中國(guó)農(nóng)業(yè)年年豐收，為什么還要大量進(jìn)口糧食？

    一直以來(lái)，中國(guó)都是有名的糧食生產(chǎn)大國(guó)，在古代中國(guó)我們常常自詡為自己是天朝上國(guó)富有四海，中華之物力可以自給自足，雖然這句話有不少夸張的成分，但是中國(guó)糧食生產(chǎn)自給自足一直都是我們的驕傲，再加上袁隆平雜交水稻的貢獻(xiàn)，中國(guó)的糧食產(chǎn)量更是一年比一年的飛躍。

    截至2016年底，根據(jù)統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2016年的糧食總產(chǎn)量已經(jīng)到達(dá)了61623.9萬(wàn)噸(12324.8 億斤)，這個(gè)數(shù)據(jù)也足夠讓我們驕傲的了。雖然我們是糧食生產(chǎn)的大國(guó)，但我們似乎也有著很多奇怪的問(wèn)題，比如說(shuō)中國(guó)的農(nóng)民種地一直賺不到錢(qián)，然而我們的糧食進(jìn)口卻越來(lái)厲害？今天我們就來(lái)聊聊我們的盤(pán)中餐，糧食問(wèn)題。

    一、奇怪的農(nóng)業(yè)困局

    中國(guó)是一個(gè)非常龐大的農(nóng)業(yè)國(guó)，雖然我們的第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占的比重不斷提高，但終究不能否認(rèn)的是，中國(guó)依然有著高達(dá)6億的農(nóng)村人口，對(duì)于大多數(shù)農(nóng)村人口來(lái)說(shuō)，除去外出打工的人，大多數(shù)人都還是從事著自己老祖宗幾千年傳承的手藝：種地。但是，中國(guó)的農(nóng)民卻出現(xiàn)了一個(gè)奇怪的問(wèn)題，這就是對(duì)于中國(guó)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，大家想要依靠種地賺錢(qián)變得越來(lái)越困難。瀚哥家中也有很多的親戚留在農(nóng)村，每次回老家?guī)缀醣厝粫?huì)談及的一個(gè)問(wèn)題就是種地，父輩每次回家個(gè)問(wèn)題都會(huì)問(wèn)今年的天氣如何？糧食的收成怎么樣？在大多數(shù)時(shí)候，由于優(yōu)良的種子，大型的農(nóng)業(yè)機(jī)械化，糧食豐收已經(jīng)成為了這些年經(jīng)常聽(tīng)到的話題。

    在我們?yōu)檗r(nóng)業(yè)豐收感到欣慰的時(shí)候，往往都會(huì)面臨一個(gè)問(wèn)題，這就是老家的親戚總會(huì)說(shuō)，豐收是豐收了，但是現(xiàn)在種地越來(lái)越難以賺到錢(qián)了，往往是好不容易把種來(lái)的糧食賣(mài)出去，結(jié)果一賣(mài)出去才發(fā)現(xiàn)，在不考慮人工成本的情況下，除去農(nóng)藥、種子、化肥，還有請(qǐng)人播種、收割等的機(jī)械費(fèi)之后，經(jīng)常是一畝地賺不到一點(diǎn)錢(qián)，如果再碰到年景不好，甚至種地不僅不賺錢(qián)還經(jīng)常虧錢(qián)。于是，老家越來(lái)越多的人離開(kāi)了土地，迫不得已走上了去城市打工的道路。

    一開(kāi)頭瀚哥還以為這個(gè)是我自己老家的特殊情況，然而越來(lái)越多的媒體都關(guān)注到農(nóng)村種地不賺錢(qián)的問(wèn)題了，瀚哥才意識(shí)到這個(gè)可能不是一個(gè)地方的特殊情況，可能是不少地方的共性問(wèn)題。在我們考慮種地不賺錢(qián)的同時(shí)，我們卻發(fā)現(xiàn)，中國(guó)卻在大量進(jìn)口糧食，根據(jù)統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，中國(guó)2017年的糧食自給率已經(jīng)從2015年的94%下降到了2017年的86%甚至有著進(jìn)一步下降的趨勢(shì)。其中，中國(guó)玉米、小麥和大米的進(jìn)口量都在翻倍增長(zhǎng)。而大豆需求更是在過(guò)去的十?dāng)?shù)年間激增，使得中國(guó)成為全球的大豆進(jìn)口貿(mào)易國(guó)和消費(fèi)國(guó)。

    這幾乎成為了一個(gè)極為奇怪的悖論，一方面中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品幾乎每年都是豐收，農(nóng)民的收入不斷下降，完全是一副谷賤傷農(nóng)的架勢(shì)，另一方面，中國(guó)卻出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的不足，需要靠進(jìn)口來(lái)滿足國(guó)內(nèi)的需求，這簡(jiǎn)直是一種奇怪的天方夜譚，到底是怎么回事？

    二、中國(guó)的農(nóng)業(yè)的問(wèn)題到底怎么了？
 
    瀚哥覺(jué)得，中國(guó)如今的問(wèn)題具有嚴(yán)重的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題特征，并不是我們沒(méi)有糧食，也不是我們的糧食產(chǎn)量過(guò)低，卻是我們的糧食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了嚴(yán)重的問(wèn)題，乃至于我們的農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了問(wèn)題。這些問(wèn)題可以歸納到以下幾個(gè)方面來(lái)討論：

    一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)不足。 我們能夠看到的是，我們大批量生產(chǎn)的都是高產(chǎn)量的雜交水稻等高產(chǎn)量糧食，這些農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)是產(chǎn)量很高，但是實(shí)際上的品質(zhì)卻并沒(méi)有達(dá)到其產(chǎn)量該有的高度，這就導(dǎo)致了中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的低檔次產(chǎn)品處于長(zhǎng)期過(guò)剩的情況下，但是像農(nóng)產(chǎn)品卻出現(xiàn)了斷檔，舉例來(lái)說(shuō)日本的和牛，泰國(guó)的香米這些都是在中國(guó)市場(chǎng)上賣(mài)出高價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品，然而國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品雖然數(shù)量眾多真質(zhì)上能夠達(dá)到類(lèi)似水平的農(nóng)產(chǎn)品卻幾乎沒(méi)有，這種結(jié)構(gòu)性短缺和低檔次產(chǎn)品過(guò)剩構(gòu)成了中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大問(wèn)題。

    二是中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的問(wèn)題 。我們一直都說(shuō)所謂的工業(yè)革命的標(biāo)志是什么？是以工業(yè)的機(jī)械化大生產(chǎn)取代了以手工作坊為代表的個(gè)人小生產(chǎn)，這個(gè)取代不僅在工業(yè)領(lǐng)域，更在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，美國(guó)1%的農(nóng)業(yè)人口養(yǎng)活了美國(guó)3億的人，還有大量的余力可以出口，讓美國(guó)成為上最主要的糧食出口大國(guó)，這就是機(jī)械化大生產(chǎn)帶來(lái)的好處。然而，中國(guó)從幾千年到現(xiàn)在一直都是以家庭為單位的小生產(chǎn)，我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)叫做精耕細(xì)作，在這樣的生產(chǎn)方式下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率極低，是一種低效率的競(jìng)爭(zhēng)，完全無(wú)法和真正的機(jī)械化生產(chǎn)方式抗衡，這也就導(dǎo)致了中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率很低，我們的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)之后成本很高，自然難以和進(jìn)口產(chǎn)品抗衡。

    三是農(nóng)村人口的不斷減少。在中國(guó)的農(nóng)村制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的還有一個(gè)問(wèn)題，這就是農(nóng)村人口的問(wèn)題，一方面中國(guó)正在一個(gè)快速城鎮(zhèn)化的進(jìn)程當(dāng)中，在這個(gè)進(jìn)程中必然大量的農(nóng)民成為了市民，另一方面則是農(nóng)業(yè)的低收入導(dǎo)致了越來(lái)越多的人放棄了原先的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入城市務(wù)工，中國(guó)多達(dá)2.8億的農(nóng)民工就是這個(gè)問(wèn)題的主要原因之一。在農(nóng)村留守的往往都是老弱婦孺，但我們不要忘了在中國(guó)當(dāng)前的生產(chǎn)條件下，農(nóng)業(yè)依然是一個(gè)重體力勞動(dòng)產(chǎn)業(yè)，更何況農(nóng)業(yè)科技不僅需要青壯年更需要高素質(zhì)人才，這都是農(nóng)村留守的人口難以解決的問(wèn)題。

    四是農(nóng)村耕地面積的不斷下降。2001年以來(lái)，耕地在不斷減少，雖然在2007年起，農(nóng)村土地整治在范圍內(nèi)展開(kāi)，要求加大農(nóng)田基本建設(shè)和農(nóng)村土地復(fù)墾開(kāi)發(fā)力度，堅(jiān)守18億畝耕地紅線，然而，最近幾年我們看到的依然是從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上不斷下降，根據(jù)國(guó)土資源部的數(shù)據(jù)，農(nóng)村的耕地面積已經(jīng)從2009年的20.31億畝下降到目前的20.25億畝，從數(shù)據(jù)上來(lái)說(shuō)，雖然這個(gè)下降還不算太厲害，但是實(shí)際情況土地的質(zhì)量卻是堪憂的，不僅有著農(nóng)村土地的污染問(wèn)題、肥力下降問(wèn)題、鹽堿化問(wèn)題等等，讓人不容樂(lè)觀。

    農(nóng)村問(wèn)題是中國(guó)重要根本問(wèn)題，也是真正不容忽視的問(wèn)題，希望能夠有更多的人關(guān)注農(nóng)村問(wèn)題，才有可能真正解決中國(guó)人千年來(lái)的問(wèn)題根源。