糧食烘干機(jī):讓人歡喜讓人愁
2017-06-15
中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)5370
核心提示:6月10日,江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣普降小到中雨,為將搶收的小麥及時烘干,寶應(yīng)縣夏集鎮(zhèn)一家糧食烘干合作社的工作人員正對收購的小麥進(jìn)行24小時不停歇烘干加工,每天能烘干200噸小麥。沈冬兵攝
我國每年因霉變造成的糧食產(chǎn)后損失高達(dá)2100萬噸,占糧食總產(chǎn)量的4.2%左右,發(fā)展糧食烘干迫在眉睫。然而,由于我國的糧食烘干機(jī)產(chǎn)業(yè)還處于起步階段,生產(chǎn)企業(yè)少、機(jī)具價格高、使用要求高等諸多因素都制約了其發(fā)展。每到收獲季節(jié),糧食烘干機(jī)便成為農(nóng)民朋友追捧的農(nóng)業(yè)機(jī)械。糧食烘干機(jī)在基層普及的情況如何?在推廣發(fā)展中有哪
6月10日,江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣普降小到中雨,為將搶收的小麥及時烘干,寶應(yīng)縣夏集鎮(zhèn)一家糧食烘干合作社的工作人員正對收購的小麥進(jìn)行24小時不停歇烘干加工,每天能烘干200噸小麥。沈冬兵攝
我國每年因霉變造成的糧食產(chǎn)后損失高達(dá)2100萬噸,占糧食總產(chǎn)量的4.2%左右,發(fā)展糧食烘干迫在眉睫。然而,由于我國的糧食烘干機(jī)產(chǎn)業(yè)還處于起步階段,生產(chǎn)企業(yè)少、機(jī)具價格高、使用要求高等諸多因素都制約了其發(fā)展。每到收獲季節(jié),糧食烘干機(jī)便成為農(nóng)民朋友追捧的農(nóng)業(yè)機(jī)械。糧食烘干機(jī)在基層普及的情況如何?在推廣發(fā)展中有哪些難題?記者近日來到農(nóng)業(yè)大省安徽進(jìn)行調(diào)查。
1 現(xiàn)狀:需求旺盛購機(jī)補(bǔ)貼難滿足
又到夏收時節(jié),記者來到安徽省定遠(yuǎn)縣連江鎮(zhèn)路陳村種糧大戶周幫明家中時,他正忙著用烘干機(jī)烘干小麥。高達(dá)近10米的一組烘干機(jī)正在“轟隆隆”地運(yùn)轉(zhuǎn)著。“一天能加工15噸小麥。”周幫明說,除了烘干自家流轉(zhuǎn)的5000畝小麥外,他還為鄉(xiāng)鎮(zhèn)其他農(nóng)民提供烘干服務(wù),一斤收3分錢的成本費用。
“這臺烘干機(jī)是2013年上馬的,當(dāng)時享受了的農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼,我個人掏了10來萬元。”周幫明說,這組機(jī)器基本上可以滿足整個連江鎮(zhèn)的糧食烘干需求。
相隔幾十里路的劉集鎮(zhèn)張莊村的種糧大戶曹尚略同樣也享受到了農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼。去年,他投資數(shù)十萬元購進(jìn)了一臺大馬力烘干機(jī)。“自從有了烘干機(jī),我們再也不怕收麥子時遇到惡劣天氣了。”曹尚略稱,特別是自己家有倉儲設(shè)備后,在麥子烘干后也不用急于出手,只需等到價格走高時再出售,讓種糧的效益實現(xiàn)化。
然而,安徽省濉溪縣的種糧大戶王俊良可就沒有這般幸運(yùn)了。從事多年種子種植的王俊良一直以來就夢想上一套烘干設(shè)備,多方打聽機(jī)型和價格,希望能通過農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼優(yōu)惠購買烘干機(jī),誰知道卻被告知,該縣還沒有將烘干機(jī)列入農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的目錄。這意味著他只能靠自己全額投入購買機(jī)器了。思考再三,他還是決定等等政策再買。
原來,安徽省的農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼資金是分配到各縣區(qū),由各縣區(qū)根據(jù)實際需求來列出當(dāng)年可享受農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的農(nóng)機(jī)目錄。由于資金有限,大多數(shù)縣區(qū)都根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際需求的輕重緩急來設(shè)置購機(jī)目錄。這就造成了各個縣農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼目錄不太一樣的情況。有些縣區(qū)已經(jīng)把烘干機(jī)列入目錄,有些則尚未列入。
2 未來:烘干機(jī)有望快速發(fā)展
“安徽省扶持發(fā)展糧食烘干機(jī)械化,主要基于3個需要,一是抵御陰雨災(zāi)害天氣,二是緩解曬場緊缺矛盾,三是提高糧食品質(zhì)。為推動發(fā)展,從2005年起,安徽就將糧食烘干機(jī)械作為非通用目錄納入購機(jī)補(bǔ)貼范圍內(nèi)。2010年之前按照規(guī)定的補(bǔ)貼率(30%)進(jìn)行補(bǔ)貼,2010年起實行定額補(bǔ)貼。2015年又將其納入重點補(bǔ)貼機(jī)具范圍。”安徽省農(nóng)機(jī)局局長胡剛介紹。
據(jù)了解,早在上個世紀(jì)90年代,安徽省就開始關(guān)注糧食烘干機(jī)械化,并開展推廣試驗。起初,因烘干機(jī)械大都是大型機(jī)組,產(chǎn)品單一,投入較大,且與家庭經(jīng)營模式不相適應(yīng),進(jìn)展緩慢。直到2000年,隨著性能良好的小型烘干機(jī)械出現(xiàn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大,以及機(jī)械化收獲水平提高、收獲期集中,糧食烘干機(jī)械逐漸受到農(nóng)民青睞,該省農(nóng)機(jī)部門趁勢將烘干機(jī)械化作為糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的重要一環(huán),首次把烘干機(jī)械化納入現(xiàn)場演示會、技術(shù)培訓(xùn)班的內(nèi)容,加大了推廣示范的力度,烘干機(jī)械逐年增加,尤其是沿江、沿淮的水稻種植區(qū),糧食烘干機(jī)械化發(fā)展速度非??臁?br />
到2012年底,全省糧食烘干機(jī)保有量為3204臺,2013年達(dá)到了4398臺,2014則達(dá)到5447臺,2015年達(dá)到6494臺,2016年達(dá)到9522臺。同時,專家預(yù)測,未來10年,烘干機(jī)有望迎來快速發(fā)展的黃金時期。
使用效益高是烘干機(jī)加快發(fā)展的關(guān)鍵因素。以安徽省最早購買使用烘干機(jī)的樅陽縣為例。農(nóng)業(yè)部門測算:一臺烘干機(jī)一天可將20噸水稻水分從30%降到16%,烘干成本是500元,而人工翻曬到同樣的水平,則需要400平方米的曬場和8個勞動力,進(jìn)行3個晴天的翻曬,僅人工費用就超過1200元?,F(xiàn)在的糧食烘干企業(yè),直接從田里把糧食收走,烘干后出售,效益相當(dāng)可觀。
3 問題:“三高”瓶頸亟待破解
“近年來,安徽糧食烘干機(jī)發(fā)展勢頭迅猛,超過了毗鄰的江蘇省、浙江省,但同時,發(fā)展中還存在很多問題,主要在于農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金不足。”安徽省農(nóng)機(jī)化協(xié)會會長郭子調(diào)。
郭子超稱,該協(xié)會做過專門調(diào)研。以2012年為例,安徽省對烘干機(jī)采取定額補(bǔ)貼,補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每臺4萬元。全年共補(bǔ)貼糧食烘干機(jī)1055臺,使用補(bǔ)貼資金3326萬元,其中省內(nèi)企業(yè)補(bǔ)貼714臺,使用補(bǔ)貼資金2277萬元。目前烘干機(jī)市場需求量仍然較大,尤其是部分水稻產(chǎn)區(qū),購機(jī)補(bǔ)貼資金還不能完全滿足需求。
據(jù)悉,自實施農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策以來,安徽省糧食烘干機(jī)購買量逐年提高,但是大范圍推廣應(yīng)用還存在較多困難。專家認(rèn)為,當(dāng)前制約烘干機(jī)推廣發(fā)展的因素,主要有以下幾個方面:
機(jī)具價格較高。進(jìn)入安徽省2012年補(bǔ)貼范圍的84個型號的糧食烘干機(jī),因功率、容量、品牌不同,價格在6~42萬元之間。農(nóng)民購買一臺烘干機(jī),除去補(bǔ)貼,個人也需要投入數(shù)萬元甚至幾十萬元,對農(nóng)民而言負(fù)擔(dān)較重。安徽省烘干機(jī)批量生產(chǎn)與戶營規(guī)模小、品種不統(tǒng)一之間也存在矛盾,烘干能力得不到實現(xiàn),投入產(chǎn)出比低。農(nóng)民選擇機(jī)械化烘干支付的成本由于糧食出售時在價格上得不到回報,影響了使用烘干機(jī)械的積極性。
機(jī)具占地要求高。糧食烘干設(shè)備屬于大型設(shè)備,對庫房建設(shè)、電力配置均有較高要求,而農(nóng)機(jī)具倉儲庫房建設(shè)和經(jīng)營場地審批難的問題,也成為制約烘干機(jī)發(fā)展的一大因素。
機(jī)具操作技術(shù)要求高。不同的糧食品種對烘干要求不同,安徽省主產(chǎn)小麥、水稻,烘干需求以水稻為主,這需要特定的技術(shù)人員按技術(shù)規(guī)程操作,同時烘干機(jī)的維修保養(yǎng)要求也比較高,一般種田散戶購買烘干機(jī)基本不可能。除此之外,烘干機(jī)購買者很多是糧食收購、加工企業(yè),與農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼補(bǔ)給農(nóng)民的初衷有一定沖突,給購機(jī)補(bǔ)貼工作帶來一定的困惑。此外,烘干機(jī)械型號單一,特別是缺乏移動式產(chǎn)品,難以滿足家庭經(jīng)營需求和擴(kuò)大服務(wù)面。
我國每年因霉變造成的糧食產(chǎn)后損失高達(dá)2100萬噸,占糧食總產(chǎn)量的4.2%左右,發(fā)展糧食烘干迫在眉睫。然而,由于我國的糧食烘干機(jī)產(chǎn)業(yè)還處于起步階段,生產(chǎn)企業(yè)少、機(jī)具價格高、使用要求高等諸多因素都制約了其發(fā)展。每到收獲季節(jié),糧食烘干機(jī)便成為農(nóng)民朋友追捧的農(nóng)業(yè)機(jī)械。糧食烘干機(jī)在基層普及的情況如何?在推廣發(fā)展中有哪些難題?記者近日來到農(nóng)業(yè)大省安徽進(jìn)行調(diào)查。
1 現(xiàn)狀:需求旺盛購機(jī)補(bǔ)貼難滿足
又到夏收時節(jié),記者來到安徽省定遠(yuǎn)縣連江鎮(zhèn)路陳村種糧大戶周幫明家中時,他正忙著用烘干機(jī)烘干小麥。高達(dá)近10米的一組烘干機(jī)正在“轟隆隆”地運(yùn)轉(zhuǎn)著。“一天能加工15噸小麥。”周幫明說,除了烘干自家流轉(zhuǎn)的5000畝小麥外,他還為鄉(xiāng)鎮(zhèn)其他農(nóng)民提供烘干服務(wù),一斤收3分錢的成本費用。
“這臺烘干機(jī)是2013年上馬的,當(dāng)時享受了的農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼,我個人掏了10來萬元。”周幫明說,這組機(jī)器基本上可以滿足整個連江鎮(zhèn)的糧食烘干需求。
相隔幾十里路的劉集鎮(zhèn)張莊村的種糧大戶曹尚略同樣也享受到了農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼。去年,他投資數(shù)十萬元購進(jìn)了一臺大馬力烘干機(jī)。“自從有了烘干機(jī),我們再也不怕收麥子時遇到惡劣天氣了。”曹尚略稱,特別是自己家有倉儲設(shè)備后,在麥子烘干后也不用急于出手,只需等到價格走高時再出售,讓種糧的效益實現(xiàn)化。
然而,安徽省濉溪縣的種糧大戶王俊良可就沒有這般幸運(yùn)了。從事多年種子種植的王俊良一直以來就夢想上一套烘干設(shè)備,多方打聽機(jī)型和價格,希望能通過農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼優(yōu)惠購買烘干機(jī),誰知道卻被告知,該縣還沒有將烘干機(jī)列入農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的目錄。這意味著他只能靠自己全額投入購買機(jī)器了。思考再三,他還是決定等等政策再買。
原來,安徽省的農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼資金是分配到各縣區(qū),由各縣區(qū)根據(jù)實際需求來列出當(dāng)年可享受農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的農(nóng)機(jī)目錄。由于資金有限,大多數(shù)縣區(qū)都根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際需求的輕重緩急來設(shè)置購機(jī)目錄。這就造成了各個縣農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼目錄不太一樣的情況。有些縣區(qū)已經(jīng)把烘干機(jī)列入目錄,有些則尚未列入。
2 未來:烘干機(jī)有望快速發(fā)展
“安徽省扶持發(fā)展糧食烘干機(jī)械化,主要基于3個需要,一是抵御陰雨災(zāi)害天氣,二是緩解曬場緊缺矛盾,三是提高糧食品質(zhì)。為推動發(fā)展,從2005年起,安徽就將糧食烘干機(jī)械作為非通用目錄納入購機(jī)補(bǔ)貼范圍內(nèi)。2010年之前按照規(guī)定的補(bǔ)貼率(30%)進(jìn)行補(bǔ)貼,2010年起實行定額補(bǔ)貼。2015年又將其納入重點補(bǔ)貼機(jī)具范圍。”安徽省農(nóng)機(jī)局局長胡剛介紹。
據(jù)了解,早在上個世紀(jì)90年代,安徽省就開始關(guān)注糧食烘干機(jī)械化,并開展推廣試驗。起初,因烘干機(jī)械大都是大型機(jī)組,產(chǎn)品單一,投入較大,且與家庭經(jīng)營模式不相適應(yīng),進(jìn)展緩慢。直到2000年,隨著性能良好的小型烘干機(jī)械出現(xiàn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大,以及機(jī)械化收獲水平提高、收獲期集中,糧食烘干機(jī)械逐漸受到農(nóng)民青睞,該省農(nóng)機(jī)部門趁勢將烘干機(jī)械化作為糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的重要一環(huán),首次把烘干機(jī)械化納入現(xiàn)場演示會、技術(shù)培訓(xùn)班的內(nèi)容,加大了推廣示范的力度,烘干機(jī)械逐年增加,尤其是沿江、沿淮的水稻種植區(qū),糧食烘干機(jī)械化發(fā)展速度非??臁?br />
到2012年底,全省糧食烘干機(jī)保有量為3204臺,2013年達(dá)到了4398臺,2014則達(dá)到5447臺,2015年達(dá)到6494臺,2016年達(dá)到9522臺。同時,專家預(yù)測,未來10年,烘干機(jī)有望迎來快速發(fā)展的黃金時期。
使用效益高是烘干機(jī)加快發(fā)展的關(guān)鍵因素。以安徽省最早購買使用烘干機(jī)的樅陽縣為例。農(nóng)業(yè)部門測算:一臺烘干機(jī)一天可將20噸水稻水分從30%降到16%,烘干成本是500元,而人工翻曬到同樣的水平,則需要400平方米的曬場和8個勞動力,進(jìn)行3個晴天的翻曬,僅人工費用就超過1200元?,F(xiàn)在的糧食烘干企業(yè),直接從田里把糧食收走,烘干后出售,效益相當(dāng)可觀。
3 問題:“三高”瓶頸亟待破解
“近年來,安徽糧食烘干機(jī)發(fā)展勢頭迅猛,超過了毗鄰的江蘇省、浙江省,但同時,發(fā)展中還存在很多問題,主要在于農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金不足。”安徽省農(nóng)機(jī)化協(xié)會會長郭子調(diào)。
郭子超稱,該協(xié)會做過專門調(diào)研。以2012年為例,安徽省對烘干機(jī)采取定額補(bǔ)貼,補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每臺4萬元。全年共補(bǔ)貼糧食烘干機(jī)1055臺,使用補(bǔ)貼資金3326萬元,其中省內(nèi)企業(yè)補(bǔ)貼714臺,使用補(bǔ)貼資金2277萬元。目前烘干機(jī)市場需求量仍然較大,尤其是部分水稻產(chǎn)區(qū),購機(jī)補(bǔ)貼資金還不能完全滿足需求。
據(jù)悉,自實施農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策以來,安徽省糧食烘干機(jī)購買量逐年提高,但是大范圍推廣應(yīng)用還存在較多困難。專家認(rèn)為,當(dāng)前制約烘干機(jī)推廣發(fā)展的因素,主要有以下幾個方面:
機(jī)具價格較高。進(jìn)入安徽省2012年補(bǔ)貼范圍的84個型號的糧食烘干機(jī),因功率、容量、品牌不同,價格在6~42萬元之間。農(nóng)民購買一臺烘干機(jī),除去補(bǔ)貼,個人也需要投入數(shù)萬元甚至幾十萬元,對農(nóng)民而言負(fù)擔(dān)較重。安徽省烘干機(jī)批量生產(chǎn)與戶營規(guī)模小、品種不統(tǒng)一之間也存在矛盾,烘干能力得不到實現(xiàn),投入產(chǎn)出比低。農(nóng)民選擇機(jī)械化烘干支付的成本由于糧食出售時在價格上得不到回報,影響了使用烘干機(jī)械的積極性。
機(jī)具占地要求高。糧食烘干設(shè)備屬于大型設(shè)備,對庫房建設(shè)、電力配置均有較高要求,而農(nóng)機(jī)具倉儲庫房建設(shè)和經(jīng)營場地審批難的問題,也成為制約烘干機(jī)發(fā)展的一大因素。
機(jī)具操作技術(shù)要求高。不同的糧食品種對烘干要求不同,安徽省主產(chǎn)小麥、水稻,烘干需求以水稻為主,這需要特定的技術(shù)人員按技術(shù)規(guī)程操作,同時烘干機(jī)的維修保養(yǎng)要求也比較高,一般種田散戶購買烘干機(jī)基本不可能。除此之外,烘干機(jī)購買者很多是糧食收購、加工企業(yè),與農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼補(bǔ)給農(nóng)民的初衷有一定沖突,給購機(jī)補(bǔ)貼工作帶來一定的困惑。此外,烘干機(jī)械型號單一,特別是缺乏移動式產(chǎn)品,難以滿足家庭經(jīng)營需求和擴(kuò)大服務(wù)面。
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