小麥?zhǔn)崭钭⒁馐马?xiàng)！小心畝產(chǎn)下降100斤?。ǜ礁鞯貐^(qū)收割最佳時(shí)間）

根據(jù)我國(guó)跨度的不同，小麥的成熟期是不一樣的。眼下，小麥主產(chǎn)區(qū)夏收即將展開(kāi)。

小麥?zhǔn)斋@時(shí)期

如果收割時(shí)間不對(duì)，小麥畝產(chǎn)量會(huì)減少100斤左右。

在農(nóng)村，有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民，都知道這么一句話：

“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”。

這說(shuō)得是小麥的收獲時(shí)期是在小麥九成熟的時(shí)候，而不是在小麥?zhǔn)墒斓臅r(shí)候，也就是說(shuō)，小麥臘熟期才是收割的時(shí)期。
 

小麥成熟的標(biāo)志

小麥?zhǔn)斋@期主要是依據(jù)小麥籽粒的成熟程度而決定的。小麥成熟期分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。乳熟期的莖葉由綠色逐漸變?yōu)辄S綠色，籽粒有乳汁狀內(nèi)含物。乳熟末期籽粒的體積與鮮重都達(dá)到值，粒色轉(zhuǎn)淡黃、腹溝呈綠色，籽粒含水率45%-50%，莖稈含水率65%-75%。蠟熟期籽粒的內(nèi)含物呈蠟狀，硬度隨熟期進(jìn)程由軟變硬。

完熟期葉片枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水量在20%以下，莖稈含水量20-30%。完熟期后，麥粒養(yǎng)分會(huì)倒流入秸稈，造成粒重下降，每畝產(chǎn)量減產(chǎn)將達(dá)30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會(huì)生芽發(fā)霉，品質(zhì)變差，損失更大。

如何正確斷定小麥蠟熟期？

蠟熟初期：籽粒背面黃白色，腹溝黃綠色，用手指甲掐籽粒容易掐破，籽粒內(nèi)含物質(zhì)如凝蠟狀，并可搓成條。穎上部及穗頸轉(zhuǎn)黃，大部分葉片開(kāi)始變黃，只有頂部1至2片葉仍為綠色。

蠟熟中期：籽粒全呈黃色，柔軟有彈性，用手指甲容易把籽粒掐斷，千粒重接近或達(dá)到值，莖稈頂部全部變黃，穎殼基部仍為綠色。有芒的開(kāi)始炸芒，麥稈仍有彈性。

蠟熟末期：植株全部呈黃色，莖稈仍保持一定的彈性，籽粒形狀、顏色都與原品種的特征相同，用手指甲掐籽粒已不易掐出痕跡，千粒重達(dá)到值。

整個(gè)蠟熟期內(nèi)，植株的含氮物質(zhì)和可溶性碳水化合物仍繼續(xù)由莖葉向籽粒輸送，一直到蠟熟末期才停止，在這個(gè)期間籽粒的含水量已降到20～30%。