劈荊斬刺！中國(guó)農(nóng)業(yè)如何追趕世界

只有競(jìng)爭(zhēng)，才能找到自己的不足，只有對(duì)比，才能發(fā)現(xiàn)自己的差距。中國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)來(lái)到十字路口，但必須要向前！

當(dāng)前，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品存在競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，價(jià)格不高、溢價(jià)低等問(wèn)題，未來(lái)又該如何“劈荊斬刺”...
 

中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)為什么害怕對(duì)外開(kāi)放？原因是與國(guó)外農(nóng)業(yè)食品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)處于劣勢(shì)。

這里就有一個(gè)世紀(jì)問(wèn)題：作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，為何我國(guó)仍需進(jìn)口糧食呢？

答案是除了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不平衡之外，還有個(gè)重要原因國(guó)外糧食價(jià)格低于中國(guó)。

以大豆為例，在巴西大豆每噸僅有3500元的時(shí)候，國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格就已經(jīng)高達(dá)3600元每噸，再加上巴西大豆品質(zhì)較中國(guó)大豆優(yōu)良的原因，市場(chǎng)自然會(huì)選擇巴西的大豆。

曾任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)陳曉華表示，國(guó)內(nèi)高國(guó)外低，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格陷入兩難。目前，我們面臨兩難，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍比國(guó)際高，國(guó)內(nèi)產(chǎn)成本不斷攀升，不提高價(jià)格就嚴(yán)重影響生產(chǎn)積極性，最終影響生產(chǎn)的發(fā)展，但是價(jià)格提高過(guò)快，處于一個(gè)開(kāi)放的市場(chǎng)，必然帶來(lái)大量進(jìn)口，堵都堵不住。

其實(shí)，8年過(guò)去了，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格依然高于國(guó)外，競(jìng)爭(zhēng)依然處于不利地位。

我們從行業(yè)分析來(lái)看，中國(guó)制定糧食政策面臨很多新的挑戰(zhàn)：個(gè)是國(guó)內(nèi)糧食的價(jià)格已經(jīng)普遍高于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格，第二個(gè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)高成本的時(shí)代，第三個(gè)是現(xiàn)在實(shí)施的糧食補(bǔ)貼已經(jīng)逼近了我們加入WTO的時(shí)候承諾的黃箱補(bǔ)貼的上線。

還有報(bào)告顯示：中國(guó)農(nóng)業(yè)已邁入"高成本"時(shí)代。其中，報(bào)告生產(chǎn)成本、人工成本高于美國(guó)，同時(shí)科技應(yīng)用、機(jī)械化等層面均低于日本、歐美等發(fā)達(dá)。

如何破解這些難題？現(xiàn)代化、科技化！

雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)科技研究能力逐年提高，但對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率不足。有研究指出，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化率只有30-40%，僅為歐美發(fā)達(dá)的一半。

業(yè)內(nèi)人士指出，要想提升中國(guó)農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，需提高農(nóng)業(yè)資源利用效率和可持續(xù)發(fā)展能力，加快農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，不斷增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技支撐力量。
 

這些年，我國(guó)除進(jìn)口國(guó)外的大豆、玉米之外，還大量進(jìn)口國(guó)外豬肉。原因，國(guó)外價(jià)格低。

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2020年1-2月份，我國(guó)就已經(jīng)有了33萬(wàn)噸豬肉進(jìn)口到國(guó)內(nèi)，盡管在我國(guó)豬肉的賣價(jià)為30元，但在國(guó)外豬價(jià)還是一如既往的便宜，目前的巴西、法國(guó)等豬肉紛紛進(jìn)入國(guó)內(nèi)，成本折合人民幣才6元。

為什么會(huì)導(dǎo)致這個(gè)原因呢？

人大代表、鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武認(rèn)為，關(guān)鍵是美國(guó)、歐洲的生豬養(yǎng)殖業(yè)大量采用自動(dòng)化設(shè)備，生產(chǎn)效率高，成本低，而我國(guó)絕大部分豬農(nóng)粗獷式養(yǎng)豬，養(yǎng)豬的效率極低，每公斤豬肉的飼料成本約為美國(guó)的兩倍，而人工成本約為美國(guó)的五倍。

但是，令我們興奮，當(dāng)前，科技創(chuàng)新已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最重要的驅(qū)動(dòng)力，生物技術(shù)、智能裝備、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等的工業(yè)科技成果向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域快速滲透。
 

我國(guó)應(yīng)大力支持工業(yè)領(lǐng)域前沿科技成果向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域跨界滲透應(yīng)用，比如說(shuō)，新興的“豬臉識(shí)別”技術(shù)可將讓每頭豬的飼養(yǎng)成本降低80塊錢，如果推廣到養(yǎng)豬業(yè)，每年可以節(jié)約成本500億元。