)人家餐桌上，她相信吃上大米是每個(gè)吃貨的天賦人權(quán)。

　　Linda喜好登山，皮膚曬得黝黑，在加拿大多倫多大學(xué)拿到分子生物碩士學(xué)位后，她還在安大略省衛(wèi)生部擔(dān)任過(guò)科研工作。現(xiàn)在，她和“天地人禾”不足10個(gè)人的小團(tuán)隊(duì)在東山一間老洋房的2樓，供應(yīng)鏈職員、市場(chǎng)銷(xiāo)售、客服和管理者共享一個(gè)辦公室，部分員工長(zhǎng)年或農(nóng)忙時(shí)節(jié)直接住在農(nóng)村。在小小的會(huì)客室里，她直接撒一大把茶葉在馬克杯里，大口啜著濃濃的紅茶。她并不認(rèn)為自己算是小微企業(yè)，因?yàn)樽呃葔ι线€貼了數(shù)十個(gè)為他們耕種稻米的簽約農(nóng)戶(hù)的笑臉，最重要的是，她的創(chuàng)業(yè)版圖里還有著幾百畝粵北農(nóng)田。

　　回國(guó)以后，因?yàn)閷W(xué)科背景的知識(shí)和對(duì)吃的熱愛(ài)，她跟志同道合的合伙人，一群自稱(chēng)“好吃怕死”的吃貨開(kāi)著車(chē)花了半年時(shí)間，跑遍廣東、廣西等地方的農(nóng)村，找到了一片良好的農(nóng)田。

　　“一開(kāi)始我們確實(shí)不太懂，但通過(guò)邊做邊學(xué)習(xí)，跟資深的農(nóng)民和研究所專(zhuān)家請(qǐng)教，也學(xué)會(huì)了很多。其實(shí)要種出好吃的大米，問(wèn)題的關(guān)鍵不在于技術(shù)難度，而在于成本。只要消費(fèi)者愿意每頓飯多花一兩塊錢(qián)，我們就可以做到。”Linda的批消費(fèi)者是她的朋友們，但在她的心里，“不希望朋友們是因?yàn)橐С治业膲?mèng)想，或者同情貧窮的農(nóng)民而買(mǎi)我們的大米，而是要對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值產(chǎn)生認(rèn)可才埋單”。據(jù)悉，目前有200多個(gè)家庭訂購(gòu)，多數(shù)是廣州本地有孩子的中產(chǎn)白領(lǐng)父母。

　　她說(shuō)，傳統(tǒng)的糧食供應(yīng)鏈有N多環(huán)節(jié)，“我們的工作是省略掉很多環(huán)節(jié)，直接從種植開(kāi)始前就參與，發(fā)給農(nóng)戶(hù)種子和肥料，跟他們一起研究實(shí)行如何去種植，這樣對(duì)大米的品質(zhì)就有了很強(qiáng)的把控性。”

　　大型企業(yè)高管這樣看

　　“這方面的管理需要非常專(zhuān)業(yè)的人才，

　　人才的短缺勢(shì)必會(huì)制約他們未來(lái)的發(fā)展”

　　某國(guó)營(yíng)糧油品牌高管鄧小姐表示，跟其他商品不同，糧食最貼近民生，它的品質(zhì)、性和價(jià)格具有一定的社會(huì)影響力，因此這種種植模式并不適合大范圍推廣，但做一個(gè)小而美的品牌還是可行的。“也許一線城市的中產(chǎn)白領(lǐng)有一定消費(fèi)能力和意識(shí)，愿意每頓飯多花幾塊錢(qián)來(lái)享受優(yōu)質(zhì)的米，卻不是每一個(gè)人都愿意或者能夠負(fù)擔(dān)。”

　　“這種創(chuàng)業(yè)模式的核心價(jià)值在于它的產(chǎn)品供應(yīng)鏈，這方面的管理需要非常專(zhuān)業(yè)的人才，現(xiàn)在80、90后年輕人愿意潛下心學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)、跟農(nóng)民打交道的并不多，人才的短缺勢(shì)必會(huì)制約他們未來(lái)的發(fā)展。”

　　狗吃干糧不健康？

　　把新鮮狗糧送到家

　　寵物發(fā)燒友對(duì)狗狗永遠(yuǎn)只能吃干糧的生活現(xiàn)狀不滿(mǎn)，覺(jué)得吃新鮮食物才是它們的天然狀態(tài)，于是創(chuàng)立了15天配送一次的“狗糧外賣(mài)”，據(jù)稱(chēng)，已經(jīng)有1萬(wàn)多只狗在享用。

　　郭經(jīng)緯有超過(guò)20年的寵物飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，曾經(jīng)飼養(yǎng)過(guò)16只狗，是旁人眼里標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)燒友，他大學(xué)時(shí)代就邁進(jìn)了寵物產(chǎn)業(yè)——經(jīng)營(yíng)一家寵物店，創(chuàng)業(yè)伙伴也都是寵物主。“人都不會(huì)一輩子吃餅干，為什么狗就要永遠(yuǎn)都吃干糧呢？寵物應(yīng)該吃新鮮的東西，這才是它們天然應(yīng)有的狀態(tài)。”給狗狗送新鮮外賣(mài)的平臺(tái)“小鮮糧”在2015年年初上線，這種預(yù)訂制寵物新鮮食品每15天配送一次。

　　由于鮮糧不易保存的特性，郭經(jīng)緯制定了“不零售，只接受預(yù)訂生產(chǎn)”的規(guī)則，并且只能包年、包月購(gòu)買(mǎi)。“傳統(tǒng)的狗糧都是面向庫(kù)存生產(chǎn)的，從出廠到狗狗正式食用，需經(jīng)歷代理商、經(jīng)銷(xiāo)商、門(mén)店等多個(gè)中間環(huán)節(jié)，這樣的狗糧無(wú)法保持新鮮，并且為了防止腐壞必需加入各種添加劑。”他想做的是完全無(wú)添加劑的新鮮糧，所以必須確保出廠到食用的間隔不會(huì)太長(zhǎng)。

　　“一開(kāi)始包裝袋是方形，為了方便擠出食物，現(xiàn)在改成了長(zhǎng)方形，而為了讓寵物主拆開(kāi)包裝袋擠糧食的時(shí)候可以像擠牙膏一樣方便，還打算改成長(zhǎng)條形。”郭經(jīng)緯告訴新快報(bào)記者，目前小鮮糧的月銷(xiāo)售額達(dá)到了10萬(wàn)元，共有10000多只狗正在享用這種新鮮狗糧。為了把產(chǎn)品做到，小鮮糧目前只做狗糧，不做其他寵物糧，而且糧食種類(lèi)只做牛肉三文魚(yú)。

　　“如果創(chuàng)業(yè)一定是為了成功，我覺(jué)得就失敗一半了”，他創(chuàng)業(yè)的成就感來(lái)自于自己的產(chǎn)品對(duì)狗狗生活的改變。“改變幾千萬(wàn)只狗狗吃的方式，延長(zhǎng)大部分中國(guó)狗狗的壽命，我覺(jué)得這是一個(gè)很偉大的事情”，郭經(jīng)緯說(shuō)，美國(guó)有相關(guān)研究證明，傳統(tǒng)狗糧含有大量添加劑和致癌物質(zhì)，會(huì)造成寵物壽命的縮短、癌癥的提前到來(lái)。

　　寵物醫(yī)院老板這樣看

　　“也許創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該多投入在教育消費(fèi)者和培育市場(chǎng)上，而不是在銷(xiāo)售上走得太快”

　　某寵物醫(yī)院經(jīng)營(yíng)者陶先生表示，寵物食品中含有的添加劑確實(shí)造成很多人的愛(ài)寵生病。“貓狗不會(huì)說(shuō)法，人給它吃什么它就吃什么，不知道自己怎樣才會(huì)健康。給寵物吃新鮮東西確實(shí)是對(duì)健康有益。”

　　他認(rèn)為，現(xiàn)在在寵物身上大把花錢(qián)的寵物主不少，小鮮糧幾元錢(qián)100克的價(jià)格跟進(jìn)口狗糧相比差不太多，但對(duì)于習(xí)慣買(mǎi)最廉價(jià)散裝狗糧、或者給狗吃人吃剩下的肉骨頭那部分寵物主，價(jià)格還是一個(gè)關(guān)鍵因素。

　　“當(dāng)然，每個(gè)人有權(quán)按照自己的方法養(yǎng)狗，健康狗糧是一個(gè)新領(lǐng)域，也許創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該多投入在教育消費(fèi)者和培育市場(chǎng)上，而不是在銷(xiāo)售上走得太快。”