機收減損要在兩個關鍵要害發(fā)力——訪農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機化司司長冀名峰
習近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上強調(diào),保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設農(nóng)業(yè)強國的頭等大事。保障糧食安全,要在增產(chǎn)和減損兩端同時發(fā)力,持續(xù)深化食物節(jié)約各項行動。日前,記者針對如何在減損端發(fā)力,專訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化管理司司長冀名峰。
近年來,我國高度重視糧食節(jié)約和減損工作。2021年,我國發(fā)布了《糧食節(jié)約行動方案》,要求全社會采取綜合措施降低糧食損耗和浪費,主要從糧食收獲、儲存、運輸、加工和餐飲消費等5個環(huán)節(jié)推進節(jié)糧減損。
在耕地資源有限、增加播種面積十分困難的條件下,機收減損是降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)損耗浪費、增加糧食產(chǎn)量的重要措施。目前,我國主糧作物收獲已基本實現(xiàn)機械化,小麥、水稻、玉米機收率分別超過97%、94%、80%,全國谷物聯(lián)合收割機保有量223萬臺,總的看,除了一些特別小、特別陡的地塊,主要糧食作物都是靠機械來收獲的。
“與人工勞作相比,機械化收獲本身就是一種高效率、低損失的收獲方式?!奔矫灞硎?。人工收獲需要單獨進行收割、轉運、脫粒、清選,綜合損失率可能超過10%。與之相比,機械化收獲可一次性完成收割、脫粒、清選多道工序,例如狀態(tài)較好的小麥聯(lián)合收割機收獲損失可做到優(yōu)于1%,近年小麥機收作業(yè)價格平均在60元/畝、是人工收獲價格的1/3,這也是近些年我國機械收獲普及很快的關鍵因素。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機化司組織有關專家調(diào)研顯示,近年來影響機收損失既包括田塊條件、收獲時機、氣候災害、裝備質(zhì)量等客觀因素,也包括思想重視程度、機手操作、機具狀態(tài)等主觀因素。在實際作業(yè)中,一些地方小麥收獲損失甚至超過3%。
“以小麥測算,如果采取措施讓全國的小麥機收損失率平均下降1個百分點,就能挽回糧食損失25億斤,這個數(shù)據(jù)相當可觀,因此推進收獲減損對于糧食安全意義重大?!奔矫灞硎尽?/span>
“推進機收減損是一項系統(tǒng)工程,要著眼長遠,推動各方面持續(xù)發(fā)力補齊客觀條件方面的短板弱項,更要抓在當下,盡可能消除主觀因素和工作不到位的情況,爭取盡快取得實效?!奔矫灞硎?。
2021年以來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機化司將糧食作物機收減損作為農(nóng)業(yè)機械化工作的重中之重,從確保機具和機手處于良好狀態(tài)這兩個關鍵要害發(fā)力,精準制定減損工作方案,推動各地采取綜合措施提高機收作業(yè)質(zhì)量,努力確保顆粒歸倉。
“一方面持續(xù)推進機具裝備優(yōu)化升級,加大補貼力度支持農(nóng)戶購置更好的聯(lián)合收割機和報廢老舊機械,不斷增加先進適用機具保有量。另一方面,廣泛組織開展糧食機收減損大宣傳、大培訓、大比武系列推進活動,盡力消除影響機收損失的主觀因素,推動全國機收工作重心由搶收為主向搶收減損并舉轉變。同時加強農(nóng)機防災減災能力建設,挽回一斤是一斤?!奔矫灞硎?。
為筑牢減損就是增產(chǎn)意識,大宣傳、大培訓、大比武已實現(xiàn)對各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體和服務主體、所有專業(yè)機手、糧食生產(chǎn)大縣3個全覆蓋。媒體高頻次、多角度宣傳報道,面向農(nóng)機手和農(nóng)戶制發(fā)大量通俗易懂的各類短視頻、明白紙等,編發(fā)機收減損歌謠廣泛傳播。分區(qū)域分作物制定減損技術指導意見,引導農(nóng)戶和機手因地制宜選擇收獲時機、合適機具和機收方式。
開展專業(yè)農(nóng)機手培訓行動,組織各地發(fā)揮農(nóng)機使用一線“土專家”作用,開展機收減損技術培訓指導,每年培訓機手超過100萬人。2021-2022年,全國共舉辦各級田間機收減損技能大比武活動超過2000場,通過以賽促訓、以賽提技,引領帶動廣大機手在機收作業(yè)中比學趕超,例如小麥收獲大比武活動現(xiàn)場實測平均損失率在1%以內(nèi),有的優(yōu)秀機手將損失率控制到了0.2%。
系列活動效果明顯,許多機手開始自覺地“像收自家地一樣”精細操作,機收損失普遍控制在現(xiàn)行作業(yè)質(zhì)量標準以內(nèi)。2022年各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村、發(fā)展改革部門聯(lián)合開展了覆蓋糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的機收損失監(jiān)測調(diào)查,各隨機監(jiān)測點小麥、水稻、玉米的平均機收損失率比常年降低了1-2個百分點以上。各地組建農(nóng)機應急隊伍2.1萬支,其中常態(tài)化農(nóng)機應急作業(yè)服務隊超7200支,僅2022年“三秋”期間就開展搶收搶種等作業(yè)服務3300多萬畝,努力挽回災害性天氣等造成的糧食損失。
“2023年,我們將持續(xù)緊抓糧食機收減損工作,指導各地常抓不懈、久久為功,強化考核推動、標準引領、宣傳培訓和損失監(jiān)測,通過政策加力,增加高效低損收獲機具供給,加快農(nóng)機應急作業(yè)服務體系建設,在確保正常作業(yè)條件下平均機收損失率達到現(xiàn)行作業(yè)質(zhì)量標準的基礎上,推動各地做實做細機收減損鞏固、挖潛、提升工作,千方百計繼續(xù)降低機收損失率,努力挖掘機收減損潛力,多挽回一斤是一斤?!奔矫灞硎?。
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