農(nóng)機(jī)具變遷見(jiàn)證中國(guó)改革開(kāi)放農(nóng)業(yè)大發(fā)展
在57歲的山東沂水農(nóng)民呂振柏記憶中,四十多年前秋收和夏種的場(chǎng)景依然清晰。“夏收時(shí)一家老小天沒(méi)亮就扛著鋤頭奔向田間地頭,馬拉車、人拉犁,在地里一忙就是一整天,又熱又累。”他說(shuō)。
二十世紀(jì)八十年代,中國(guó)農(nóng)村開(kāi)始實(shí)行土地承包制度,頗有闖勁的呂振柏花光了家中所有積蓄,購(gòu)買了一輛手扶拖拉機(jī)用來(lái)平整土地、種植農(nóng)作物。次體會(huì)到機(jī)械化便利的呂振柏當(dāng)時(shí)沒(méi)有想到,二十多年后,曾經(jīng)風(fēng)靡農(nóng)村的手扶拖拉機(jī)又逐漸被更先進(jìn)的各類大型農(nóng)用機(jī)械代替。
1978年中國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放以來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步,農(nóng)民的生產(chǎn)方式發(fā)生了天翻地覆的變化,越來(lái)越多像呂振柏這樣的普通農(nóng)民逐漸從“面朝黃土背朝天”的繁重體力勞動(dòng)中解脫出來(lái),昔日田地里熱火朝天的人工耕種場(chǎng)景已不多見(jiàn),以往常用的許多傳統(tǒng)農(nóng)具也從田間“走進(jìn)”博物館。
走進(jìn)位于山東省曹縣的鄉(xiāng)村記憶博物館,從清代的木犁、糧穩(wěn)到有幾十年歷史的木制龍骨水車,一件件傳統(tǒng)農(nóng)具映入眼簾。“像龍骨水車曾經(jīng)是農(nóng)民最重要的灌溉工具,也非常古老,據(jù)文獻(xiàn)記載大約東漢時(shí)就出現(xiàn)了。”這家博物館館長(zhǎng)潘魯建說(shuō),目前館內(nèi)藏有上百件當(dāng)?shù)卣骷母黝愞r(nóng)具。
曹縣鄉(xiāng)村記憶博物館展示的農(nóng)具。
從1991年就開(kāi)始收集各類農(nóng)具的曹縣人張瑞,專門創(chuàng)辦了一座魯西南鄉(xiāng)土藝術(shù)博物館,用來(lái)展示500多件各式傳統(tǒng)農(nóng)具。從耙、耬、石磙到風(fēng)車揚(yáng)糠機(jī)、小型柴油機(jī)水車,為了搜集這些逐漸消失的傳統(tǒng)農(nóng)具,張瑞的足跡遍布當(dāng)?shù)氐?000多個(gè)村莊。
“二十世紀(jì)六七十年代,農(nóng)村還看不到‘機(jī)械化’的影子,春拖犁耙,夏揮鐵鋤、秋舞鐮刀、冬掄鐵鍬。”張瑞回憶,進(jìn)入二十世紀(jì)八九十年代,農(nóng)村才漸漸出現(xiàn)了農(nóng)用拖拉機(jī)、插秧機(jī)、旋耕機(jī)、平整機(jī)、開(kāi)溝機(jī)、脫粒機(jī)、烘干機(jī)等農(nóng)機(jī)的“身影”。
“過(guò)去秋收糧食,靠鐮刀一株一株地割倒,人累了一天也收割不了兩畝田的情況再也見(jiàn)不到了。”張瑞說(shuō)。
斗轉(zhuǎn)星移,隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化水平不斷提高,大量農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工、定居,近年來(lái)土地規(guī)?;薪?jīng)營(yíng)漸成趨勢(shì)。
如今,田地里的聯(lián)合收割機(jī)將收割、脫粒、裝袋三道工序都靠機(jī)械一次完成。一片片成熟的莊稼倒下了,一袋袋糧食裝上車?yán)貢駢危瑏?lái)回翻動(dòng)糧食,如果用上烘干機(jī),一次就能烘干上百噸剛收獲的糧食,只需要兩三人在室內(nèi)就可完成。
中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,2018年中國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過(guò)67%,300多個(gè)示范縣率先基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。水稻機(jī)插(播)率超過(guò)48%,玉米、馬鈴薯機(jī)收率分別接近70%、30%,油菜收獲、花生種植及收獲機(jī)械化率均超過(guò)40%,廣西等甘蔗主產(chǎn)區(qū)機(jī)械化裝備能力等加快優(yōu)化提升。
在機(jī)械化率大幅提升的同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)也正在悄然改變著農(nóng)業(yè)這個(gè)古老產(chǎn)業(yè)的面貌。在農(nóng)業(yè)大省山東,雷沃公司推出的類似于“滴滴打車”的手機(jī)APP,農(nóng)民可以用手機(jī)來(lái)“打農(nóng)機(jī)”,農(nóng)機(jī)手也可以用手機(jī)來(lái)“出租農(nóng)機(jī)。”
山東省嘉祥縣光明農(nóng)機(jī)合作社理事長(zhǎng)曹正濤說(shuō),通過(guò)手機(jī)APP,可以及時(shí)掌握一個(gè)地方的作業(yè)進(jìn)度。比如某地今年收割作業(yè)總面積多少、目前已作業(yè)進(jìn)度如何、每畝價(jià)格怎樣等。“有了這些信息,我們就知道該去哪里跨區(qū)作業(yè)”。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,改革開(kāi)放40年來(lái),中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了從人畜力為主向以機(jī)械作業(yè)為主的歷史性跨越。一批自動(dòng)化、智能化農(nóng)業(yè)機(jī)械的涌現(xiàn),讓“機(jī)器換人”漸成趨勢(shì)。
“農(nóng)具的變更只是一個(gè)小小的側(cè)面,但正是從這小小的側(cè)面中,看到了改革開(kāi)放40年來(lái)中國(guó)農(nóng)村發(fā)生了日新月異地變化。”山東社科院農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所所長(zhǎng)張清津說(shuō)。
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