渴望適應(yīng)山地丘陵種植區(qū)的谷子生產(chǎn)機(jī)械

    近日，山西省晉中市榆社縣河峪小米專業(yè)合作社理事長王建福前往山西農(nóng)大拜訪郭平毅教授。郭教授是山西農(nóng)大谷子創(chuàng)新團(tuán)隊的領(lǐng)頭人，這幾年在谷子生產(chǎn)全程機(jī)械化研究中取得了不少突破。又到谷子播種季節(jié)了，還有沒有更適宜的農(nóng)機(jī)具？成為老王的一個心結(jié)。“去年一畝地間苗費用300元。”王建福覺得，人工費用高是制約合作社發(fā)展的一個瓶頸，關(guān)鍵300元還請不到熟練、盡心的間苗農(nóng)民，還是機(jī)器靠得住。

 

渴望適應(yīng)山地丘陵種植區(qū)的谷子生產(chǎn)機(jī)械

 

    難：丘陵地區(qū)缺乏播種機(jī)具

 

    2015年山西省谷子播種面積是340萬畝左右，受市場價格影響，2016年的播種面積是300萬畝，近年來的播種面積基本上是2000萬畝，山西占到1/6左右，較時期面積已經(jīng)縮減一半以上。

 

    “比較效益不差，但是勞動強(qiáng)度大，已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)在兼業(yè)種糧的形勢。”王建福說。

 

    盡管谷子耐旱，但品種生育期短、產(chǎn)量不高，增產(chǎn)又有限，再加上谷子種植要整地、施肥、播種、間定苗、除草、中耕、收打、晾曬等，各環(huán)節(jié)勞動力投入都比較大。

 

    據(jù)山西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站數(shù)據(jù)顯示，種植谷子每畝需10.8個工日，其中最繁瑣的環(huán)節(jié)——間苗每畝地就需2.5個工日，所以影響了谷子種植面積。

 

    “這幾年，平川地區(qū)連片種植的谷子地機(jī)械化播種和間定苗，已經(jīng)解決。”王建福說。

 

    2004年前，榆社縣河峪鄉(xiāng)谷子的種植面積僅6萬畝，畝產(chǎn)300斤左右，畝收入在400元左右。在合作社的帶動下，目前，全鄉(xiāng)谷子種植面積穩(wěn)定在10萬畝以上，畝產(chǎn)也提高到600斤以上，每畝收入穩(wěn)定在1800元以上。

 

    面積、產(chǎn)量、收入的“三增長”，這離不開合作社牽頭試驗示范的機(jī)械化作業(yè)帶動。目前合作社采用的機(jī)械化精量播種已經(jīng)實現(xiàn)旋耕、鎮(zhèn)壓、鋪膜、施肥、播種一次完成，并且實現(xiàn)了不間苗、不除草。

 

    “其中的原理是改變了條播的種植方式，采取了穴播方式，地膜可以將草壓住。”王建福解釋，每畝地除了節(jié)省人工，還可以增產(chǎn)100斤左右，而且省下了地膜費用。

 

    “這項技術(shù)對晉中所在的東山地區(qū)來講是一項增產(chǎn)技術(shù)。東山地區(qū)積溫低，地膜可以起到增溫保墑的作用。”郭平毅教授認(rèn)為，一個60歲的勞動力一年種200畝谷子已不是問題。

 

    “但丘陵小地塊的播種和間苗問題還在困擾我們。”王建福說。

 

    王建福的問題不是個性問題。山西是小雜糧王國，氣候多樣，山區(qū)丘陵面積占到全省2/3以上。然而適合山區(qū)丘陵耕作的小型谷子播種農(nóng)機(jī)具開發(fā)不足，成為山西這個谷子種植大省發(fā)展的一個瓶頸。

 

    “目前使用除草機(jī)動力改裝的播種機(jī)一天可以播種十幾畝地。”去見郭平毅之前，有關(guān)專家給王建福推薦了長治市永成農(nóng)機(jī)廠的一款小型機(jī)械。郭教授又給他推薦了忻州市五臺縣一家農(nóng)機(jī)廠的播種機(jī)。隨著山西雜糧產(chǎn)業(yè)振興工程的實施，丘陵地區(qū)谷子播種機(jī)械化已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)企業(yè)探求的目標(biāo)之一，但是取得市場認(rèn)可還需時日。

 

    第二難：谷子機(jī)收瓶頸待破解

    “谷穗和麥穗不一樣，是彎曲的，雖然目前市場上有谷子聯(lián)合收割機(jī)，但都是小麥、水稻收獲機(jī)的‘改裝機(jī)’，收獲時容易漏谷穗，而且碾壓出來的谷子含雜率高，不利于下一步加工成商品米。”王建福解釋。

 

    這是王建福拜訪郭平毅的另一個小九九。傳統(tǒng)種植中，谷子收獲主要靠人用鐮刀收割、掐穗以及碾壓、脫粒，收獲期長，勞動強(qiáng)度非常大。

 

    隨著農(nóng)村勞動力老齡化程度加劇，機(jī)械化收獲已成為河峪小米專業(yè)合作社的一個夢想。近年來，王建福從河北等地購買了不同的谷子聯(lián)合收獲機(jī)，但是收獲效果很難滿意。

 

    據(jù)了解，谷子植株重心高、易倒伏，給收獲增加了難度；在脫穗中容易導(dǎo)致秕谷混雜在谷子里，肉眼難以分辨，給小米加工帶來很多麻煩。谷子脫粒時的損傷和損失問題依然是脫粒機(jī)企業(yè)需要攻克的首要技術(shù)難題。“這中間，我們也走了很多彎路。”郭平毅教授認(rèn)為，這種彎路不是研究的方向出了問題，而是國內(nèi)一些脫粒機(jī)廠家誤導(dǎo)，信誓旦旦地說沒問題，一到田間就出現(xiàn)問題。

 

    后來，郭平毅選擇了日本的一款農(nóng)業(yè)機(jī)械，對篩子等關(guān)鍵零件進(jìn)行了改裝，實現(xiàn)了谷子收割、秸稈粉碎、脫粒一次完成，在山西晉中壽陽、忻州繁峙縣等地試驗示范表明，其收割效率和脫粒效果取得了質(zhì)的突破。

 

    “比以前是好多了，但漏穗問題還存在，撿谷穗也不是長久之計。”郭教授團(tuán)隊的王宏富教授說。

 

    “把谷穗直起來。”郭平毅認(rèn)為直穗品種有可能是解決谷子機(jī)械化收獲的一把鑰匙。

 

    據(jù)了解，山西農(nóng)大選育的一個尚未進(jìn)入評定階段的“農(nóng)大10號”，就是一個矮化直穗的品種。“雖然口感還存在問題，但克服這一困難，機(jī)械化收獲就不成問題。”王宏富說。

 

    “谷子體系今年也有個直穗的品種進(jìn)入試驗示范。”山西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長楊軍說。

 

    第三難：需求個性多研發(fā)投入少

 

    “精力都耗費在尋找機(jī)械上了，咱們一個小合作社，沒有能力和高校、企業(yè)共同研發(fā)適合自己使用的農(nóng)機(jī)具，但的資源是讓人家把我們作為試驗基地。”王建福說。

 

    河峪小米合作社的機(jī)械化窘境也是山西乃至谷子機(jī)械化問題的現(xiàn)狀。

 

    谷子在山西不是小雜糧，但是在卻是一個小品類。谷子相對于水稻、玉米等主要糧食作物而言，播種面積小而分散，機(jī)具需求量少，小眾化特征明顯。

 

    這意味著研發(fā)機(jī)具所需投入大且回報率低，所以針對谷類專用機(jī)具在我國一直處在研發(fā)和小范圍試驗示范階段，無論是地頭的“土專家”，還是農(nóng)機(jī)廠的“正規(guī)軍”，都是小麥、水稻等作物的“改裝者”，再進(jìn)一步就很難了。而且現(xiàn)實是，農(nóng)機(jī)企業(yè)一沒有做公益的實力，二沒有利潤驅(qū)動，很難有研發(fā)的動力。

 

    如何改變谷子“借鍋做飯”的機(jī)械化窘境成為一個亟待破解的課題。

 

    “政府部門應(yīng)大力支持谷子生產(chǎn)機(jī)械化項目的開展，企業(yè)也應(yīng)準(zhǔn)確定位谷子收獲機(jī)市場，各領(lǐng)域通力合作，產(chǎn)學(xué)研推聯(lián)合攻關(guān)，共促谷子生產(chǎn)機(jī)械化。”有關(guān)專家建議。

 

    “政府補(bǔ)貼，讓大學(xué)、農(nóng)科院等公益研究機(jī)構(gòu)和農(nóng)機(jī)企業(yè)合作，形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化是一個路徑。”山西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站有關(guān)人士提議。

 

    “考慮到丘陵山區(qū)谷子生長的現(xiàn)實，我們渴望的是適應(yīng)山地丘陵種植區(qū)的小型輕簡機(jī)具，而且一定要是要與谷子生長特性相匹配的專用機(jī)械。”王建福認(rèn)真地說。