報告:糧食生產(chǎn)工業(yè)污染每年或致500萬人死亡
2019-01-25
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核心提示:據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,24日公布的一份報告指出,到了2050年,糧食生產(chǎn)工業(yè)造成的農(nóng)藥殘留、耐藥性和空氣與水源污染等
據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,24日公布的一份報告指出,到了2050年,糧食生產(chǎn)工業(yè)造成的農(nóng)藥殘留、耐藥性和空氣與水源污染等問題,每年可能導致500萬人喪命,這相等于全球每年因交通意外死亡人數(shù)的四倍。
據(jù)報道,在經(jīng)濟論壇發(fā)布該報告的艾倫?麥克阿瑟基金會(EllenMacArthurFoundation)指出,要防止這樣的事情發(fā)生,就必須采用環(huán)保方式生產(chǎn)糧食、減少浪費,把糧食生產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為所謂的“循環(huán)經(jīng)濟”模式。
該模式主張充分使用糧食生產(chǎn)的原料和過程中所產(chǎn)生的副產(chǎn)品,把浪費減至。
報告認為,各國城市必須尋找可在當?shù)厣a(chǎn)的食物,其生產(chǎn)方式必須能夠使生態(tài)系統(tǒng)再生,并將多余糧食分配給無法負擔者,副產(chǎn)品則被轉(zhuǎn)化為新產(chǎn)品如肥料、動物飼料或是生物能源的原料。
報告指出,這么做給全球經(jīng)濟帶來的益處每年可達2.7萬億美元。反之,現(xiàn)有糧食生產(chǎn)方式的“提取、浪費和污染本質(zhì)”每年給社會帶來的成本則高達5.7萬億美元。
報告主要作者之一舒特登(ClementineSchouteden)說:“你吃什么是重要的,但如何生產(chǎn)你所吃的食物也是重要的。你可能吃得很健康,但卻因為食物生產(chǎn)的方式而受到負面影響。”
聯(lián)合國糧農(nóng)組織指出,全球每年生產(chǎn)的糧食當中,有三分之一,相等于近1萬億美元的糧食被浪費掉。與此同時,全球依然有8.21億人在挨餓。
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