種好自己的豆子——黑龍江大豆種植場景掃描
在中國大糧倉黑龍江,一粒粒大豆種子正在播下,一幅幅動人的耕播、加工圖景,展現(xiàn)在肥沃的黑土地上。
黑龍江,是我國大豆主產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量和面積均占的一半左右。
在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推進下,大豆在不斷擴大的“家園”中挺起強健的芽苗。采訪記者強烈感受到,豆農(nóng)種豆積極性高漲,收獲著高質(zhì)量發(fā)展和科技創(chuàng)新帶來的喜悅。
大豆振興:豆農(nóng)積極性提升
今年剛開春,黑龍江省海倫市共和鎮(zhèn)共青團村農(nóng)民鄒殿波就和種地大戶們買好了7000多斤高產(chǎn)高蛋白大豆種子。“去年種大豆就賺了,今年還鼓勵種大豆,大伙兒的積極性又回來了!”他說。
今年的中央一號文件明確提出“實施大豆振興計劃,多途徑擴大種植面積”,極大鼓舞了豆農(nóng)種豆積極性。
“我們鎮(zhèn)的種植結(jié)構(gòu)以水田為主,今年大豆種植面積預(yù)計超過2萬畝,比去年翻了一番!”富錦市上街基鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王剛說,大豆振興計劃的實施,為農(nóng)民和市場主體提供了信心支撐,農(nóng)民有賬算、腰包鼓,自然干勁兒足。
大豆“變身”:植入科技成“金豆”
豆腐、豆?jié){、豆油、豆干……在人們的意識中,大豆與高科技不太沾邊,很難賣上高價。然而,一種半年賣出900多萬支的“網(wǎng)紅大豆冰激凌”,顛覆了人們的看法。
黑龍江省黑河市是重要的大豆產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)嘏c中國工程院院士蓋鈞鎰率領(lǐng)的專家團隊成立了大豆院士工作站。在當(dāng)?shù)毓I(yè)園區(qū)一間實驗室里,記者看到,工作人員經(jīng)過浸泡、水煮、打碎、攪拌等工序,通過冰激凌機制作,金黃的大豆變成誘人的白色冰激凌,口感香甜細(xì)膩。
“我們最初瞄準(zhǔn)了乳糖不耐受等特殊消費群體,沒想到普通消費者對這種甜而不膩的口感也很認(rèn)可。”黑河市坤鵬生物科技有限公司總經(jīng)理張德坤說,通過與研究機構(gòu)合作,企業(yè)掌握了用大豆植物蛋白替代傳統(tǒng)冰激凌動物蛋白的專利技術(shù),不到2元一斤的原料大豆變?yōu)楸ち韬笊韮r倍增,成了名副其實的“金豆”。
在園區(qū)一街之隔的黑河農(nóng)耕大健康食品有限公司,大豆則“變身”成為大豆直面、大豆意面、火鍋面等,銷售到了德國等市場。公司現(xiàn)場負(fù)責(zé)人趙明朗介紹,產(chǎn)品要求嚴(yán)苛,做到了全程無人工色素、無添加劑、無菌加工,僅口感上就經(jīng)歷了幾個月的研發(fā)與調(diào)整。
大豆“金貴”:倒逼農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在黑龍江省孫吳縣環(huán)山現(xiàn)代農(nóng)機專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人崔向民眼中,“金豆”不是“鍍”出來的,而是實實在在向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變;種豆不僅僅是體力活,更是一種技術(shù)活。
“過去種大豆哪簽過訂單,都是打出來豆之后再想賣的事,總是賣不上價?,F(xiàn)在我們和加工企業(yè)簽訂單,收購價比市場價高,銷路和價錢都有了保障。”他說,大豆在下游加工產(chǎn)業(yè)的不斷“吃香”,倒逼著豆農(nóng)向“種得好”轉(zhuǎn)變,“訂單農(nóng)業(yè)就得按照企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)去種,當(dāng)‘金豆子’一樣伺候,可不能想咋種就咋種!”
如今,黑土地上的大豆種植不斷“提檔升級”,打出“綠色牌”“有機牌”“科技牌”。僅在黑河市,綠色特色大豆種植面積就已達(dá)到1100萬畝。優(yōu)質(zhì)大豆的高端供給也讓加工企業(yè)“遍地開花”,當(dāng)?shù)?6家初、深加工企業(yè)設(shè)計加工能力超過100萬噸。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈不斷延長,鼓起了農(nóng)民的腰包,激發(fā)著豆農(nóng)種植積極性。
今年中央一號文件中還明確提出“健全農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展利益聯(lián)結(jié)機制,讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益”,大豆產(chǎn)業(yè)的春天應(yīng)聲而來。據(jù)了解,目前,不只是黑龍江,我國一些大豆主產(chǎn)區(qū),都已開展食用功能性品種選育、綠色高產(chǎn)大豆農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)等課題攻關(guān)。
種好自己的豆子,無懼市場的考驗。享受著奮斗的果實,中國豆農(nóng)在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和大豆振興計劃中尋找著幸福感。(完)
- 逆向開發(fā)、抄襲模仿……農(nóng)機產(chǎn)業(yè)如何破解“高端之困”
- 冠軍占比近3成,洋馬第三久保田第九,江西10大插秧機補貼銷量、主銷機型與價格
- 冠亞軍占比近3成,安徽10大插秧機補貼銷量、主銷機型與價格
- 冠軍久保田獨占市場近4成,黑龍江10大插秧機補貼銷量、主銷機型與價格
- 十月金秋共襄盛會——2024中國國際農(nóng)業(yè)機械展覽會新聞發(fā)布會(湖南)在長沙召開
- 韓俊任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長
- 《2024—2026年全國通用類農(nóng)業(yè)機械中央財政資金最高補貼額一覽表》
- 關(guān)于印發(fā)《2024年“三秋”機械化減災(zāi)減損生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》的通知
- [人民日報] 加力推進老舊農(nóng)機報廢更新
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳 國家發(fā)展改革委辦公廳 財政部辦公廳關(guān)于加大工作力度持續(xù)實施好農(nóng)業(yè)機械報廢更新補貼政策的補充通知
- 200412024年先進制造業(yè)集群競賽勝出名單公示 3個農(nóng)機裝備集群勝出
- 198122456家合作社 | 農(nóng)場主報名參加3月22-24日內(nèi)蒙古敕勒川農(nóng)機團購節(jié)
- 13513農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:著力提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系整體效能
- 13424關(guān)于變更2025第十三屆內(nèi)蒙古春季農(nóng)業(yè)機械博覽會會址的公告——內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)機械工業(yè)協(xié)會宣
- 13275農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布通知,要求加快農(nóng)機補貼兌付!
- 127562025西南農(nóng)機展:丘陵農(nóng)機、糧油機械、畜牧機械與春耕農(nóng)機團購節(jié)大集結(jié)!
- 12707聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)!武漢國際博覽中心農(nóng)機展2月28日盛大舉行
- 12578第二屆中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會金融峰會暨農(nóng)機新營銷高端論壇在濟南舉辦
- 12379關(guān)于推介2024年設(shè)施種植機械化生產(chǎn)主推模式的通知