我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化該走怎樣的發(fā)展之路？

馬鈴薯是我國(guó)第四大農(nóng)作物，總種植面積達(dá)8600多萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1億多噸，均居全球。馬鈴薯種植60%集中在干旱、半干旱地區(qū)，主要?jiǎng)澐譃楸狈揭患咀鲄^(qū)、西南一二季混作區(qū)、中原二季作區(qū)和南方冬作區(qū)等四大生產(chǎn)區(qū)域。

國(guó)外馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展起步早、機(jī)具效率高

國(guó)外馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化起步早、發(fā)展快、技術(shù)水平高。20世紀(jì)40年代初，前蘇聯(lián)、美國(guó)開始研制推廣馬鈴薯收獲機(jī)；到50年代末，前蘇聯(lián)、美國(guó)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化；70-80年代，德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、意大利、瑞士、波蘭、匈牙利、日本和韓國(guó)等國(guó)也相繼實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化。其中，德國(guó)、美國(guó)等以大中型馬鈴薯種植、收獲機(jī)械為主，意大利、日本、韓國(guó)等以中小型馬鈴薯種植、收獲機(jī)械為主。

目前，國(guó)外馬鈴薯機(jī)具質(zhì)量好、效率高，種類齊全，技術(shù)先進(jìn)，但價(jià)格偏高。國(guó)外馬鈴薯機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)主要集中在美國(guó)、德國(guó)，如美國(guó)的DoubleL公司、Carry公司、洛甘農(nóng)機(jī)公司、USSmallFarmEquipment公司、帕梅公司（PARMACOMPANY），德國(guó)的格瑞莫公司等。

國(guó)內(nèi)馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化正向高水平邁進(jìn)

與小麥、水稻、玉米等其他農(nóng)作物相比，我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化水平還比較低。據(jù)2018年統(tǒng)計(jì)年報(bào)數(shù)據(jù)，馬鈴薯耕種收綜合機(jī)械化率為42.61%，其中，機(jī)耕率68.99%，機(jī)播率25.07%，機(jī)收率24.99%。

機(jī)具研發(fā)上，我國(guó)對(duì)收獲機(jī)械較早開展研究，20世紀(jì)80年代中期，中國(guó)農(nóng)機(jī)院就成功研制了馬鈴薯收獲機(jī)械。對(duì)于播種機(jī)械，我國(guó)研究起步較晚，但進(jìn)步較快。整體而言，目前我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械正從低水平、分散研發(fā)，向高水平、重點(diǎn)研發(fā)邁進(jìn)。特別是在馬鈴薯播種（含播前準(zhǔn)備）和收獲機(jī)械這兩個(gè)主要環(huán)節(jié)，走上了“生產(chǎn)一代，研發(fā)一代，預(yù)研一代”良性循環(huán)的發(fā)展道路。在“十三五”計(jì)劃支持下，將自動(dòng)化、智能化技術(shù)融入馬鈴薯精量播種、收獲、防損傷等環(huán)節(jié)，基礎(chǔ)理論、關(guān)鍵結(jié)構(gòu)和整機(jī)研發(fā)等已接近國(guó)際同行業(yè)先進(jìn)水平，一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)正逐漸形成。2019年，國(guó)內(nèi)先后有多家科研單位和企業(yè)研制了低損馬鈴薯收獲機(jī)械，實(shí)現(xiàn)了收獲過程的柔性輸送，并對(duì)地面進(jìn)行了鎮(zhèn)壓，挖掘分選后的馬鈴薯更容易撿拾裝袋。

現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)馬鈴薯機(jī)械生產(chǎn)廠家越來越多，國(guó)內(nèi)品牌所占比重越來越大，如美諾、德沃、洪珠、樂陵、海山等廠家生產(chǎn)的機(jī)具品質(zhì)持續(xù)提升，中、低端機(jī)型的成熟度、適用性、實(shí)用性、與拖拉機(jī)配套性和可靠性等方面，已具備了國(guó)外同類機(jī)型水平。機(jī)具設(shè)計(jì)生產(chǎn)更加注重農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，如四川根據(jù)自身種植土壤密植與收獲防傷皮要求，開發(fā)出了高廂起壟雙行播種、挖掘鋪放分段收獲機(jī)具；部分廠商根據(jù)南方丘陵山地條件，努力改進(jìn)小型機(jī)具。同時(shí)，聯(lián)合收獲機(jī)的研制推廣越來越得到認(rèn)同和重視，相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)不再局限于播種、收獲兩個(gè)環(huán)節(jié)，已經(jīng)延伸到馬鈴薯田間轉(zhuǎn)運(yùn)、分級(jí)和倉(cāng)儲(chǔ)等方面。

我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化仍面臨不少發(fā)展瓶頸

當(dāng)前，我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一方面，種植區(qū)域發(fā)展不均衡。北方一季作區(qū)已具備產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)，形成了相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的機(jī)械化種植模式，耕種收綜合機(jī)械化水平在60%左右，有的區(qū)域如黑龍江加格達(dá)奇、內(nèi)蒙古烏蘭察布、新疆昭蘇、河北張家口等地區(qū)，機(jī)械化程度可達(dá)80%以上；西南一二季混作區(qū)機(jī)械化發(fā)展嚴(yán)重滯后，大多還停留在人工作業(yè)狀態(tài)。主要表現(xiàn)為地塊細(xì)碎、高山及陡坡種植面積占比高，機(jī)械化立地條件差，適合在南方作業(yè)的小型機(jī)械缺乏且作業(yè)效率較低，社會(huì)化生產(chǎn)服務(wù)和機(jī)械維修服務(wù)不到位。

另一方面，關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)展不平衡。機(jī)械化播種、收獲仍是最薄弱環(huán)節(jié)，西南混作區(qū)和南方冬作區(qū)機(jī)播、機(jī)收僅為5%左右。機(jī)械化播種方面，我國(guó)與國(guó)外播種方式不同，主要以細(xì)切芽塊拌種播種為主，不標(biāo)準(zhǔn)的催芽、不一致的手切芽塊，使得不能為高速、精量播種提供規(guī)范的切塊種薯，給播種機(jī)具帶來了單塊播種技術(shù)難題。機(jī)械化收獲方面，我國(guó)絕大部分產(chǎn)區(qū)馬鈴薯收獲以分段式收獲為主，屬于半機(jī)械化狀態(tài)，即先采用打秧機(jī)滅秧，再采用分段收獲機(jī)（挖掘機(jī)）完成薯塊的挖掘、分離、鋪放集條作業(yè)，最后人工撿拾裝袋。由于馬鈴薯絕大多數(shù)是收獲后貯藏再逆季節(jié)銷售，收獲過程中容易導(dǎo)致馬鈴薯破損霉變進(jìn)而影響銷售，這就使得大多數(shù)現(xiàn)有的馬鈴薯收獲機(jī)因碰撞傷過高農(nóng)民不愿使用。

此外，規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)較少。盡管當(dāng)前我國(guó)馬鈴薯機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量并不少，但整體而言還處于小、散、弱的狀態(tài)，沒有形成規(guī)模，品牌企業(yè)不多，高端機(jī)具技術(shù)上較之國(guó)外先進(jìn)水平還存在一定差距，這與我國(guó)馬鈴薯種植大國(guó)的地位是不相符的。

應(yīng)將智能化等先進(jìn)技術(shù)融入播種、收獲機(jī)械

試驗(yàn)證明，馬鈴薯機(jī)械化播種可以省種10公斤／畝，機(jī)收可減少漏收損失30公斤／畝，減少傷損20公斤／畝。與人工作業(yè)相比，馬鈴薯機(jī)播可提高工效3倍，機(jī)械收獲生產(chǎn)效率可提高4倍，機(jī)械收獲每畝比人工收獲平均節(jié)約成本25元左右。由此可見，推行馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化對(duì)于發(fā)展國(guó)內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入有著至關(guān)重要的作用。

當(dāng)前，提高馬鈴薯耕種收綜合機(jī)械化水平的重點(diǎn)還是在于播種和收獲兩個(gè)環(huán)節(jié)，在高速、精量播種研究的基礎(chǔ)上，需進(jìn)一步將自動(dòng)化、智能化、新材料、新工藝融入到馬鈴薯播種、收獲機(jī)械中。

播種環(huán)節(jié)。主要是持續(xù)加大高速精量播種機(jī)和馬鈴薯切塊機(jī)的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造，針對(duì)種薯人工切塊不均勻、效率低、嚴(yán)重影響高速精量播種作業(yè)等問題，開展種薯切割運(yùn)動(dòng)學(xué)與動(dòng)力學(xué)、不規(guī)則形狀種薯分級(jí)與整列、種薯定位切割等核心技術(shù)研究及原理性試驗(yàn)，為高速、精量播種機(jī)具提供規(guī)范的切塊種薯。針對(duì)北方規(guī)模化種植區(qū)，主要研究方向是以信息化智能化技術(shù)提高機(jī)器作業(yè)效率、減少播種漏播重播和穴距一致性；針對(duì)西北干溝壑區(qū)，需要解決地膜覆蓋、膜上點(diǎn)播種與玉米倒茬、一膜兩用壟側(cè)點(diǎn)播種植等方面存在的機(jī)械問題；針對(duì)西南丘陵山地，需要解決小型動(dòng)力與播種機(jī)配套問題以及種植、繁育、播種等方面的機(jī)械化難題。

收獲環(huán)節(jié)。需要將減少漏薯率、傷薯率作為后續(xù)研發(fā)的重點(diǎn)，開展低損傷收獲技術(shù)研究，將仿生技術(shù)、機(jī)器視覺、人工智能等技術(shù)，應(yīng)用于馬鈴薯聯(lián)合收獲機(jī)的挖掘、升運(yùn)、以及土、秧、薯分離過程，實(shí)現(xiàn)低損傷收獲。針對(duì)北方規(guī)模種植，仍需提高挖掘鋪放機(jī)械作業(yè)效率、作業(yè)可靠性問題，發(fā)展撿拾收獲裝箱（袋）機(jī)械，結(jié)合品種發(fā)展聯(lián)合收獲機(jī)械，提升分段與聯(lián)合收獲機(jī)械化設(shè)備的智能化水平；針對(duì)南方種植區(qū)域，主要解決收獲過程中損傷問題和適應(yīng)田間套作配套機(jī)械化設(shè)備與農(nóng)藝融合等問題。