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我國農(nóng)業(yè)面臨千年未有之變局 "黑科技"讓靠天吃飯成歷史

   2017-03-30 中國經(jīng)濟網(wǎng)喬金亮4880
核心提示:加快建設(shè)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品(11.140,-0.09,-0.80%)優(yōu)勢區(qū),積極推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,是眼下推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措,也是中央一號文件部署的一項任務(wù)。
 
  加快建設(shè)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),積極推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,是眼下推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措,也是中央一號文件部署的一項任務(wù)。隨著改革的不斷推進,今年春耕呈現(xiàn)出許多與往年不一樣的新特點,農(nóng)民更加講究供給的質(zhì)量效益,生產(chǎn)模式更綠色更科技。隨著先進的農(nóng)業(yè)發(fā)展理念深入人心,科技水平不斷進步,我國農(nóng)業(yè)正面臨千年未有之變局——
 
  春分已過,田野皆綠,小麥起身,油菜花香。加快建設(shè)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),積極推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,是眼下推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措,也是中央一號文件部署的一項任務(wù)。近日,記者深入“兩區(qū)一園”,在春耕時節(jié)尋找農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新氣象,探尋農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革新方向。
 
  今年春耕呈現(xiàn)出許多和往年不一樣的特點。農(nóng)民不再局限于種植糧食作物的“老三樣”,而是講究供給的質(zhì)量效益,打好科技牌,瞄好市場靶,唱好融合戲。方式上,采用更綠色更科技的生產(chǎn)模式,采用無人機、農(nóng)村電商等手段,產(chǎn)銷市場更需要的品種。理念上,更是從以數(shù)量、糧食為主,向數(shù)量質(zhì)量效益并重轉(zhuǎn)變。
 
  “黑科技”穩(wěn)定糧食產(chǎn)能
 
  3月22日,河北省寧晉縣的一塊麥田里,種糧大戶陳世君正察看苗情。麥苗已開始起身,6月份就會成熟。噴灌機噴灑的水霧靜靜地滋潤著莊稼,田野里滿是清涼的春意。她流轉(zhuǎn)了107畝耕地,主要種植小麥和玉米。農(nóng)機合作社成為這塊麥田的管理主力,專業(yè)農(nóng)機手和無人植保機的操作員在田間負(fù)責(zé)種植培育工作。
 
  寧晉縣擁有耕地面積115萬畝,是河北省產(chǎn)糧大縣,也是重要的糧食生產(chǎn)功能區(qū)。陳世君和縣農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師梁建輝都認(rèn)為,這幾年糧食產(chǎn)能穩(wěn)定離不開科研院所和農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。當(dāng)?shù)卮虻膹埧萍寂剖菬o人機節(jié)藥技術(shù)。正在田間噴灑農(nóng)藥的無人機由當(dāng)?shù)氐睦卓限r(nóng)機公司研發(fā)。這種多旋翼植保無人機操作簡便,旋翼產(chǎn)生的向下氣流有助于增加霧流對農(nóng)作物的穿透性,可節(jié)約一半的農(nóng)藥。
 
  節(jié)水節(jié)肥是第二張科技牌。河北省農(nóng)科院寧晉縣小麥節(jié)水科技創(chuàng)新示范基地就在她家農(nóng)田附近?;卣嫉?500畝,開展小麥節(jié)水品種篩選和節(jié)水灌溉試驗示范。“與傳統(tǒng)灌溉相比,測墑補灌根據(jù)不同地塊土壤墑情澆水,提高了水分利用率。”工作人員表示,正在推廣的小麥微灌節(jié)水節(jié)肥技術(shù)可實現(xiàn)節(jié)水50%、節(jié)肥20%。
 
  與河北省類似,眼下山東省正在開展農(nóng)業(yè)科技展翅行動,加快提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與服務(wù)水平。今年,山東在48個產(chǎn)糧大縣推廣綠色技術(shù)模式,項目區(qū)作物全生育期節(jié)水20%以上,化肥、農(nóng)藥利用率顯著提高。到今年底,將建成2280萬畝糧食綠色高產(chǎn)示范區(qū),規(guī)模生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地達1500萬畝。
 
  今年夏糧面積穩(wěn)定在4.1億畝,高蛋白大豆增加400多萬畝。糧食產(chǎn)能穩(wěn)定離不開播種面積,更離不開節(jié)水節(jié)肥的“黑科技”。如今,一半以上農(nóng)田實現(xiàn)人工灌溉,基本上是旱澇保收田,靠天吃飯正成為歷史;田間平均機械化作業(yè)水平達到63%,農(nóng)業(yè)的手工勞作史正在結(jié)束;4成耕地由270萬個新型農(nóng)業(yè)主體經(jīng)營,農(nóng)民們加速告別自給自足的生產(chǎn)模式??萍祭顺迸炫?,我國農(nóng)業(yè)正面臨千年未有之變局。
 
  “一糧獨大”局面已改變
 
  春雨蒙蒙,太行山深處的河北省阜平縣的農(nóng)田里一派繁忙景象。按照當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作習(xí)慣,春播玉米,秋種谷子,一年兩季,雷打不動。然而,今年的情況卻有些不同了。阜平興農(nóng)馬鈴薯合作社籌劃著把450畝玉米改成種土豆,農(nóng)機手正在搶播土豆苗。阜平鎮(zhèn)大道村村民趙宗山也有著同樣的計劃。“因為土豆適應(yīng)性廣,耐旱、耐寒,用水用肥較少。”
 
  阜平地處“鐮刀彎”地區(qū),是玉米調(diào)減的重點地區(qū),也是特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。受氣候影響,高寒山區(qū)的玉米產(chǎn)量不高,當(dāng)?shù)仄骄衩讍萎a(chǎn)為800多斤,按每斤七角錢計算,減去成本,玉米每畝純收入不過200元。阜平去年調(diào)減了5.4萬畝玉米,今年計劃再調(diào)減1.9萬畝。目前,給縣里的150萬元“糧改薯”種子補貼已經(jīng)到位,將按畝給農(nóng)民補貼。除了改種土豆,很多農(nóng)民還發(fā)展大棗、核桃、雜糧等特色種植。
 
  結(jié)構(gòu)調(diào)整是個市場過程,既不能靠行政命令,也不能只靠農(nóng)民。面對高企的庫存和降價的玉米,今年將調(diào)減1000萬畝玉米種植面積,在此基礎(chǔ)上,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),增加適銷有效供給,拓展特色供給。中國農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所研究員王明利調(diào)研發(fā)現(xiàn),在北方農(nóng)牧交錯帶,玉米長期“一糧獨大”,但這些地方特色資源豐富,市場潛力大,適宜發(fā)展為特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
 
  今年,“雜糧王國”山西省除了繼續(xù)搞好雜糧雜豆,還瞄準(zhǔn)消費升級,加大富硒富鈣富鎂等功能食品的開發(fā),在34種作物中開展了土壤添加微量元素的試驗,開發(fā)出苦蕎飲料、牡丹籽油等30多種藥食同源產(chǎn)品。小麥生產(chǎn)大省河南省除了種小麥,還大力推廣高油酸油用、食用花生品種,努力打造優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)業(yè)基地。緊跟市場,在豫西丘陵旱作區(qū)開展適應(yīng)性種植,推廣種植谷子、紅薯、小雜豆等區(qū)域特色的雜糧雜豆。
 
  產(chǎn)業(yè)融合助農(nóng)增收
 
  3月下旬,江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn),5萬多畝狗牯腦茶園早已冒出新綠,長出嫩芽,勤勞的茶農(nóng)雙手上下翻飛,一片忙碌景象。來茶園旅游的人們也照著學(xué)起來,體驗采茶的樂趣。盡管春茶生產(chǎn)十分繁忙,可戴家埔鄉(xiāng)雙橋嶺村支書陳禮良總會忙里偷閑,“玩”上一會手機。原來,他每天都用微信發(fā)布生產(chǎn)情況,招攬顧客,答復(fù)詢問。
 
  在遂川,通過微店賣茶早已不是時髦事,不少茶農(nóng)對微店賣茶都已輕車熟路??蛻舢?dāng)日下單,茶農(nóng)次日發(fā)貨,兩三天后,客戶就能喝上茶葉。在扶貧等部門支持下,當(dāng)?shù)囟鄠€鄉(xiāng)村開辦了“農(nóng)村e郵”服務(wù)站,助力農(nóng)產(chǎn)品銷往各地。在新茶嫩葉尚未萌發(fā)時,江西迎喜農(nóng)業(yè)公司就接到來自某茶葉交易中心的1000斤茶葉訂單。當(dāng)?shù)貓A通快遞點負(fù)責(zé)人介紹,目前該地區(qū)超過60%的快遞單都是茶葉。
 
  無獨有偶。在河北省邢臺市九河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,記者見到了全產(chǎn)業(yè)鏈深加工玉米的場景。當(dāng)?shù)氐挠穹鍖崢I(yè)集團是玉米全產(chǎn)業(yè)鏈加工企業(yè),農(nóng)民的玉米由重型車卸入自動化生產(chǎn)線,加工成各類產(chǎn)品。一噸玉米價格為1560元,初加工為玉米淀粉或蛋白粉,升值到2003元;深加工后制成胚芽油、果糖等,價值為2074元;精加工制成維生素B12,此時身價為3018元,與最初相比增值率達90%以上。
 
  農(nóng)產(chǎn)品在加工中增值是好事,更關(guān)鍵的要建立利益聯(lián)結(jié)機制,帶動農(nóng)民增收。玉峰實業(yè)集團加工的玉米占邢臺市玉米產(chǎn)量8成以上。在九河園區(qū),包括玉峰在內(nèi)有31家加工企業(yè),通過把玉米“吃干榨凈”,帶動75萬戶農(nóng)戶增收10億元以上。如今,園區(qū)8成的農(nóng)民從事二三產(chǎn)業(yè),農(nóng)民收入由原來的單純賣糧變?yōu)橥瑫r擁有租金、股金、薪金收入,比當(dāng)?shù)仄骄礁叱鲆淮蠼亍?/div>
 
  以加工業(yè)帶動“接二連三”,引導(dǎo)基礎(chǔ)好的園區(qū)開展精深加工;以休閑觀光帶動“跨二連三”,引導(dǎo)資源優(yōu)勢明顯的地方培育創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等;以互聯(lián)網(wǎng)帶動“加二連三”,支持新型主體發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。今春,以一二三產(chǎn)業(yè)融合為抓手,借助建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的新平臺,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈得以延伸。
 
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