水產(chǎn)養(yǎng)殖抗旱減災(zāi)技術(shù)措施

 

　　水質(zhì)調(diào)控技術(shù)

 

　　1.合理和節(jié)約用水，保障重點(diǎn)水面用水。

 

　?。?）科學(xué)調(diào)度漁業(yè)用水，協(xié)調(diào)解決各行業(yè)用水矛盾。對(duì)于兼有灌溉功能的池塘和小型水庫，要協(xié)調(diào)好漁業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系，制定科學(xué)的用水調(diào)度方案，必要時(shí)確定水位線，避免多重?fù)p失；有條件的地區(qū)，可采取“過塘水”，即先水過塘、再灌溉農(nóng)田的辦法，科學(xué)調(diào)配、充分利用有效的水資源。

 

　　（2）加強(qiáng)養(yǎng)殖用水調(diào)劑，保障生產(chǎn)正常開展。

 

　　干旱引發(fā)池塘水體蒸發(fā)，造成養(yǎng)殖密度增大，水質(zhì)惡化，給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響。一是要保障養(yǎng)殖用水。采取筑壩蓄水、疏浚溝渠、引水灌溉、泵站提水、打井抽水等有效辦法，限度地調(diào)度漁業(yè)生產(chǎn)用水，滿足養(yǎng)殖需要。

 

　　（3）本著科學(xué)合理和節(jié)約用水的原則，適當(dāng)減少換水頻率，提高水的利用率。對(duì)水源條件較好的地區(qū)，做好池塘蓄水工作，保持較大的水容量。

 

　?。?）搞好池塘、養(yǎng)魚稻田的滲漏檢查和維修，發(fā)現(xiàn)滲漏及時(shí)進(jìn)行修閘堵漏，減少水的浪費(fèi)。

 

　　（5）修復(fù)、添置提灌設(shè)施，確保供水順暢。

 

　?。?）優(yōu)先保證親魚和魚種池塘的用水。旱情嚴(yán)重的地方，應(yīng)采取并塘或轉(zhuǎn)移的方法，保存親魚和魚種。并塘或轉(zhuǎn)移時(shí)，要注意操作方法，盡可能減輕對(duì)魚體的損傷。運(yùn)輸時(shí)，盡量選擇在傍晚進(jìn)行。

 

　　2.想方設(shè)法增加池塘蓄水量，保障養(yǎng)殖生產(chǎn)。

 

　?。?）有條件的地方還需要采取臨時(shí)性打小型機(jī)井提水，組織排灌機(jī)械，加注新水，緩解供水矛盾。

 

　　（2）加深池塘水位，改善水質(zhì)、降低水溫與水體載魚量。

 

　?。?）如不能加水，則協(xié)調(diào)養(yǎng)殖戶之間的關(guān)系，對(duì)即將干枯的池塘，將苗種集中轉(zhuǎn)移到水源較好的池塘?xí)吼B(yǎng)，待旱情解除后再放回原塘飼養(yǎng)。

 

　?。?）網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)將網(wǎng)箱移至較深水域。

 

　　3.充分利用有限水資源，加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控。

 

　?。?）控制水位。高溫季節(jié)易出現(xiàn)水溫分層、水質(zhì)惡化現(xiàn)象。故要將水位控制在1.2~1.5米，既有合適的水溫，又可穩(wěn)定水質(zhì)。

 

　　（2）干旱未解除前，減少投喂量，及時(shí)殘餌、雜物，保持水體環(huán)境良好，減少施肥量，保持良好的水質(zhì)。

 

　?。?）干旱期要池內(nèi)漂浮物，將未腐爛的雜質(zhì)撈起，以免引起水質(zhì)惡化。

 

　?。?）切忌池塘內(nèi)堆積綠肥和施用人畜糞尿、餅肥等有機(jī)肥。

 

　?。?）隨著氣溫逐漸升高，池水的蒸發(fā)嚴(yán)重，所以應(yīng)保證池水溶氧充足，及時(shí)開啟增氧機(jī)。遇陣雨或悶熱天氣適當(dāng)延長開機(jī)增氧時(shí)間，防止發(fā)生泛塘。

 

　?。?）采用生石灰調(diào)節(jié)和改善水質(zhì)。每隔10~15天，每畝每米水深用生石灰15公斤，化水全池潑灑。

 

　?。?）采用微生物制劑調(diào)節(jié)和改善水質(zhì)。條件好的地方，可施用EM菌、活水寶、光合、底改凈等有益微生物制劑和底質(zhì)改良劑改善水質(zhì)及底質(zhì)。

 

　?。?）采用生物方法凈化水質(zhì)和降低水溫。外來水源有限的池塘，在保證基本養(yǎng)殖水位的前提下，可利用池塘面積10%左右的水面設(shè)置浮床，移植種植紅菱、水浮蓮、水葫蘆、空心菜等浮性植物，以凈化水質(zhì)和降低池水溫度。

 

　?。?）備好增氧粉等急救物資，可以在發(fā)生嚴(yán)重缺氧浮頭、意外停電等情況使用。

 

　?。?0）加強(qiáng)夜間巡塘觀察，注意天氣變化，特別是雷陣雨強(qiáng)降溫、強(qiáng)對(duì)流可能對(duì)魚類引起泛池，要做好充分準(zhǔn)備。

 

　　科學(xué)投喂技術(shù)

 

　　針對(duì)干旱反常氣候，許多地方缺少水源，魚類食欲減退，生長緩慢。因此應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理投喂飼料，減少不必要的浪費(fèi)。

 

　　1.選擇優(yōu)質(zhì)飼料。

 

　　投喂高質(zhì)量穩(wěn)定性好的配合飼料，不投劣質(zhì)和冰鮮飼料；飼料營養(yǎng)要，注重蛋白質(zhì)營養(yǎng)。應(yīng)適當(dāng)降低放養(yǎng)密度，適當(dāng)投喂精料，增加蛋白質(zhì)營養(yǎng)。

 

　　2.合理投飼。

 

　　旱災(zāi)未解除前，應(yīng)減少投喂量，加強(qiáng)有氧投喂策略，日投喂量應(yīng)為正常投喂的70%~80%；調(diào)整投喂技術(shù)，做到早晚各投喂一次，并采用8分飽食投喂法，減少飼料浪費(fèi)和因飼料浪費(fèi)造成水質(zhì)污染，保持水質(zhì)清潔；養(yǎng)殖過程中應(yīng)及時(shí)殘餌，保持水體環(huán)境良好。

 

　　病害防控技術(shù)

 

　　干旱期池塘水位低，養(yǎng)殖密度加大，魚類之間相互感染病原的機(jī)率增加，就會(huì)造成魚類抗病能力降低，一旦發(fā)生病害，傳染速度加快，因此要特別防止爆發(fā)性魚病的發(fā)生。

 

　　1.加強(qiáng)日常管理。

 

　　堅(jiān)持每日數(shù)次巡塘，注重日常管理，密切觀察養(yǎng)殖品種的變化，發(fā)現(xiàn)問題，正確應(yīng)對(duì)，減少旱災(zāi)損失。注意觀察魚群活動(dòng)和吃食情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)進(jìn)行魚病檢查和相應(yīng)的。貫徹“以防為主，防重于治”的方針，定期對(duì)養(yǎng)殖水體潑灑生石灰、微生物水質(zhì)改良劑，增強(qiáng)魚類抗應(yīng)激能力。2.加強(qiáng)應(yīng)激管理。

 

　　水質(zhì)不穩(wěn)定、氣候環(huán)境差、酸堿度變化大及溫差大等應(yīng)激強(qiáng)度較大時(shí)，養(yǎng)殖魚類容易感染病患?？扇貪姙⑷龑毟叻€(wěn)VC（150~250克/畝）、葡萄糖（2~3公斤/畝.米水深）和黃芪多糖（100克/畝），增強(qiáng)魚類的抗應(yīng)激能力。潑灑后4~6小時(shí)，用刺激性小的劑，撲殺和病毒，有效控制水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類疾病的爆發(fā)。3.加強(qiáng)增氧措施。

 

　　改善水體循環(huán)，池塘底部缺氧，使用底層增氧機(jī)和在天氣悶熱、下雨天及平時(shí)晚上12~1點(diǎn)全池潑灑以過碳酸鈉為主要成分的片狀增氧劑200~300克/畝。

 

　　4.加強(qiáng)危機(jī)管理。

 

　　根據(jù)天氣情況和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，提前實(shí)施危機(jī)管理：（1）拌喂優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定VC（1~2克/公斤飼料），增強(qiáng)養(yǎng)殖魚類抗病和抗應(yīng)激能力；（2）增加池底溶氧（半夜使用以過碳酸鈉為主要成分增氧劑200~250克/畝），增強(qiáng)養(yǎng)殖魚類活力，減少增殖；（3）使用刺激性小的劑殺滅和病毒，保持水質(zhì)穩(wěn)定；（4）降低投餌量，減少殘餌和污物，降低病原菌的營養(yǎng)供給；（5）發(fā)生病害應(yīng)立即全池潑灑三寶高穩(wěn)VC（200克/畝），提高養(yǎng)殖魚類的抗應(yīng)激能力，有利于魚類健康恢復(fù)和發(fā)揮劑的效果；（6）使用好氧的有益微生物（如硝化、芽孢桿菌等）改良水質(zhì)，注意使用微生物制劑前一天晚上每畝用過碳酸鈉為主要成分的片狀增氧劑，并在使用前3~4小時(shí)使用一次快速增氧劑并持續(xù)開動(dòng)增氧機(jī)，發(fā)揮好氧微生物制劑的功效，達(dá)到改良養(yǎng)殖水質(zhì)的效果。

 

　　苗種補(bǔ)放技術(shù)

 

　　持續(xù)干旱影響水產(chǎn)親本和苗種生產(chǎn)，造成苗種供應(yīng)不足和質(zhì)量下降，嚴(yán)重影響漁業(yè)生產(chǎn)。春季是苗種繁殖季節(jié)，由于早春缺水，親魚培育過程中水質(zhì)條件較差，親魚未經(jīng)過流水刺激，導(dǎo)致親魚性腺成熟差，懷卵質(zhì)量下降，繁殖過程中產(chǎn)卵率、受精率、孵化率均下降。一些苗種場因缺水處于半生產(chǎn)或未生產(chǎn)狀態(tài)，使得部分地區(qū)的苗種供應(yīng)告急。

 

　　1.做好親本調(diào)配和培育，確保苗種生產(chǎn)供應(yīng)。

 

　?。?）查清親本存量。及時(shí)查清親本損失數(shù)量，根據(jù)親本標(biāo)準(zhǔn)及苗種生產(chǎn)計(jì)劃，及時(shí)補(bǔ)充、調(diào)運(yùn)親本。

 

　?。?）強(qiáng)化親本培育。加強(qiáng)親本飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)營養(yǎng)，補(bǔ)充能量，促進(jìn)親本正常發(fā)育，確保用于繁育生產(chǎn)的親本數(shù)量和質(zhì)量。

 

　?。?）親本異地培育。持續(xù)干旱導(dǎo)致親本培育水面嚴(yán)重萎縮，對(duì)于能轉(zhuǎn)移的親本，可異地租賃水面培育，將干旱地區(qū)的親本轉(zhuǎn)移至非干旱地區(qū)保護(hù)和培育，來年再運(yùn)回當(dāng)?shù)剡M(jìn)行苗種生產(chǎn)。

 

　?。?）野生優(yōu)質(zhì)親本的利用。對(duì)于四大家魚、蝦類等以野生種為主要親本來源的種類，可從當(dāng)?shù)鼗虍惖睾?、河流甚至溝渠等水域收集野生親本，進(jìn)行馴養(yǎng)和培育后用于苗種繁殖。

 

　　2.做好苗種繁育工作。

 

　?。?）改善池塘育苗硬件設(shè)施。加固池埂，減少滲水量和滲水的重復(fù)利用，新開池塘和塌陷嚴(yán)重的池埂，滲透水量相對(duì)較多，需加寬池埂，并在池埂適當(dāng)部位開挖深溝，重新填埋泥土，堵住滲水。滲水比較分散的池埂，在池埂外側(cè)開挖淺溝，收集池埂滲水。收集的滲水用氯制劑后重新注入池塘。水位降低后，葉輪式、水車式增氧機(jī)的增氧效果下降，注意增加開機(jī)時(shí)間，或配備底層管道增氧設(shè)施，增加水體溶氧量。

 

　　（2）組織專業(yè)技術(shù)人員，對(duì)苗種生產(chǎn)單位和個(gè)人，進(jìn)行育苗技術(shù)集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，提高苗種繁育技術(shù)水平，提高苗種質(zhì)量，彌補(bǔ)苗種供應(yīng)不足。

 

　?。?）苗種異地培育。對(duì)于能轉(zhuǎn)移的親本，可異地租賃水面培育，也可將干旱地區(qū)的成熟親本轉(zhuǎn)移至非干旱地區(qū)進(jìn)行苗種繁育，苗種育成后再運(yùn)回當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)。

 

　?。?）改進(jìn)苗種捕撈方式，節(jié)約用水。有些種類苗種捕撈時(shí)，采用放水收集，水資源浪費(fèi)大。改進(jìn)捕撈方式，盡量以拉網(wǎng)等方式進(jìn)行，節(jié)約用水。

 

　　3.做好親本和苗種調(diào)劑，補(bǔ)充放養(yǎng)以保證養(yǎng)殖生產(chǎn)需求。組織苗種生產(chǎn)單位做好親本和苗種的調(diào)劑、調(diào)運(yùn)工作，從異地調(diào)運(yùn)部分苗種補(bǔ)充放養(yǎng)，有些品種也可捕撈部分野生苗種補(bǔ)充放養(yǎng)。抓好苗種的調(diào)劑，互通有無，互補(bǔ)不足，限度滿足災(zāi)后養(yǎng)殖戶對(duì)苗種的需求，能夠在災(zāi)后及時(shí)補(bǔ)充投放苗種，將干旱對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)的影響降低到限度。

 

　　抗旱管理技術(shù)

 

　　1.及時(shí)掌握旱情，早安排，早部署。密切注意氣象部門的旱情預(yù)報(bào)，提前作好應(yīng)急預(yù)案，準(zhǔn)備抗旱物資，安排部署水產(chǎn)養(yǎng)殖抗旱救災(zāi)工作。

 

　　2.成立技術(shù)服務(wù)專家組，主動(dòng)做好技術(shù)幫扶工作?？蓪＜医M成員名單、聯(lián)絡(luò)方法通過各種方式告之養(yǎng)殖戶，保證養(yǎng)殖戶得到及時(shí)的技術(shù)指導(dǎo)。

 

　　3.增強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，從水域環(huán)境監(jiān)控、產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過程、市場準(zhǔn)入等環(huán)節(jié)加大水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度。加強(qiáng)投入品監(jiān)管和水產(chǎn)品檢疫，嚴(yán)禁使用違禁藥物，確保質(zhì)量。

 

　　4.加強(qiáng)生產(chǎn)管理，適當(dāng)減少養(yǎng)殖密度，科學(xué)投喂。旱情嚴(yán)重的地方，應(yīng)及時(shí)將商品魚捕撈上市或采取并塘、轉(zhuǎn)移等措施，降低養(yǎng)殖密度，緩解水體壓力。并塘或轉(zhuǎn)移時(shí)，注意操作方法，盡可能減輕對(duì)魚體的損傷，盡量選擇在傍晚進(jìn)行。對(duì)于不能上市的魚種作好并塘或囤積處理，確保不能上市的魚種度過干旱。適當(dāng)減少每天投喂次數(shù)和投喂總量，盡量不施有機(jī)肥、少施無機(jī)肥。

 

　　5.加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控和疫病防控，確保。每天增加巡塘次數(shù)，注意日常管理，密切養(yǎng)殖品種的變化。經(jīng)常池塘內(nèi)的漂浮物，將未腐爛的雜質(zhì)撈掉，以免引起水質(zhì)惡化。加強(qiáng)病害監(jiān)測，加大疫病防治，指導(dǎo)漁民科學(xué)用藥，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)應(yīng)對(duì)。

 

　　6.及時(shí)修復(fù)養(yǎng)殖設(shè)施，做好苗種準(zhǔn)備工作。對(duì)已干枯的池塘，及時(shí)淤泥、塘體，修補(bǔ)塘埂和溝渠，做好旱情緩解后恢復(fù)生產(chǎn)準(zhǔn)備。做好苗種儲(chǔ)備供應(yīng)和信息調(diào)度，組織干旱程度較輕的地區(qū)加大苗種生產(chǎn)力度，及時(shí)發(fā)布苗種供需信息，為恢復(fù)生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。

 

　　7.做好產(chǎn)銷對(duì)接，保障市場供應(yīng)，減少漁民損失。充分發(fā)揮專業(yè)合作社的銷售優(yōu)勢，開展多種形式的產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，組織水產(chǎn)批發(fā)市場、超市等上門采購，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品均衡上市。做好市場信息監(jiān)測和收集分析工作，及時(shí)發(fā)布市場供需和價(jià)格信息，引導(dǎo)漁民及時(shí)將達(dá)到上市規(guī)格的商品魚捕撈出售，減少災(zāi)害損失。

 

　　8.針對(duì)災(zāi)區(qū)大量死魚進(jìn)行無害化處理，防止病原傳播及污染養(yǎng)殖水體，預(yù)防處理不當(dāng)對(duì)公共環(huán)境衛(wèi)生造成危害。及時(shí)清撈死魚，集中做深埋處理，選擇遠(yuǎn)離水源、河流、養(yǎng)殖區(qū)和居住區(qū)的地點(diǎn)挖深埋坑，先在坑底鋪墊2厘米厚生石灰，然后將死魚置于坑中，最后撒一層生石灰，再用土覆蓋。發(fā)生死魚的水體排放時(shí)必須進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)后排放。