中國農(nóng)業(yè)之最：一粒小麥的重量

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，重農(nóng)固本是安民之基、治國之要。改革開放四十多年來，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展取得歷史性成就、發(fā)生歷史性變革。尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在多個(gè)領(lǐng)域創(chuàng)造了之最，不但養(yǎng)活了本國的近14億人口，切實(shí)提高了人民的生活水平，更為穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)，豐富各國人民的餐桌，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展作出了自己獨(dú)特的貢獻(xiàn)。

坐標(biāo)：東經(jīng)116度，北緯33度

河南省永城市侯嶺鄉(xiāng)張井村：強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥單產(chǎn)新紀(jì)錄誕生

6月5日，中原大地，驕陽似火。2019年強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥“豐德存麥5號(hào)”實(shí)打驗(yàn)收會(huì)在張井村的麥田里舉行。河南是我國大小麥主產(chǎn)省，產(chǎn)量占的四分之一以上。經(jīng)過專家現(xiàn)場(chǎng)稱重并扣除水分雜質(zhì)，“豐德存麥5號(hào)”一舉創(chuàng)下我國強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥大面積單產(chǎn)新紀(jì)錄，可謂優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)兼得。

坐標(biāo)：東經(jīng)116度，北緯35度

山東省濟(jì)寧市嘉祥縣仲南村：無人駕駛收割機(jī)首次亮相

一輛紅白相間的無人駕駛收割機(jī)在嘉祥縣的麥田里忙碌作業(yè)。如今的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，可不再是“面朝黃土背朝天”，以無人駕駛收割機(jī)為代表的黑科技今年首次在亮相。吞進(jìn)沉甸甸的麥穗，吐出金燦燦的麥粒，視頻被上傳到網(wǎng)上，外國網(wǎng)友直呼“絕妙”。操作者只需要設(shè)定好割幅、耕作面積等參數(shù)，機(jī)器就能自動(dòng)規(guī)劃路徑并作業(yè)，行距誤差不超過4厘米，損失率不超過1.5%。

雷沃重工公司副總經(jīng)理李金良說：“農(nóng)機(jī)的整個(gè)全程機(jī)械化都實(shí)現(xiàn)了無人化，耕種管收全環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了無人化，今年夏天就是一個(gè)‘無人農(nóng)機(jī)時(shí)代’的開始，將極大推動(dòng)中國農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。”

坐標(biāo)：東經(jīng)118度，北緯36度

河北省辛集市新壘頭鎮(zhèn)馬蘭村：節(jié)水小麥托起“漏斗”上的大糧倉

都說“小麥的一生需要三場(chǎng)雨”，但在極度缺水的河北，由于地下水超采，形成了大規(guī)模的地下水“漏斗區(qū)”，如果降水量不足，小麥很難獲得好收成。馬蘭農(nóng)場(chǎng)和多個(gè)科研院所技術(shù)合作，不斷培育節(jié)水小麥新品種。十年間，從這里走向的麥種累計(jì)突破7億斤，總節(jié)水35億立方，相當(dāng)于兩個(gè)半白洋淀的蓄水量。

河北石家莊市農(nóng)林科學(xué)院研究員何明琪介紹，這個(gè)品種抗旱性非常好，可以免澆凍水，春季可以少澆一水。所以小麥一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)可以節(jié)約兩水，也就是每畝地節(jié)約80-100立方，如果大面積應(yīng)用，節(jié)水效果非常明顯。

“誰來養(yǎng)活中國？”上世紀(jì)90年代，曾有西方經(jīng)濟(jì)學(xué)家如此發(fā)問，理由是根據(jù)美國工業(yè)化的農(nóng)業(yè)模型，到2030年中國巨大的糧食需求將給全球糧食生產(chǎn)帶來沖擊，造成性的經(jīng)濟(jì)崩潰。

可他錯(cuò)了。今天，看到了中國的回答——從農(nóng)村起步的改革開放，40年來使中國糧食產(chǎn)量持續(xù)快速增長(zhǎng)，不僅解決了近14億人口的吃飯問題，國民營養(yǎng)狀況也得到了大幅改善。中國還通過農(nóng)業(yè)對(duì)外合作，輸出農(nóng)業(yè)技術(shù)，促進(jìn)了非洲等第三和地區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，緩解了它們的糧食壓力。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組組長(zhǎng)、揚(yáng)州大學(xué)教授郭文善說：“我們的小麥經(jīng)歷了從低產(chǎn)到中高產(chǎn)的過渡。我們通過品種的改良、栽培技術(shù)的改進(jìn)、生產(chǎn)條件的改善，實(shí)現(xiàn)了小麥產(chǎn)量穩(wěn)步提高。最近幾年我們的總產(chǎn)量基本是穩(wěn)定的，生產(chǎn)量可以滿足我們的消費(fèi)。”

今天，中國一年小麥產(chǎn)量1.2億噸，位居，已基本實(shí)現(xiàn)自給自足，進(jìn)口量不到4%。1粒小麥的重量只有0.025-0.04克，但1.2億噸小麥托起的是中國的糧食和民族自信，更成為糧價(jià)的穩(wěn)定器。

郭文善說：“中國是一個(gè)小麥消費(fèi)大國，我們的消費(fèi)量占小麥消費(fèi)量比重超過16%。如果我們過度依賴他國小麥，在角度方面會(huì)有很大的問題。當(dāng)我們進(jìn)口量大的時(shí)候，國際小麥價(jià)格就會(huì)大幅上漲，那些貧窮也會(huì)因此受害；而當(dāng)國際上小麥供應(yīng)不足的時(shí)候，各國會(huì)采取保護(hù)措施，有錢也買不到小麥。必須保證口糧的，滿足我們自己的小麥供應(yīng)就是對(duì)的很大貢獻(xiàn)。”

2019年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦站在河北省邢臺(tái)市南和縣閆里鄉(xiāng)閆里村的麥田旁對(duì)外宣告，今年夏糧豐收已成定局。農(nóng)業(yè)穩(wěn)定、糧食，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展就有了基礎(chǔ)支撐，應(yīng)對(duì)國際上的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，中國就有底氣。