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糧食烘干應(yīng)加力扶持

   2014-08-18 人民日?qǐng)?bào)7410
核心提示:眼下正值夏糧收儲(chǔ)季節(jié),不少地方的農(nóng)民晾曬糧食深受雨天之苦。但江西省南昌縣涇口鄉(xiāng)種糧大戶鄧?yán)K文卻根本不愁,因?yàn)樗I了谷物烘干機(jī)。
   機(jī)器烘干成本比人工曬糧節(jié)省一多半
 
  眼下正值夏糧收儲(chǔ)季節(jié),不少地方的農(nóng)民晾曬糧食深受雨天之苦。但江西省南昌縣涇口鄉(xiāng)種糧大戶鄧?yán)K文卻根本不愁,因?yàn)樗I了谷物烘干機(jī)。
 
  “以前稻谷晾曬要搶天氣,辛苦不用說(shuō),最頭疼的是沒(méi)有場(chǎng)地,要是碰上雨水多,稻谷就很容易發(fā)芽霉?fàn)€,半年的辛苦可能就打水漂了。”鄧?yán)K文深有感觸地說(shuō)。
 
  2011年鄧?yán)K文承包了1萬(wàn)畝稻田。天有不測(cè)風(fēng)云,當(dāng)年晚稻收割期間,持續(xù)降雨使得收割上來(lái)的稻谷來(lái)不及曬干,600多噸稻谷發(fā)霉變質(zhì),損失近60萬(wàn)元。望著倉(cāng)庫(kù)里堆積如山的變質(zhì)稻谷,鄧?yán)K文認(rèn)識(shí)到靠天吃飯終究不是辦法。他當(dāng)年一次性投資購(gòu)買了9臺(tái)谷物烘干機(jī),告別了多年來(lái)的人工曬糧。
 
  “與傳統(tǒng)晾曬方式相比,機(jī)械化烘干作業(yè)不受場(chǎng)地和天氣條件限制,大大降低了糧食破損率和二次污染,烘干后的糧食含水率均勻,儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),加工后的成色和品質(zhì)也更佳。”南昌縣糧食局副局長(zhǎng)姜建輝介紹。
 
  “一臺(tái)烘干機(jī)將20噸稻谷的水分含量從30%降到國(guó)標(biāo)13.5%,成本1200元,而人工翻曬,需要400平方米的曬場(chǎng)和8個(gè)勞動(dòng)力進(jìn)行3天以上的翻曬,成本在2800元左右。”鄧?yán)K文算了一筆賬。
 
  農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼應(yīng)向糧食烘干機(jī)械傾斜
 
  如今,鄧?yán)K文的谷物烘干機(jī)增加到了26臺(tái),日烘干能力達(dá)到400噸,與他簽訂糧食烘干業(yè)務(wù)的水稻面積達(dá)到5萬(wàn)畝。
 
  然而,糧食烘干雖然受到一部分種糧大戶的歡迎,但并沒(méi)有被大多數(shù)糧農(nóng)所接受。“烘干設(shè)備資金投入大,一般農(nóng)戶有晾曬條件就不會(huì)考慮去烘干,能省一分是一分。”南昌縣蔣巷鎮(zhèn)農(nóng)民劉長(zhǎng)保說(shuō)。
 
  目前,我國(guó)糧食種收、灌溉、田間管理的機(jī)械化水平已經(jīng)較高,但糧食機(jī)械化烘干水平卻不足10%,而日、美等國(guó)高達(dá)95%以上。糧食烘干機(jī)械化水平低,傳統(tǒng)晾曬導(dǎo)致糧食產(chǎn)后損失巨大。南昌縣年產(chǎn)糧食超20億斤,有糧食加工企業(yè)200多家,但擁有烘干機(jī)的企業(yè)卻僅有十幾家,完全滿足不了需要。
 
  “烘干是實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的‘最后一公里’,農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策應(yīng)向糧食烘干機(jī)械傾斜,對(duì)于投資糧食烘干市場(chǎng)、惠及農(nóng)民的企業(yè)應(yīng)加大扶持力度。”南昌縣農(nóng)機(jī)局殷紅光說(shuō)。
 
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