農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革再次加碼，糧食開始去庫存：三年后庫存糧將作廢

 

    作為種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要一環(huán)，玉米種植被要求繼續(xù)調(diào)減非優(yōu)勢區(qū)面積，因地制宜發(fā)展飼用玉米、青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草。

 

    “糧經(jīng)飼”種植結(jié)構(gòu)指糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物協(xié)調(diào)發(fā)展的生產(chǎn)布局。當(dāng)前中國糧食生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)性問題主要是玉米。而實(shí)施“糧改飼”試點(diǎn)，是玉米去產(chǎn)能、去庫存的重要舉措。

 

    實(shí)際上，農(nóng)業(yè)部2015年曾會同財政部在10個省區(qū)30個縣啟動“糧改飼”試點(diǎn)，以青貯玉米為重點(diǎn)推進(jìn)草畜配套，引導(dǎo)種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展。2016年，試點(diǎn)范圍擴(kuò)大到“鐮刀彎”地區(qū)（玉米種植區(qū)域）和黃淮海玉米主產(chǎn)區(qū)的17個省區(qū)，試點(diǎn)縣達(dá)到121個。從兩年試點(diǎn)的情況看，“糧改飼”拉動了種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和畜牧業(yè)節(jié)本提質(zhì)增效。

 

    中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員王秀東接受經(jīng)濟(jì)觀察報采訪時說，中國的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生比較大的變化，目前國內(nèi)市場對肉類消費(fèi)需求逐漸提高，而國內(nèi)的口糧主要是小麥和水稻。2003年糧食緊張后，中國大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，糧食種植面積由此前7000萬公頃左右，發(fā)展到11116萬公頃的點(diǎn)，這就擠掉了其他作物的面積。糧食產(chǎn)能提高上來以后，形成大規(guī)模庫存，加上國際農(nóng)產(chǎn)品價格的競爭，造成短期內(nèi)供需形式發(fā)生變化。

 

    階段性供需矛盾

 

    經(jīng)濟(jì)觀察報記者從第四屆中國糧食與食品戰(zhàn)略峰會上獲取得數(shù)據(jù)顯示，2015年中國糧食產(chǎn)量是6.2億噸，消費(fèi)量約為6.5億噸，需要進(jìn)口彌補(bǔ)缺口的糧食算數(shù)計算是0.3億噸。但當(dāng)年我國進(jìn)口糧食1.3億噸，實(shí)際上從算數(shù)上和總供求量的平衡上超出了1億噸，未直接變成人的消費(fèi)，相當(dāng)一部分進(jìn)了倉庫。

 

    國務(wù)院發(fā)展研究中心主任李偉解釋，之所以超量進(jìn)口1億噸，是因?yàn)槲覈枨蟮拇蠖箛鴥?nèi)生產(chǎn)量不足，國內(nèi)玉米價格過高，高粱和大豆等玉米替代品受價差驅(qū)動大量進(jìn)口。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)來了，我國自產(chǎn)的很多產(chǎn)品，都進(jìn)了倉庫里。這反映的是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)提升的速度跟不上消費(fèi)升級的需求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整跟不上國內(nèi)外市場融合及農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢變化的步伐。

 

    按照《通知》的要求，2017年中國將圍繞穩(wěn)糧、優(yōu)經(jīng)、擴(kuò)飼，加快構(gòu)建“糧經(jīng)飼”協(xié)調(diào)發(fā)展的種植結(jié)構(gòu)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將穩(wěn)定水稻生產(chǎn)能力，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)小麥面積，重點(diǎn)發(fā)展強(qiáng)筋弱筋小麥、優(yōu)質(zhì)稻谷；鞏固“鐮刀彎”地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整成果，繼續(xù)適當(dāng)調(diào)減非優(yōu)勢區(qū)玉米種植，因地制宜發(fā)展飼用玉米、青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草；鞏固主產(chǎn)區(qū)棉花、油料、糖料生產(chǎn)。

 

    “從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，庫存擠壓與進(jìn)口增長并存的問題日益凸顯。”李偉說，當(dāng)前中國農(nóng)產(chǎn)品總量供給充裕，數(shù)據(jù)顯示我國的糧食庫存接近1.12億斤，這是歷史的水平。我國在糧食庫存當(dāng)中的周轉(zhuǎn)糧食有4000到5000億斤就足夠了，但優(yōu)質(zhì)化、多樣化、專用化農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展相對滯后，國內(nèi)外價格倒掛嚴(yán)重，導(dǎo)致部分產(chǎn)品庫存過多，與部分產(chǎn)品進(jìn)口快速增長同時并存。

 

    2017年的國務(wù)院總理李克強(qiáng)在《政府工作報告》中指出，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。引導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)市場需求發(fā)展生產(chǎn)，增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)水稻、小麥生產(chǎn)，適度調(diào)減玉米種植面積，“糧改飼”試點(diǎn)面積擴(kuò)大到1000萬畝以上。鼓勵多渠道消化玉米庫存。

 

    農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在今年兩會中表示，2016年的玉米種植面積已經(jīng)調(diào)減了近3000萬畝，農(nóng)業(yè)部希望今年能夠調(diào)減到4000萬畝，經(jīng)評估，今年由于實(shí)行玉米收儲制度的改革，玉米價格向市場回歸，這會引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)一步調(diào)整結(jié)構(gòu)。

 

    農(nóng)業(yè)部2月4日發(fā)布的《2016年1-12月我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口》顯示，去年1-12月，中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口出口729.9億美元，同比增3.3%，其中玉米進(jìn)口316.8萬噸，同比減33.0%。

 

    王秀東告訴經(jīng)濟(jì)觀察報，玉米進(jìn)口減少總的來說是價格的原因。收儲制度的改革促進(jìn)了我國玉米價格的下降，提高了競爭力，利用“市場價＋收入補(bǔ)貼”的方式操作以后，玉米價格的支撐點(diǎn)基本在1450-1500元/噸。而巴西、阿根廷、美國等玉米主產(chǎn)區(qū)運(yùn)抵南方港口價格為1700-1800元，進(jìn)口玉米失去了價格優(yōu)勢。

 

    中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員夏英告訴經(jīng)濟(jì)觀察報，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三元結(jié)構(gòu)已經(jīng)提出多年，但是現(xiàn)在中國糧食生產(chǎn)受到國內(nèi)結(jié)構(gòu)和國際競爭力的雙重影響。結(jié)構(gòu)性調(diào)整最直接的做法就是減少口糧部分，轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)、飼料作物。

 

    夏英表示，中國加入WTO開始，需要按照相關(guān)的農(nóng)業(yè)協(xié)議來執(zhí)行，目前15年的過渡期已經(jīng)過去，糧食進(jìn)出口將越來越市場化，資源配置要更多地考慮國內(nèi)外市場。從這個角度來說，結(jié)構(gòu)性的改革，是一個倒逼的改革。

 

    農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016-2020年）》提出，到2020年，玉米種植面積調(diào)減5000萬畝以上，青貯玉米面積增加到2500萬畝?？鄢?015年已有約900萬畝基數(shù)，“十三五”期間青貯玉米面積要增加1600萬畝左右，也就是說，“糧改飼”將為玉米種植面積調(diào)減做出30%以上的貢獻(xiàn)。

 

    農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長、飼料工作辦公室主任馬有祥曾表示，我國主要糧食品種中，玉米階段性供過于求的問題最突出，調(diào)減種植面積的任務(wù)最緊迫。目前中國種養(yǎng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)水平不高，飼草料收儲能力不足，技術(shù)配套應(yīng)用滯后，推廣“糧改飼”還面臨規(guī)模、資金、種收貯用效率等不少困難。解決方案是加快推動大型收儲設(shè)備普及，擴(kuò)大規(guī)模；加大金融服務(wù)支持力度，解決流動資金不足問題；加快技術(shù)集成推廣，提高種收貯用效率。

 

    中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員王秀東認(rèn)為，“糧改飼”的環(huán)節(jié)是養(yǎng)殖體系，因?yàn)樗械囊?guī)模企業(yè)都是要種養(yǎng)結(jié)合。“我去甘肅調(diào)研時，發(fā)現(xiàn)規(guī)模企業(yè)自己種地，根據(jù)自己的養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖特點(diǎn)來定種植的規(guī)模和作物種類。養(yǎng)殖體系依靠松散的農(nóng)戶是有問題的，在利益?zhèn)鲗?dǎo)方面風(fēng)險更大”。

 

    中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所所長、研究員魏后凱告訴經(jīng)濟(jì)觀察報，現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系的變化有關(guān)。改革開放初期，中國首要解決的是溫飽問題，政府鼓勵大面積的種植糧食。而隨著糧食作物的連年豐產(chǎn)，主要的矛盾已變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性供求關(guān)系失衡?，F(xiàn)在中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個轉(zhuǎn)型的新階段，一個關(guān)鍵的原因就是農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要矛盾發(fā)生了變化?？偭坎蛔愕膯栴}已經(jīng)基本上得到解決，結(jié)構(gòu)性的問題已逐漸凸顯，所以要圍繞新的消費(fèi)需求變化來解決問題。種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，意味著生產(chǎn)方式的又一次的變化。

 

    對于去庫存下中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，王秀東認(rèn)為，短期目標(biāo)是去庫存，因?yàn)槿旰髱齑鎯?nèi)的糧食逐漸作廢，所以短期內(nèi)一定要把多余的糧食處理掉。但是從長期來講，中國要保證一定的糧食生產(chǎn)規(guī)?！，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委也在出臺關(guān)于糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)區(qū)的規(guī)劃，目前還在內(nèi)部會簽，尚未公開。中國保住耕地面積的底線，保證口糧和主要農(nóng)產(chǎn)品的面積和產(chǎn)量，然后其他的交給市場來做。