安徽農業(yè)大學的試驗：大學能否培養(yǎng)出“農場主”

安徽農業(yè)大學現(xiàn)代青年農場主試驗班學生（中）在津巴布韋。資料圖片

學生們在從事栽培綜合實訓。資料圖片
 

 

　　“開玩笑吧，那得有多傻才干這事！”在安徽農業(yè)大學，記者接連問了十來個大學生，這是頻率的回答。

 

　　可現(xiàn)實中，校園里偏偏有群這樣的年輕人。大學前兩年，他們與普通大學生沒啥區(qū)別，上上課、看看電影、玩玩網絡游戲，日子過得自在愜意。

 

　　大學后兩年，他們卻像換了個“頻道”，白天上課，晚上做實驗，和節(jié)假日還有各種實習，整天忙得團團轉。同宿舍的同學都好奇，這些家伙究竟在搞什么鬼，一天到晚不見人？

 

　　這群年輕人來自安徽農大“現(xiàn)代青年農場主試驗班”。試驗班試驗啥？說白了，就是培養(yǎng)會種地的大學生。在接受完理論實踐合一的高等教育之后，他們將回到古老的土地，去創(chuàng)造新的生活。

 

　　他們中的大多數(shù)，雖然來自農村，卻從未做過農活，甚至對農業(yè)極為陌生。經過兩年多的洗禮，有些人選擇了退出，回到普通大學生的軌道；有些人更加堅定，撲進田野深深扎下根來。

 

　　這是一場沒有前車之鑒的試驗。四屆126名大學生，經歷著人生的嬗變。在奔向“現(xiàn)代青年農場主”的道路上，為成為真正的農場主積蓄力量。雖然贊譽與質疑齊飛，但誰也不敢斷言，在象牙塔里埋下的田園夢的種子，在未來的某時某刻是否會破土發(fā)芽。

 

　　“父母堅決反對，但木已成舟，他們只好作罷”

 

　　被改變的人生

 

　　進入安徽農業(yè)大學現(xiàn)代青年農場主試驗班，相當一段時間里，林立的腦子都是蒙的。

 

　　大一下學期，林立在校園里偶然看到試驗班招生的通知，想都沒想就報了名。其實，他對農業(yè)一無所知。父母經商，家在江西井岡山腳下的縣城，林立從小到大幾乎沒去過農村。高考結束后誤打誤撞進了安徽農業(yè)大學，但主修的專業(yè)卻是經濟管理，跟農業(yè)也是八竿子打不著。

 

　　“填表的時候，還以為是哪個學生社團在招人，填完等了一陣，沒啥動靜。”近一年時間里，林立再也沒有接到任何通知。本來就沒怎么在意的他，很快就把這事忘得一干二凈。“大二暑假，突然收到了試驗班班主任鄢高翔老師的短信，說我被錄取了。想了半天，才想起有這么檔子事。”

 

　　當時的林立，已經報名雅思考試。按照父母的規(guī)劃，大學畢業(yè)，就送他去澳大利亞留學。“去試驗班學農，父母肯定不會支持。不過，強烈的好奇心，還是讓我決定試試看。”就這樣，瞞著父母，林立偷偷進了試驗班。沒想到，人生就此改變。

 

　　其實，這也不怪林立草率。2012年，安徽農業(yè)大學、安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司、共青團安徽省委三家聯(lián)合發(fā)起“現(xiàn)代青年農場主試驗班”，初衷是從在校大學生中遴選、培養(yǎng)適應現(xiàn)代農業(yè)需求的緊缺人才。荃銀高科每年提供50萬元的資金支持，計劃10年培養(yǎng)300名現(xiàn)代青年農場主。但問題是，除了一紙簡單的合作協(xié)議，其它全是空白。

 

　　“現(xiàn)代青年農場主到底什么樣？要怎么培養(yǎng)？畢業(yè)后做什么？學生不知道，我們也說不清楚。”時任安徽農業(yè)大學教務處副處長的鄢高翔，因為長期負責學校教改，被校領導委以重任，“靠著以前做教改的經驗，我先拿了個培養(yǎng)方案，當年就開始遴選學生。條件很簡單，一要成績，二要對農業(yè)有熱情。”

 

　　就這樣，屆30名學生到位，試驗班開了張。那時候，鄢高翔幾乎每周都要給學生開一次班會，戲言“洗腦”，竭力描繪現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的美好前景。安徽農業(yè)大學授予鄢高翔“尚方寶劍”，各學院的教師，想要誰來上課隨便點。很快，鄢高翔列出一張課程單，涉及育種、病蟲害防治、市場營銷等。這意味著，試驗班的學生一學年要修完30門課，而其他專業(yè)的學生，可能兩個學年都沒這么多課。并且，與其他專業(yè)不同的是，試驗班所有的課程都沒有教材，授課的方式多為學生自主、師生互動。

 

　　一年后，林立才向父母報告此事。“在我意料之中，父母堅決反對，但木已成舟，他們只好作罷。”后來，林立又爭取到海外實習的機會，父母一聽大喜過望，以為林立回心轉意。沒想到，林立要去的卻是非洲的安哥拉。這下父母徹底火了，輪番上陣勸說無效，最后氣得扔下狠話：“這個兒子，真是沒救了！”

 

　　戴著眼鏡、看似文弱的林立，在不少同學眼里是“富二代”，但兩年的試驗班經歷，讓他好像換了一個人。在涉農企業(yè)提供的基地里，在萬里之遙的非洲大地，林立扛過化肥、打過農藥、挖過溝渠、收過糧食，介入農業(yè)生產的每一個環(huán)節(jié)。

 

　　“當初的這個正確決定，讓我的人生可以走得更好。后悔的是，兩年的時間太短，還沒過夠就結束了。”對在試驗班度過的光陰，林立了無遺憾。

 

　　和林立一樣，試驗班的學生都從最初的懵懂，逐漸變得堅定、果敢。經過兩年的磨合，每個人都做出了自己的選擇。有的畢業(yè)后或正常就業(yè)，或考研深造。林立也沒有選擇農業(yè)，而是留在城市跟幾個小伙伴一起創(chuàng)業(yè)，為健身愛好者配送營養(yǎng)餐。而對現(xiàn)在的狀態(tài)，林立也很滿足：“兩年的試驗班經歷讓我明白，創(chuàng)業(yè)和從事農業(yè)生產經營一樣，辛勤耕耘，必有收獲。”

 

　　讓鄢高翔欣慰的是，終究還有一些學生，義無反顧地留了下來。他們背起行囊，上山下鄉(xiāng)，在學校與企業(yè)合作的孵化基地里，為成為真正的現(xiàn)代青年農場主積蓄力量。

 

　　“憑這些年輕人的本事，隨時可以把我們幾個的位子撬掉”

 

　　不一樣的實戰(zhàn)

 

　　“曬黑了！”

 

　　“我這不是曬黑了，是以前就不怎么白哈！”

 

　　一見面，羅干就和鄢高翔開起了玩笑。這里是荃銀高科位于滁州市定遠縣的基地，也是與安徽農業(yè)大學校企合作的創(chuàng)業(yè)孵化園。試驗班的學生畢業(yè)后，愿意在農業(yè)領域創(chuàng)業(yè)的，可以在此享受兩年的孵化期。除了提供必需的生活設施，基地還給參與創(chuàng)業(yè)孵化的學生每月3000元的補貼，以他們的后顧之憂。

 

　　從2015年7月至今，羅干的創(chuàng)業(yè)孵化已進行了一年多。剛開始，羅干和6個小伙伴每人承包了50畝土地繁育良種。不巧的是，整個種植季，前期高溫干旱，后期又連續(xù)陰雨，收成不是特別理想。不過，與周邊的種糧大戶相比，羅干和小伙伴們的優(yōu)勢還是相當明顯。

 

　　“小麥每畝地收了950斤，比周邊農戶高出20%左右；水稻每畝地收了927斤，也比周邊農戶高。”羅干初步算了一下，兩季的收益加起來，可以達到39萬多元。

 

　　盡管如此，在很多種田的“老把式”眼里，這些學生娃“乳臭未干”，還嫩得很。

 

　　“學生娃，打藥就是打藥，直接上去噴就是了，種了半輩子地了，我還不知道該咋干？”

 

　　“從往常情況看，90%以上受到感染的都是性病害，可這次稻田里出現(xiàn)的性條斑病屬于性病害，老辦法行不通！”

 

　　田間，羅干一邊擦汗，一邊苦口婆心相勸。54歲的種糧大戶孫茂元卻左耳進、右耳出，壓根兒就沒當回事。依舊按常規(guī)方法操作，對所有稻株進行全田藥物噴灑，幾百畝地忙活下來，孫茂元累夠嗆。

 

　　一段時間過去，水稻的“病勢”反而更重了：原先蔫了的稻穗不僅沒有改觀，反倒越來越多的水稻開始出現(xiàn)倒伏癥狀。咋回事兒？孫茂元整天愁眉不展。難道這幫學生的判斷更在理？雖然將信將疑，但也別無他法，孫茂元找來羅干，請教對策。

 

　　“性病害，傳染性非常強，尤其通過介質傳播，人在近前噴藥，病害就能以人為介質擴散開去。”羅干詳細分析原因，并開出“”：購置4米長的可伸縮噴桿，進行圓形、輻射狀藥物噴灑，覆蓋到即可，人與莊稼保持幾米遠的距離，隔斷病害傳播的可能性。

 

　　這一回，孫茂元言聽計從，買噴桿，定量噴藥，不再到近前噴灑。省時省力不說，還事半功倍：病害得到了有效控制，田里的收成也沒少。孫茂元直豎大拇指，往后用藥、施肥、播種、規(guī)劃，徹底“賴”上了羅干。

 

　　“他們頭腦靈活，不墨守成規(guī)，沒有老傳統(tǒng)老規(guī)矩的束縛。”朝夕相處一年多，羅干的“頂頭上司”、荃銀高科控股子公司安徽省皖農種業(yè)有限公司常務副總經理張道田笑言危機感很強，“憑這些年輕人的本事，隨時可以把我們幾個的位子撬掉。如果說年種糧大戶還有經驗優(yōu)勢，經過一年的磨練，他們能把種糧大戶甩下一大截。”

 

　　這幾天，羅干給自己做了兩個“小規(guī)劃”。一是讀個在職研究生，給自己“充充電”；二是從今年秋天開始，在基地承包500畝土地，前期先搞良種繁育合作，后期主打訂單農業(yè)。

 

　　與鐵了心做農場主的羅干不同，胖乎乎的楊建選擇做現(xiàn)代農場主的服務商。在試驗班兩年，楊建感覺自己就像一塊擠不出一滴水的海綿，忽然被放到滿滿的一盆水中，不停地吸收水分。在試驗班講授發(fā)達農業(yè)文化的課堂上，楊建的“三觀”被徹底顛覆。

 

　　“過去一直覺得我們的農業(yè)發(fā)展水平還可以，實際上與發(fā)達的差距非常大。”畢業(yè)后，楊建和羅干一起進入基地孵化。“小時候跟父母去割稻子，最慶幸的事是不小心把手指割破，因為那樣就不用再干活。而現(xiàn)在我心甘情愿做農業(yè)。”

 

　　在基地孵化了一年多，楊建有點“蠢蠢欲動”。幾個月前，他悄悄回了一趟安徽桐城老家。見了幾個人，摸了摸種子市場，自覺信心滿滿。一回來，楊建便向張道田請纓：“我想通過農村淘寶，用電子商務的方式賣種子和農產品。不要工資、不要補貼，給我個機會去桐城試試，看能不能闖出一片天地。”

 

　　沒承想，張道田堅決不同意，理由很簡單：桐城市場太小，而且電商在農村的發(fā)展還不夠理想。不過，張道田也沒把楊建的想法“一棒子打死”。他先派楊建到市場需求較大的阜陽、淮南熟悉市場，等時機到了，又把定遠的市場交給他來做。

 

　　已經畢業(yè)的兩屆試驗班61名學生，累計有28人實施創(chuàng)業(yè)孵化。他們散落在農業(yè)生產經營的各環(huán)節(jié)，腳步從安徽走向，甚至走向遙遠的非洲。

 

　　“這些學生有想法，有良好的溝通能力，有實踐經驗，了解農村實際。不是為了混日子、混文憑，更不會小麥韭菜分不清。”安徽農業(yè)大學新農村發(fā)展研究院院長張承祥說，試驗班的影響力遠遠超出預期，“過去農業(yè)院校培養(yǎng)的是技術人員，目標是就業(yè)；現(xiàn)在培養(yǎng)的是經營、管理現(xiàn)代農業(yè)的高級‘白領’，目標是當現(xiàn)代農場主。”

 

　　“兩個女孩子干嗎做這么苦的活？可我們不覺得辛苦啊”

 

　　與資本對接的田園夢

 

　　做了十幾年房地產生意的佘良柱，這回差點因為新想法“栽跟頭”。

 

　　一開始，佘良柱就想著租個百八十畝地，養(yǎng)雞種菜，當個“閑云野鶴”。沒承想，合同簽了，錢也付完，佘良柱卻被告知：除非搞與現(xiàn)代農業(yè)相關的項目，否則不能流轉土地。

 

　　佘良柱可是以每年每畝700元的價格，簽下的巢湖邊1800畝土地。他盤算著，這樣既能享受田園生活，又能賺大錢。真干起來，佘良柱“傻了眼”，生產怎么規(guī)劃、如何科學種養(yǎng)、市場怎樣開拓，哪個環(huán)節(jié)都不懂。

 

　　“現(xiàn)在講誰來種地，不是說誰去農村的問題，而是去了能否用現(xiàn)代化手段經營好、管理好。”安徽農業(yè)大學校長程備久認為，農業(yè)生產日趨規(guī)模化、集約化，“種地”這一原本低門檻的行當，也正趨向高端，不是投點錢、動動嘴就能玩得轉。

 

　　農業(yè)經營管理人才的匱乏，已成現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的軟肋。安徽農業(yè)大學的一項調查顯示：安徽省的農科大學生中，畢業(yè)后真正到農村基層就業(yè)的鳳毛麟角，占比不足畢業(yè)生總人數(shù)的10%。

 

　　如果不是23歲的趙九梅和22歲的于貝貝到來，佘良柱或許還得頭疼一陣子。

 

　　“剛來的時候，跟人說句話臉都紅，頭一次給打工的村民派活，根本沒人聽。”說起剛來時的情形，兩位姑娘咯咯地笑。

 

　　“用秤稱一下，每畝地把紅花草這種綠肥作物的種植量要控制在兩到三斤……”查閱了詳細資料，兩人想節(jié)約成本。任務剛布置下去，村民們就抱怨不斷：“麻不麻煩啊，直接種多省事！”“節(jié)約啥成本，老板不在乎這點兒錢！”

 

　　盡管心里不樂意，但礙于情面，村民們勉強按“命令”行事。不過，下回就沒這么順當了。一次下大雨，田里有積水。趙九梅讓村民把涵洞挖開排澇，不料遭到拒絕：“沒看正干別的活嗎，這是總經理安排的，干完再說。”

 

　　趙九梅愣住了，“那一刻站在雨中，整個人都蒙了，不知如何是好。”

 

　　問題出在哪？怎樣“管人”？課堂上可沒學過。兩人反思：安排工作是不是有點一廂情愿，或者有些不是時候？再遇到這種事，能不能借點外力？

 

　　趙九梅和于貝貝找到負責農莊管理的總經理陳凱說問題、談困惑，暗地里達成共識。“這活兒是陳總安排的，他一會兒可能會來檢查。”再安排活，兩人打起了陳凱的旗號。“別說，還真不是一般的管用。”

 

　　當然，不能啥事都靠領導“虎威”，兩位姑娘“恩威并施”：蹲在地頭上和大家吃一鍋飯，過節(jié)從老家給大伙兒帶點兒土特產，更重要的是，干活的時候和村民們一道流汗。

 

　　農忙時，她倆早上起來觀察水位，白天下地干活，晚上還要觀察蝦苗成長情況。最熱的月份，兩人頂著39攝氏度的高溫，感覺“頭皮都要曬掉了”，汗水順著頭發(fā)往下淌。如今，兩人原本白凈的臉龐被曬得黢黑。村民們徹底服氣了，嘴上雖喊著“小鬼小鬼”，干起活來卻任憑兩個丫頭使喚。

 

　　“很多人不理解，兩個女孩子干嗎做這么苦的活？可我們不覺得辛苦啊。”雖然還是大四的學生，但她倆心里都有一個田園夢。當初同來的兩個男生已經選擇離開，趙九梅和于貝貝卻頑強地扎下根來。“希望能一直留在這兒，種出有機的糧食，把它變成夢想中的樣子。”

 

　　現(xiàn)在，佘良柱當起了“甩手掌柜”，只管提供資金，讓兩位姑娘使勁“折騰”。這樣的結果，恰是鄢高翔最樂見的。農業(yè)創(chuàng)業(yè)資金需求量大，風險又極高，單純依靠學生自己乃至家庭的力量，難度可想而知。如果將學生的創(chuàng)業(yè)愿望、才學與社會資本有效銜接，或許可以加速現(xiàn)代青年農場主的培育進程。“試驗班給予學生知識和夢想，并設法幫助他們找到各種資源，讓想法變成現(xiàn)實。”

 

　　2011屆試驗班的劉廣朝和梅元春，已經成功完成了與資本的對接。

 

　　畢業(yè)后，兩人到了國內一家農業(yè)企業(yè)設在津巴布韋的農場。兩人發(fā)現(xiàn)，廣闊天地大有可為，反倒是手頭的工作挑戰(zhàn)性不夠。“于是就像老天安排好的一樣，我們一拍即合，一起從原來的公司辭職，準備在非洲發(fā)展自己的事業(yè)。”

 

　　的問題是缺錢，而解決錢的問題，先得找到合適的農場。津巴布韋農業(yè)資源非常豐富，地廣人稀，氣候適宜。不過，找到一個水源充足、基礎設施完善、價格合理的農場，并沒有想象中那么容易。

 

　　準備了大量材料，做了的案頭工作，兩人接連考察了25家農場。那段日子，兩人每天只睡三四個小時，一天只吃一頓飯，大部分時間都花費在路上。原本以為很快能敲定下來的農場，兩人用了一月時間才搞定。

 

　　2016年8月，劉廣朝和梅元春回國籌集資金?？b密的計劃，清晰的思路，讓籌款進程異常順利。山東鑫樹林有限責任公司決定，給予兩人50萬美元的風險投資。9月，他們的公司成立；10月，機械設備到位并開工；11月，完成種植面積210公頃。

 

　　“雖然困難不少，不過還是順利完成了播種任務。”國內創(chuàng)業(yè)尚且不易，何況在陌生的國度。劉廣朝坦言，也產生過放棄的念頭，“但試驗班的學習告訴我們，要堅定信心，戰(zhàn)勝自我?，F(xiàn)在農場運轉良好，希望今年有個大豐收。”

 

　　被調侃“到底出了幾個現(xiàn)代青年農場主”

 

　　定一個十年之約

 

　　開辦之初，試驗班就引發(fā)了各方爭議。這場傾全校之力的試驗，到底值不值？有人質疑：這算哪門子培養(yǎng)方式，就像大雜燴；也有人嗤之以鼻：根本走不通，不過是個“噱頭”。鄢高翔的神經，時不時被風言風語刺痛。

 

　　其實，試驗班的表現(xiàn)有目共睹。這幾年，媒體蜂擁而至，讓試驗班成為安徽農業(yè)大學的一張亮麗名片。曾經態(tài)度消極的各種資源，紛紛向試驗班敞開大門。2014年，現(xiàn)代青年農場主人才培養(yǎng)模式，被農業(yè)部評為新型職業(yè)農民培育十大模式之一。2015年，安徽省農委將試驗班納入政府新型職業(yè)農民培育體系，并給予專項經費支持。

 

　　不過，大環(huán)境依然不容樂觀。長期以來，國內農業(yè)的弱勢基礎地位一直沒有得到根本改變。農業(yè)生產的艱苦性，澆滅了青年人才進入的熱情。安徽農大現(xiàn)代青年農場主試驗班能否攪動平靜已久的池水，并得以復制推廣，尚待時日觀察。

 

　　而這，也是鄢高翔心底最難解的一個疙瘩。有時，校領導實在忍不住，也會開玩笑似地問上一句：“這幾年，試驗班里畢業(yè)的學生，到底出了幾個現(xiàn)代青年農場主？”

 

　　被問得多了，鄢高翔不再像以前那樣焦慮，幾句話便應付過去，但心中仍不免泛起挫折感。“人才培養(yǎng)不能急功近利，尤其是農業(yè)生產周期長、風險高、資金需求大，不可能學生一畢業(yè)，就馬上成為年收入多少多少的現(xiàn)代青年農場主。”

 

　　作為這場試驗的發(fā)起者之一，荃銀高科董事長張琴反倒很坦然。在農業(yè)領域浸染多年，她見慣了農業(yè)的不易。公司推出的高產品種，測產時每畝地可以產出七八百公斤糧食，但到了農民手中，往往只能達到500公斤左右。

 

　　“良種需要良法，但現(xiàn)實中很多農民對產量并不重視。”這里邊的原因，張琴心知肚明，“農民也有苦衷，一畝地產量再高，價格擺在那里，一年能掙幾個錢？當種地不再是他生活的主要來源，又怎么可能精耕細作？”

 

　　雖然為試驗班提供資金支持和實踐平臺，但張琴并不想給學校和學生提要求。農業(yè)創(chuàng)業(yè)之難，遠不是年輕人靠一腔熱情就可以跨越。張琴希望，未來能夠辦一個實訓農場，讓更多的學生畢業(yè)后有一個創(chuàng)業(yè)的平臺，為將來成為真正的現(xiàn)代青年農場主積蓄力量。

 

　　在程備久看來，試驗班存在的意義，絕不僅僅是培養(yǎng)出幾個現(xiàn)代青年農場主。在一所全日制大學里做這樣一場試驗，既是對傳統(tǒng)農業(yè)人才培養(yǎng)模式的變革，也是農業(yè)高校解答“三農之問”的使命所在。

 

　　“‘現(xiàn)代青年農場主’的身份定位，順應了現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展需要，不再是面朝黃土背朝天，而是懂技術、善管理、會經營，意味著他們不只是技術能手，更是農業(yè)生產的管理者，或是涉農企業(yè)的企業(yè)家。”程備久說，給試驗班取名時，大家很是費了一番腦筋。比較時髦的提法，還是“新型職業(yè)農民”，但最終被棄用。

 

　　“年輕人為什么都不愿干農業(yè)，是因為以前當農民種地沒什么門檻，社會地位太低。”試驗班的培養(yǎng)目標，被定位為“五個者”——現(xiàn)代農業(yè)的實踐者、糧食生產的貢獻者、新農村的建設者、基層組織的鞏固者、農業(yè)走出去的促進者。程備久覺得，即便最終沒有培養(yǎng)出真正的現(xiàn)代青年農場主，“但至少可以讓更多的年輕人明白，做農民是有門檻的，也是一件很體面、有奔頭的事”。

 

　　雖然很累，但鄢高翔覺得很快樂。這個被同事和學生評價為極具理想主義色彩的中年人，對國內農業(yè)的現(xiàn)狀非常清楚。雖無過多幻想，但言語間仍透著自信，“定一個十年之約吧，給這些孩子充足的時間，相信到時肯定會有出類拔萃的學生，成為真正的現(xiàn)代青年農場主。”