日光溫室蔬菜低溫雨雪寡照災(zāi)害應(yīng)對(duì)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)

最近幾年，持續(xù)低溫雨雪寡照等災(zāi)害性天氣呈多發(fā)頻發(fā)重發(fā)的趨勢(shì)，給蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)造成重大損失和嚴(yán)重影響。據(jù)中國(guó)氣象局預(yù)報(bào)，12月3日至7日，強(qiáng)冷空氣將自西向東影響我國(guó)大部地區(qū)，降溫幅度6~12℃。為防患于未然，把災(zāi)害降低到程度，穩(wěn)定日光溫室蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)，特制定日光溫室蔬菜低溫雨雪寡照災(zāi)害應(yīng)對(duì)技術(shù)，供各地參考。

    一、提早扣膜冬前蓄熱。東北地區(qū)在9月上旬，西北地區(qū)9月上中旬，華北地區(qū)9月中下旬，黃淮地區(qū)10月上旬扣膜，冬前蓄熱，提高日光溫室土壤和墻體溫度。另外，應(yīng)選擇PVC無(wú)滴防老化或EVA高保溫?zé)o滴防老化棚膜，具備防霧功能，保障冬季喜溫蔬菜生產(chǎn)。

    二、合理安排茬口和種植。冬季氣溫-25℃以下地區(qū)，以早春茬（2月初定植，7月下旬采收結(jié)束）和秋冬茬（8月上中旬定植，12月上旬采收結(jié)束）兩茬果菜栽培為主，12月下旬至1月下旬可種植耐寒葉菜；也可進(jìn)行一茬越夏長(zhǎng)季節(jié)栽培（2月初定植，11月下旬采收結(jié)束）。冬季氣溫-25℃以上地區(qū)，以冬春茬（11月上旬定植，7月上旬采收結(jié)束）和秋冬茬（8月上旬定植，11月上旬采收結(jié)束）兩茬果菜為主；也可進(jìn)行一茬越冬長(zhǎng)季節(jié)栽培（9月中旬定植，7月中旬采收結(jié)束）。采用高畦或高壟地膜覆蓋栽培，并采用膜下溝灌或滴灌。

    三、培育優(yōu)質(zhì)耐寒壯苗。應(yīng)采用穴盤(pán)或營(yíng)養(yǎng)缽護(hù)根育苗，營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)應(yīng)疏松、營(yíng)養(yǎng)充足，基質(zhì)容重宜在0.8左右；果菜播種后應(yīng)放置在25～28℃溫度下，促其快速出芽；苗期控溫不控水；冬春育苗需在定植前7～10天采用夜間6～8℃、白天20～22℃低溫?zé)捗?，夏秋育苗防止徒長(zhǎng)，適當(dāng)施用壯苗劑。

    四、高質(zhì)量覆蓋保溫覆蓋物。夜間溫室內(nèi)氣溫降至15℃，應(yīng)及時(shí)安裝保溫覆蓋物。一般冬季氣溫在0～-15℃地區(qū)，采用四層防雨牛皮紙被+草苫（5kg/m2）+塑料薄膜（或彩條布）進(jìn)行保溫覆蓋；冬季氣溫在-15～-25℃地區(qū)，采用六層防雨牛皮紙被+草苫（6kg/m2）+彩條布或草苫（6kg/m2）+草苫（6kg/m2）+彩條布進(jìn)行保溫覆蓋；冬季氣溫在-25℃以下地區(qū)，采用八層防雨牛皮紙被+草苫（6kg/m2）+彩條布或草苫（6kg/m2）+草苫（6kg/m2）+彩條布進(jìn)行保溫覆蓋。棚膜上加蓋的塑料薄膜或彩條布主要防止草苫被雨(雪)打濕降低保溫效果，同時(shí)便于積雪。草苫上的塑料薄膜以采用8～10絲的黑白雙色膜為宜，黑色面朝上，在陽(yáng)光下積雪融化快，易從膜上滑下，更利于清掃積雪；但寒冷地區(qū)以采用彩條布為宜，防止塑料薄膜凍硬破損。

    五、張掛反光膜。冬季在距日光溫室后墻5cm處張掛1.0m左右寬的鍍鋁鏡面反光膜，可使距反光膜0～3m內(nèi)的光照度增加9%～40%，氣溫增加1℃～3℃，10cm地溫提高0.7℃～1.9℃，能大大改善栽培畦中北部作物的光、溫條件，有利于抗御低溫寡照災(zāi)害。

    六、加強(qiáng)草苫揭蓋管理。在溫度允許情況下盡量早揭和晚蓋草苫(包括牛皮紙被、草苫上加蓋的塑料薄膜或彩條布)。揭草苫時(shí)間應(yīng)以揭開(kāi)草苫后溫室內(nèi)溫度不下降為宜，蓋草苫時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)和室內(nèi)溫度而定，氣溫在0℃～-15℃季節(jié)，應(yīng)在日光溫室內(nèi)溫度降至15℃～17℃時(shí)蓋草苫；氣溫在-15℃以下季節(jié)，應(yīng)在日光溫室內(nèi)溫度降至17℃～19℃時(shí)蓋草苫。保溫不良的日光溫室應(yīng)更早蓋草苫。晴天，草苫要早揭晚蓋，盡量延長(zhǎng)蔬菜見(jiàn)光時(shí)間；陰雪天，根據(jù)外界溫度狀況可在中午短時(shí)間揭開(kāi)草苫，使蔬菜接受散射光照射，不能連續(xù)數(shù)日不揭開(kāi)草苫。連續(xù)陰雪天氣后驟然轉(zhuǎn)晴，要注意采取間隔、交替揭苫，不能立即全部揭開(kāi)草苫，以防作物葉片在強(qiáng)光下失水萎蔫。若發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫應(yīng)隨即回蓋草苫，待植株恢復(fù)后再逐步揭苫。

    七、科學(xué)運(yùn)籌肥水。冬季要嚴(yán)格水的管理，在外界氣溫-15℃以下的季節(jié)，一般盡量不澆水。應(yīng)在氣溫-10℃以上季節(jié)選擇晴天澆透水，覆蓋地膜保墑。如果蔬菜表現(xiàn)缺水時(shí)，應(yīng)選寒流剛過(guò)，天氣晴朗的好天，采用膜下滴灌或膜下澆小水，以免降低地溫。深冬季節(jié)日光溫室內(nèi)地氣溫均較低，蔬菜根系吸收能力弱且生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，應(yīng)盡量少進(jìn)行土壤追肥；但可適當(dāng)進(jìn)行葉面追肥，以緩解由于低溫寡照導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育不良，一般可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%硝酸鈣、1%的葡萄糖液。冬末初春天氣轉(zhuǎn)暖后，適當(dāng)增加澆水和施肥次數(shù)。

    八、強(qiáng)化控濕防病。深冬或持續(xù)低溫雨雪天氣，溫室內(nèi)空氣濕度大，易誘發(fā)病害，應(yīng)在中午短時(shí)間通風(fēng)排濕，控制病害發(fā)生；特別注意室內(nèi)15℃～25℃溫度范圍空氣相對(duì)濕度控制在90%以下。發(fā)病后可選用煙霧劑、粉塵劑防治，以利于均勻施藥和避免溫室內(nèi)空氣濕度過(guò)高。

    九、適當(dāng)控制結(jié)果。持續(xù)低溫雨雪天氣，植株生長(zhǎng)發(fā)育弱，要及早采收果實(shí)和適當(dāng)疏花疏果，以免加重植株負(fù)擔(dān)，使植株生育更弱，降低抗逆能力。天晴后，逐步轉(zhuǎn)入正常管理。

    十、注意防御大風(fēng)暴雪降溫及次生災(zāi)害。加強(qiáng)大風(fēng)防范，扣膜時(shí)，用專用壓膜線扣緊壓牢棚膜；傍晚蓋苫后，按東西向壓兩根加布套的細(xì)鋼索，防止夜間草苫（連同外覆膜）吹起；大風(fēng)天，將通風(fēng)口、門(mén)口密閉，避免大風(fēng)吹入室內(nèi)、吹破棚膜降溫。

    加強(qiáng)大雪防范，事先準(zhǔn)備備用立柱，如遇大雪，及時(shí)補(bǔ)充立柱，以防壓塌溫室；中小雪可在雪后清掃積雪，但大雪應(yīng)隨下隨清掃積雪，防止積雪過(guò)厚壓塌溫室；及時(shí)溫室周圍的積雪，并清溝排水，預(yù)防融雪危害。

    冬季進(jìn)行喜溫果菜生產(chǎn)，當(dāng)溫室內(nèi)溫度低于8℃時(shí)，應(yīng)根據(jù)作物高矮，加蓋小棚或二道幕，進(jìn)行多層覆蓋保溫；溫室內(nèi)溫度低于6℃，需要增加臨時(shí)加溫措施，防止發(fā)生冷害或凍害。