少損失30億斤!機收精細化,真提氣!
9月9日至11日,以“減少糧食損失浪費,促進糧食”為主題的國際糧食減損大會在山東省濟南市舉辦。這是新冠肺炎疫情發(fā)生以來,中國在農(nóng)業(yè)領域舉辦的的一場國際盛會。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同發(fā)展改革委、糧食和物資儲備局、山東省人民政府共同舉辦大會,主要目的是搭建二十國集團成員、各區(qū)域代表、國際組織、跨國公司、學界等多方參與對話的平臺,探討國際糧食減損挑戰(zhàn)、合作、責任和治理等重大議題。
在9月7日國新辦舉辦的國際糧食減損大會新聞發(fā)布會上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥介紹了我國在減少糧食損失和浪費方面做的努力。他特別提到,今年大力推進機收提質(zhì)減損,夏糧和早稻,因為機收做到了精細化,少損失了30億斤的糧食,挽回了150萬噸糧食。
馬有祥表示,中國政府高度重視減少糧食損失浪費問題,習近平主席多次作出重要指示,強調(diào)要采取綜合措施降低各環(huán)節(jié)的糧食損失浪費。除了中央一號文件有關部署和《反食品浪費法》外,中國“十四五”規(guī)劃明確提出,要開展糧食節(jié)約行動,制止餐飲浪費行為。今年5月,發(fā)改委印發(fā)《全鏈條糧食節(jié)約減損工作方案》。這些年中國圍繞糧食損失與浪費進行了積極探索,主要是四方面的減損。
一是設施減損。加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設,夯實減損基礎,大規(guī)模開展高標準農(nóng)田建設,改善小型農(nóng)田水利設施,建成8億畝高標準農(nóng)田,努力做到旱澇保收,力爭實現(xiàn)每畝年產(chǎn)噸糧。開展田間冷鏈物流體系建設,加強糧食倉儲和流通設施建設,減少農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失。通過設施建設來減損。
二是技術減損。推廣糧食減損技術,降低各環(huán)節(jié)損耗。研發(fā)推廣新品種、新技術、新裝備,推進糧食生產(chǎn)的良田、良種、良制、良機、良法“五良融合”,促進生產(chǎn)全程的增糧減損。大力推進機收提質(zhì)減損,今年夏糧和早稻,因為機收做到了精細化,少損失了30億斤的糧食,挽回了150萬噸糧食。倡導適度合理加工提高綜合利用水平。
三是防災減損。構(gòu)建農(nóng)業(yè)防災減災體系,減少災害損失。運用信息技術改造提升氣象災害、病蟲害監(jiān)測網(wǎng)絡,加強監(jiān)測預警、綜合防控和災后恢復生產(chǎn),將災害損失降到。
四是制度減損。加強節(jié)糧減損宣傳和立法,減少“舌尖上的浪費”,開展“光盤行動”,樹立浪費可恥、節(jié)約光榮的社會風尚。實施《反食品浪費法》,推動形成長效機制。
馬有祥表示,減少糧食損失和浪費是一項長期而艱巨的任務,將堅決貫徹落實黨中央、國務院決策部署,夯實生產(chǎn)基礎,加強科技研發(fā),健全政策體系,強化宣傳引導,減少全產(chǎn)業(yè)鏈的損失與浪費,四個方面的減損要長期做下去。各國在減少糧食損失與浪費方面也有很多經(jīng)驗做法值得學習借鑒,擬在山東濰坊設立國際糧食減損研發(fā)交流平臺。濰坊是經(jīng)國務院批準設立的農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū),建立了包括糧食在內(nèi)的諸多產(chǎn)業(yè)集群,農(nóng)業(yè)科技與智能裝備水平比較高,探索形成了一些節(jié)本增效經(jīng)驗和業(yè)態(tài)模式,將通過濰坊這個平臺開展國際節(jié)糧減損技術經(jīng)驗交流、創(chuàng)新和試驗,歡迎國際社會積極參與、共享共建。
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