再生稻的“春天”要機(jī)械化滋潤(rùn)

    3月底，在河南省羅山縣周黨鎮(zhèn)蓮花農(nóng)機(jī)合作社，理事長(zhǎng)包乃勇對(duì)農(nóng)機(jī)人員現(xiàn)場(chǎng)講解再生稻的育秧技術(shù)和插秧機(jī)的性能、特征。在合作社的育秧基地內(nèi)，二十多個(gè)塑料育秧大棚內(nèi)一行行、一排排無(wú)土基質(zhì)育好的秧苗盤(pán)郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)良好。據(jù)了解，蓮花農(nóng)機(jī)合作社育秧基地的秧苗全部是為再生稻培育的。那么，什么是再生稻？再生稻與一般水稻有什么不同？機(jī)械化在再生稻的生產(chǎn)中扮演怎樣的角色？

    再生稻怎么火起來(lái)了？

    再生稻，就是利用頭季稻收割后的稻樁，采用適宜肥水管理技術(shù)，使稻樁節(jié)位腋芽萌發(fā)，長(zhǎng)成再生禾苗，抽穗成熟的水稻。“研究表明，所有的水稻都有再生能力。”湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授肖層林說(shuō)。據(jù)了解，在我國(guó)，再生稻并不是一個(gè)全新的概念，只不過(guò)，歷史上，往往將再生稻視為一種自生、自長(zhǎng)，有則收、無(wú)則丟的“意外”收獲物，沒(méi)有將其列為正規(guī)的栽培技術(shù)加以研究。上世紀(jì)八九十年代，我國(guó)南方適宜地區(qū)開(kāi)始大面積種植再生稻。不過(guò)，受品種及生產(chǎn)條件限制，再生稻種植沒(méi)有形成氣候，也沒(méi)有被相關(guān)方面所重視。

    與“兩種兩收”的水稻相比，再生稻栽培不需再重新播種、育秧和插秧，也不需耕犁耙田，省種、省工、省肥、省水、省藥，成本低，只需60多天就能收獲250—300公斤優(yōu)質(zhì)稻谷。“兩種兩收雙季稻的早稻畝產(chǎn)400—450公斤，晚稻畝產(chǎn)500—550公斤，合計(jì)畝產(chǎn)900—1000公斤;而頭季稻加再生稻種植模式的雜交中稻，頭季畝產(chǎn)650—700公斤，再生稻畝產(chǎn)250—300公斤，合計(jì)畝產(chǎn)也能達(dá)到900—1000公斤。”肖層林介紹道，“當(dāng)前，農(nóng)民對(duì)雙季稻的種植意愿不足，導(dǎo)致部分雙季稻重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的雙季稻面積大幅減少。雙季稻種植季節(jié)緊、成本高，尤其在7月上、中旬出現(xiàn)‘雙搶’農(nóng)忙階段，任務(wù)重、天氣熱、請(qǐng)工難度大。有了再生稻之后，這些局面大為改善。”

    除此之外，再生稻種植有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。當(dāng)前，較為普遍的水稻種植模式包括雙季稻（早稻連作晚稻）、中稻和中稻蓄留再生稻（即再生稻）等模式，與其他模式相比較，水稻再生季只施用農(nóng)藥1—2次，肥料用量比一季水稻少，按全年每生產(chǎn)1000公斤稻谷所消耗的農(nóng)藥和肥料用量以及能耗進(jìn)行比較，再生稻比其他生產(chǎn)模式顯著降低。擴(kuò)大再生稻可利于減少濫用農(nóng)藥和過(guò)量施肥對(duì)環(huán)境造成的污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

    在當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力短缺、農(nóng)民種糧意愿不高、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的大背景下，再生稻的優(yōu)勢(shì)使得它在雙季稻種植區(qū)火了起來(lái)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)南方九省份再生稻種植面積1100萬(wàn)畝、再生季平均畝產(chǎn)僅為136公斤。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家估計(jì)，我國(guó)南方稻作區(qū)1.6億畝稻田，其中有5000萬(wàn)畝適宜推廣再生稻，若能大面積突破再生稻全程機(jī)械化示范，每年可為增產(chǎn)稻谷200億公斤，這對(duì)僅占耕地7%，占人口22%的我國(guó)，有著重要的戰(zhàn)略意義。

    目前，在我國(guó)湖北、江西、福建等省已經(jīng)將推廣再生稻全程機(jī)械化種植作為重點(diǎn)。據(jù)了解，福建省再生稻每年收獲面積80萬(wàn)畝，機(jī)插機(jī)收約占30%，其中，沙縣全縣再生稻年推廣2萬(wàn)畝，機(jī)插機(jī)收占25%；尤溪縣的再生稻已占全縣32%的播種面積，生產(chǎn)稻谷占全縣45%。湖北省再生稻生產(chǎn)區(qū)域生態(tài)條件好，該省大部分水稻種植地區(qū)的光、熱條件均適合再生稻生產(chǎn)。其中，在江漢平原生態(tài)適宜區(qū)，以荊州市和天門(mén)、潛江、仙桃為主，具有再生稻生產(chǎn)潛力的面積約為250萬(wàn)畝；在鄂東、鄂東南生態(tài)適宜區(qū)，以黃岡、咸寧、黃石、武漢、孝感為主，再生稻生產(chǎn)潛力的面積可達(dá)到300萬(wàn)畝。由此可見(jiàn)，再生稻生產(chǎn)潛力是十分巨大的。

    機(jī)藝融合可破解再生稻全程機(jī)械化難關(guān)

    開(kāi)發(fā)再生稻生產(chǎn)的巨大潛力離不開(kāi)全程機(jī)械化。“再生稻作為一種資源節(jié)約型、輕簡(jiǎn)型栽培的稻作模式，具有生育期短、產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、省種省工、降低成本、助農(nóng)增收等優(yōu)點(diǎn)。推廣這種稻作模式關(guān)鍵在于突破其全程機(jī)械化生產(chǎn)。”江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)陳大洲表示。

    再生稻全程機(jī)械化作業(yè)主要包括，頭季稻機(jī)械化耕田和插秧、頭季和再生季的病蟲(chóng)害機(jī)器噴藥防治、兩次成熟期的機(jī)械化收割。尤其是插秧、收割的機(jī)械化操作，從根本上解決了再生稻農(nóng)事操作難題，而且大大降低生產(chǎn)成本，使農(nóng)民種植再生稻輕簡(jiǎn)。同時(shí)，再生稻的生育特性和生長(zhǎng)要求決定了只有通過(guò)機(jī)械化作業(yè)才能提高和保證再生稻的產(chǎn)能與品質(zhì)。

    與兩種兩收的雙季稻不同，再生稻生長(zhǎng)的關(guān)鍵在于頭季稻收割時(shí)稻樁的留存。“頭季稻收割時(shí)，要盡量防止機(jī)械與人為損傷稻樁。”肖層林表示，稻樁留存越多，再生稻產(chǎn)量便越高。如果能做到頭季稻收割時(shí)盡量減少對(duì)稻樁的碾壓，并配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，第二季畝產(chǎn)有可能達(dá)到800斤或以上。“再生季產(chǎn)量的多少，除了水肥管理和氣候因素外，頭季稻收割時(shí)收割高度的選擇十分重要。”湖北省洪湖市農(nóng)機(jī)辦負(fù)責(zé)人葉愛(ài)瓊說(shuō)，“只有頭季稻成熟后，植株體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能開(kāi)始向再生芽轉(zhuǎn)移，供再生芽生長(zhǎng)。收割機(jī)收割頭季稻后留茬高度多少對(duì)產(chǎn)能影響是再生稻機(jī)械化生產(chǎn)中最值得注意的。因此，對(duì)于再生稻全程機(jī)械化的探索關(guān)鍵是機(jī)藝融合。”據(jù)悉，從2005年開(kāi)始，洪湖市就開(kāi)始探索再生稻生產(chǎn)全程機(jī)械化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相融合的模式，時(shí)至今日，其操作模式已經(jīng)日趨完整，“在洪湖，再生稻種植從浸種、育秧、插播、耕整低、植保、中耕、追肥、烘干等全環(huán)節(jié)機(jī)械化水平已經(jīng)達(dá)到90%。全程機(jī)械化也是種植再生稻的廣大農(nóng)戶(hù)的迫切需求。”葉愛(ài)瓊說(shuō)。

    加快再生稻生產(chǎn)全程機(jī)械化，積極推進(jìn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合是一個(gè)系統(tǒng)工程。近年來(lái)，湖北省沙洋縣在推進(jìn)再生稻生產(chǎn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相配方面有十分豐富的經(jīng)驗(yàn)。“首先，要選好當(dāng)家品種，選擇一個(gè)好的品種是再生稻成功的基礎(chǔ)。盡量選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、再生能力好且適宜機(jī)械化作業(yè)的品種。在機(jī)型選擇上，要盡量選擇履帶窄、割幅寬、粉碎質(zhì)量好、秸稈還田均勻的收割機(jī)。在植保方面，充分發(fā)揮植保機(jī)械在專(zhuān)業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治中的作用，對(duì)再生稻示范片進(jìn)行了的統(tǒng)防統(tǒng)治，深受農(nóng)民的歡迎。”沙洋縣農(nóng)機(jī)局局長(zhǎng)彭開(kāi)權(quán)介紹道，“通過(guò)多年努力，我們?cè)谠偕靖弋a(chǎn)技術(shù)上摸索了一套高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在全程機(jī)械化上也實(shí)現(xiàn)了突破。”

    在福建，促進(jìn)機(jī)藝融合也是推進(jìn)再生稻全程機(jī)械化生產(chǎn)的關(guān)鍵。近年來(lái)，中國(guó)科學(xué)院院士謝華安組織福建專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)開(kāi)展再生稻全程機(jī)械化技術(shù)攻關(guān)與技術(shù)推廣。其中，在沙縣官莊村示范的機(jī)收低留樁再生稻示范，百畝片頭季稻平均畝產(chǎn)453公斤、再生季平均畝產(chǎn)272公斤，全年平均畝產(chǎn)725公斤，達(dá)到了節(jié)本增效的目的。

    多管齊下共促機(jī)藝融合

    毋庸置疑，再生稻重新受到關(guān)注與近些年我國(guó)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化水平不斷提高有著密不可分的關(guān)系。由于生長(zhǎng)特性的關(guān)系，使得再生稻全程機(jī)械化的發(fā)展更加依賴(lài)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝之間的配合，所以，即便再生稻縱然具有節(jié)本增效的顯著特點(diǎn)，相對(duì)于兩種兩收的水稻，其發(fā)展也一直處于徘徊狀態(tài)。“再生稻機(jī)藝融合主要受到幾個(gè)方面的制約，首先，傳統(tǒng)的再生稻生產(chǎn)頭季稻收割時(shí)不適于機(jī)收，需要人工撩穗收割，集中脫粒；二是再生稻生產(chǎn)機(jī)械化中農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合的栽培技術(shù)研究滯后，技術(shù)不配套；三是適于機(jī)械化生產(chǎn)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且再生力強(qiáng)的品種不多。”肖層林說(shuō)。

    農(nóng)業(yè)要上水平，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合是個(gè)趨勢(shì)，再生稻大苗栽插的技術(shù)改進(jìn)、頭季收獲的機(jī)械化都是種植產(chǎn)業(yè)鏈中很關(guān)鍵的問(wèn)題，針對(duì)這些存在的問(wèn)題，一些省份的農(nóng)機(jī)部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始積極探索，從政策、科研、培育新型農(nóng)機(jī)經(jīng)營(yíng)主體等方面下功夫。

    從政策角度，積極將再生稻機(jī)械化生產(chǎn)所需農(nóng)機(jī)具納入補(bǔ)貼目錄，并且對(duì)新研發(fā)機(jī)具開(kāi)辟“綠色通道”，快試驗(yàn)，快鑒定，快歸檔，加速其推廣應(yīng)用進(jìn)程，并對(duì)再生稻機(jī)械化生產(chǎn)給予必要的項(xiàng)目支持；在科研技術(shù)方面，打造再生稻生產(chǎn)全程機(jī)械化“智庫(kù)”，集合專(zhuān)家的力量，整合農(nóng)業(yè)科研、管理、推廣、生產(chǎn)、企業(yè)等部門(mén)的力量和資源，開(kāi)展再生稻全程機(jī)械化技術(shù)與裝備的聯(lián)合攻關(guān)，建立再生稻全程機(jī)械化示范樣板，科學(xué)制定再生稻全程機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃和整體解決方案；依托農(nóng)機(jī)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的力量，以羅山縣為例，通過(guò)合作社集中育秧、進(jìn)行相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，為農(nóng)戶(hù)選擇適宜的育秧方式與插秧種設(shè)備，選擇合適的耕整機(jī)械與作業(yè)方式，選擇合適的機(jī)械插秧與田間機(jī)管配套模式，選擇合適的收獲機(jī)械與收獲方式，示范推廣先進(jìn)適用的田間管理機(jī)械，以達(dá)到事半功倍的作用。