大中國(guó) 大農(nóng)業(yè) 大戰(zhàn)略——關(guān)于中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的思考

 

　　一、大中國(guó)

 

　　人類(lèi)四大文明古國(guó)除中國(guó)外，其他三大文明都已中斷，唯獨(dú)中華民族始終薪火相傳，以極大的包容性和同化力生生不息，鑄就5000年文明史。中國(guó)歷史上有記載的民族大約600多個(gè)，經(jīng)過(guò)歷史長(zhǎng)河的沖洗、分化、裂變、組合、消亡、再生等種種磨礪，今天尚存56個(gè)。今天由56個(gè)民族組成的中華民族，18世紀(jì)之前一直是農(nóng)業(yè)文明的引領(lǐng)者，18-20世紀(jì)是工業(yè)文明的學(xué)習(xí)者，只是在工業(yè)文明時(shí)代我們落伍了。21世紀(jì)將是中華文化振興的世紀(jì),也將是中華民族偉大復(fù)興的世紀(jì)。

 

　　（二）大總量

 

　　人口總量大：中國(guó)是擁有13.6億人口的人口大國(guó)，約占人口五分之一。6000多萬(wàn)華人華僑散布在170多個(gè)和地區(qū)，上超過(guò)1億人口的12個(gè)，超過(guò)6000萬(wàn)人口的僅有23個(gè)，6000萬(wàn)華人華僑相當(dāng)于一個(gè)中等。執(zhí)政黨8000多萬(wàn)黨員，是大黨，其號(hào)召力、動(dòng)員力、組織力、影響力。目前全學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的人1.5億，除英語(yǔ)外，是人數(shù)最多的。三流輸出資源和產(chǎn)品，二流輸出標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則，輸出文化和核心價(jià)值。我們的孔子學(xué)院已辦到100多個(gè)，尚有70多個(gè)正在申辦，被稱(chēng)為是“中國(guó)出口最妙的文化產(chǎn)品”。我們是三流兼而有之的，與“原始型落后”不同，我們是“文明型落后”，需要補(bǔ)上的是二流輸出標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則這一課。

 

　　經(jīng)濟(jì)規(guī)模大：1978年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量居第10位，占經(jīng)濟(jì)總量的1.8%。到2013年，躍居第二，占到經(jīng)濟(jì)總量的11.5%。2014年10月10日，《瑞典日?qǐng)?bào)》以“IMF：中國(guó)超美國(guó)成經(jīng)濟(jì)體”為題刊發(fā)報(bào)道，稱(chēng)根據(jù)國(guó)際貨幣基金組織（IMF）10月份數(shù)據(jù)，2014年美國(guó)經(jīng)濟(jì)規(guī)模是17.4萬(wàn)億美元，中國(guó)經(jīng)濟(jì)規(guī)模是17.6萬(wàn)億美元，根據(jù)購(gòu)買(mǎi)力平價(jià)（PPP）算法，2014年中國(guó)趕超美國(guó)，成為頭號(hào)經(jīng)濟(jì)體。盡管?chē)?guó)內(nèi)不少專(zhuān)家認(rèn)為，這一報(bào)道有夸張成分，意義不大，但根據(jù)中國(guó)社科院《金磚經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展報(bào)告（2011）》，到2020年中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量將超越美國(guó)居。中國(guó)現(xiàn)在有1500多種產(chǎn)品產(chǎn)量，如何把工廠(chǎng)變成市場(chǎng)，進(jìn)而變成的競(jìng)技場(chǎng)，把中國(guó)制造變成中國(guó)創(chuàng)造，是面臨的大課題。

 

　　國(guó)土面積大: 面積按國(guó)際慣例排在俄羅斯、加拿大、美國(guó)之后，位居第四。

 

　　（三）大貢獻(xiàn)

 

　　中國(guó)的四大發(fā)明早已家喻戶(hù)曉，其對(duì)人類(lèi)文明的發(fā)展貢獻(xiàn)巨大。就農(nóng)業(yè)而言，中國(guó)歷史上流傳下來(lái)可以見(jiàn)到名字的農(nóng)書(shū)有500多種，今天可以讀到原著的就有300多種。各種農(nóng)業(yè)制度如稅收制度、土地制度、鄉(xiāng)里制度、戶(hù)籍制度、村社制度、宗法制度、鄉(xiāng)規(guī)民約等制度的影響，是任何難以企及的。最值得稱(chēng)道的是中國(guó)農(nóng)民總結(jié)出了的“天時(shí)地利人和”的農(nóng)業(yè)哲學(xué)思想，這是人類(lèi)哲學(xué)的黃金定律，放之四海而皆準(zhǔn)。中國(guó)解決三農(nóng)問(wèn)題的各種試驗(yàn)可以說(shuō)是上最的試驗(yàn)田，各種體制、機(jī)制、路徑、方式都在探索。眼下中國(guó)用占十分之一的耕地，生產(chǎn)出五分之一的糧食，養(yǎng)活五分之一的人口，這是最現(xiàn)實(shí)的貢獻(xiàn)。就農(nóng)業(yè)文化而言，即有十大方面的繼往開(kāi)來(lái)的傳承，一是作物文化傳承，包括粟文化、麥文化、稻文化、蠶桑文化、茶文化；二是農(nóng)業(yè)技術(shù)的傳承；三是經(jīng)濟(jì)模式的傳承；四是農(nóng)業(yè)哲學(xué)的傳承；五是農(nóng)業(yè)制度的傳承；六是重農(nóng)思想的傳承；七是村落文化的傳承；八是民俗文化的傳承；九是田園文學(xué)的傳承；十是中醫(yī)藥文化的傳承。

 

　　二、大農(nóng)業(yè)

 

　　從范圍上看，包括農(nóng)林牧副漁，食穿住用醫(yī)（醫(yī)即）。從功能上看，具有六大功能。一是日益強(qiáng)化的食物保障功能。解決好吃飯問(wèn)題始終是農(nóng)業(yè)最重要、最基本的任務(wù)。隨著人口增加和生活改善，對(duì)食物數(shù)量的需求持續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)品種的要求不斷增多，對(duì)質(zhì)量的追求日益提高，既要吃飽又要吃好，更要吃出營(yíng)養(yǎng)和健康，農(nóng)業(yè)的食物保障功能日益強(qiáng)化。二是前景廣闊的原料供給功能。從目前來(lái)看，糧食總量供給人吃的還不到一半，大部分用于動(dòng)物飼料和工業(yè)原料，尤其是能源。汽車(chē)加滿(mǎn)一箱燃料乙醇，需要200公斤玉米才能生產(chǎn)出來(lái)，差不多是一個(gè)人一年的口糧。今天的生產(chǎn)生活用具，小到牙具、板凳，大到汽車(chē)、飛機(jī)零部件，都可以用糧食生產(chǎn)。三是不斷拓展的就業(yè)收入功能。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條正從一產(chǎn)向二、三產(chǎn)業(yè)延伸，就業(yè)空間大大拓展，農(nóng)民收入大大增加。美國(guó)農(nóng)民占總?cè)丝诘?%多一點(diǎn)，但為農(nóng)業(yè)服務(wù)的服務(wù)業(yè)人員占美國(guó)總?cè)丝诘谋壤哌_(dá)17%-20%。四是修復(fù)環(huán)境的生態(tài)保育功能。農(nóng)業(yè)是自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相互交織的產(chǎn)業(yè)，這是農(nóng)業(yè)區(qū)別于其他產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)特征。而二、三產(chǎn)業(yè)只對(duì)環(huán)境產(chǎn)生破壞作用，只有作為產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)才具有對(duì)被破壞的環(huán)境予以修復(fù)和對(duì)尚未破壞的環(huán)境予以保育的獨(dú)特功能。五是正在崛起的旅游休閑功能。隨著人們消費(fèi)水平的提高、消費(fèi)觀念的改變、收入的增加、休閑時(shí)間的寬裕，促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游休閑功能凸顯；隨著城市化的負(fù)面影響加劇，城市居民普遍追求“返璞歸真”、“體驗(yàn)自然”，推動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游休閑功能凸顯。六是承先啟后的文化傳承功能。中華民族有著燦爛輝煌的文明史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)文化是其重要基礎(chǔ)和內(nèi)核。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)于高科技等的傳承更勝于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

 

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)都是古代中國(guó)農(nóng)民的創(chuàng)造，糧林套種、糧經(jīng)間作、立體農(nóng)業(yè)等也是古代中國(guó)的發(fā)明。今天，美國(guó)、法國(guó)、以色列等國(guó)在中國(guó)農(nóng)民立體農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上延伸思維，利用高科技手段研發(fā)出“垂直農(nóng)場(chǎng)”，又稱(chēng)農(nóng)業(yè)摩天大樓。一座30層農(nóng)業(yè)摩天大樓可生產(chǎn)100多種農(nóng)產(chǎn)品供5萬(wàn)人常年需求。紐約這樣的特大城市只需150座這樣的農(nóng)業(yè)摩天大樓，即可全部解決農(nóng)產(chǎn)品需求問(wèn)題。

 

　　目前中國(guó)有1300多座摩天大樓，數(shù)量居，但沒(méi)有一座是搞農(nóng)業(yè)的。改革開(kāi)放以來(lái)大約出了一千個(gè)狀元，沒(méi)有一個(gè)選擇學(xué)農(nóng)的。

 

　　二是順勢(shì)而為的自然式向宜居宜游的設(shè)施式發(fā)展。

 

　　集種養(yǎng)綠化、旅游觀光、休閑教育為一體，打造農(nóng)業(yè)公園已在歐洲諸國(guó)廣泛流行。

 

　　農(nóng)村有農(nóng)業(yè)公園，城市則建設(shè)市民農(nóng)園，日本市民農(nóng)園超過(guò)3000家，僅東京就有幾百家。新的城市面貌是“建筑組團(tuán)+田園組團(tuán)”，這已經(jīng)成為發(fā)達(dá)的流行態(tài)。

 

　　只有讓人類(lèi)親近大自然，讓孩子了解動(dòng)植物生長(zhǎng)規(guī)律，才會(huì)少做或不做違背自然規(guī)律的荒唐事。

 

　　三是人控機(jī)械化向電腦自控化發(fā)展。

 

　　電腦智能模塊用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。一座摩天大樓只要一個(gè)這樣的模塊，不需要一個(gè)人力，即可全程管理、全產(chǎn)業(yè)鏈管理、全天候管理，從種到收、到加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等，全部電腦自控完成。

 

　　四是化學(xué)化向生物化發(fā)展。

 

　　生物芯片植入奶羊，即可產(chǎn)出人們需要的各種含有醫(yī)藥成分的羊奶，對(duì)癥喝奶等于對(duì)癥吃藥，即可醫(yī)病。一只這樣的奶羊價(jià)值相當(dāng)于投資一億多美元建造的一個(gè)制藥廠(chǎng)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。DNA芯片技術(shù)植入人體即可預(yù)知人未來(lái)患什么病。荷蘭科學(xué)家用牛的細(xì)胞在試驗(yàn)室培植牛肉，10個(gè)細(xì)胞兩個(gè)月可培植出5噸牛肉。

 

　　五是陸地化向海洋化發(fā)展。

 

　　陸地面積只占地球表面積的29%，海洋占71%，地球上2.5%是淡水，97.5%是咸水，海洋利用潛力巨大。

 

　　海水農(nóng)業(yè)，藍(lán)色革命計(jì)劃正應(yīng)運(yùn)而生。開(kāi)發(fā)海洋牧場(chǎng)，使海洋水產(chǎn)農(nóng)牧化已初見(jiàn)成效。發(fā)展直接用海水澆灌的海水農(nóng)業(yè)，讓陸生植物認(rèn)祖歸宗，重回大海。建人造綠洲，發(fā)展海上糧倉(cāng)正在試驗(yàn)。

 

　　人類(lèi)又一次進(jìn)入海洋文明時(shí)代，所不同的是次海洋文明是以貿(mào)易為中心，這次是以生產(chǎn)為中心。

 

　　六是地球化向太空化發(fā)展。

 

　　2050年地球人口將達(dá)95億，陸海資源都無(wú)力承載。開(kāi)發(fā)太空是人類(lèi)的明智選擇。

 

　　太空育種，現(xiàn)已有100多種農(nóng)作物通過(guò)太空育種技術(shù)處理，產(chǎn)量、質(zhì)量大增。

 

　　太空種植，在太空建“漂移農(nóng)場(chǎng)”正在試驗(yàn)中。不久的將來(lái)，人類(lèi)又進(jìn)入新的游牧?xí)r代。不過(guò)不是騎馬馳騁于草原，而是用傳輸器遨游于太空，把漂移農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)作物運(yùn)回地球供人類(lèi)享用。這種農(nóng)作物可是高度純凈無(wú)污染的產(chǎn)品。

 

　　七是生產(chǎn)化向移民化發(fā)展。

 

　　上世紀(jì)90年代，地球“生物圈二號(hào)”試驗(yàn)的失敗，告訴人們“只有一個(gè)地球”，地球的奇妙生態(tài)系統(tǒng)是人類(lèi)無(wú)法創(chuàng)造的。與其在地球之外建設(shè)生產(chǎn)基地，不如干脆把人類(lèi)直接移居到一個(gè)新空間豈不更好！這樣即可以省掉運(yùn)來(lái)運(yùn)去的麻煩。科學(xué)家開(kāi)始探索火星地球化，設(shè)想把火星改造成人類(lèi)可居的星球。2003年8月在美國(guó)召開(kāi)了“火星移民研究國(guó)際會(huì)議”，擬在未來(lái)幾個(gè)世紀(jì)將火星改造成綠色星球，成為人類(lèi)第二家園。美國(guó)計(jì)劃未來(lái)15-20年移民8萬(wàn)到火星。改造火星科學(xué)家分七步實(shí)施，一步去冷加熱升溫，二步增加大氣濃度，三步種樹(shù)改造環(huán)境，四步建農(nóng)牧場(chǎng)，五步建能源和原材料工廠(chǎng)，六步建人類(lèi)生活基礎(chǔ)設(shè)施，七步移民。印度只用一年時(shí)間花了美國(guó)十分之一的成本即成功發(fā)射了火星探測(cè)器，看來(lái)火星地球化不是夢(mèng)。

 

　　（三）意義重大

 

　　農(nóng)業(yè)工程是生命工程。民以食為天。解決13億中國(guó)人的吃飯問(wèn)題始終是頭等大事,尤其在糧食武器化、種子殖民化、競(jìng)爭(zhēng)農(nóng)業(yè)化的大背景下，要實(shí)現(xiàn)“中國(guó)人的飯碗必須牢牢端在自己手里”、“中國(guó)人的飯碗里必須主要裝自己的糧食”這一目標(biāo)，農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位更加突顯。“9·11”之后，美國(guó)出臺(tái)了轟動(dòng)的生物國(guó)防法，防止恐怖分子利用生物技術(shù)在動(dòng)植物上做手腳危害。之后，許多都提出爭(zhēng)取“種子民主”、“保護(hù)食物”的口號(hào)?？梢?jiàn)，說(shuō)它是未來(lái)一個(gè)、一個(gè)民族生死存亡的首要問(wèn)題，并非危言聳聽(tīng)。

 

　　農(nóng)業(yè)文明是人類(lèi)文明的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)文明、工業(yè)文明和城市文明是人類(lèi)文明發(fā)展的軌跡，也是人類(lèi)文明的三大基本載體。三大文明各自在不同歷史階段承載著不同的文明內(nèi)涵，后一種文明都是在前一種文明基礎(chǔ)上成長(zhǎng)發(fā)育起來(lái)的升級(jí)版，但它們又在新的歷史時(shí)段共生共榮、不可或缺，而不是非此即彼、你死我活的矛盾對(duì)立關(guān)系。農(nóng)耕文明是人類(lèi)文明的起點(diǎn)。伴隨著農(nóng)業(yè)文明的薪火相傳，人類(lèi)得以從遠(yuǎn)古走到今天。農(nóng)業(yè)文明是根，今天的工業(yè)文明也好城市文明也好，都是在農(nóng)業(yè)文明這個(gè)根系上發(fā)出的文明之芽，在農(nóng)業(yè)文明這根藤蔓上結(jié)出的文明之果。遺憾的是，今天國(guó)人都患上“離農(nóng)越遠(yuǎn)現(xiàn)代化就越近”的時(shí)代病，似乎不搞農(nóng)了，現(xiàn)代化就實(shí)現(xiàn)了，這是十分荒唐的。

 

　　農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)今國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。今天的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)手段主要有“三金”。上世紀(jì)70年代，基辛格有一段名言：誰(shuí)掌控了貨幣，誰(shuí)就掌控了；誰(shuí)掌控了石油，誰(shuí)就掌控了所有；誰(shuí)掌控了糧食，誰(shuí)就掌控了上所有的人。美國(guó)就是用這一理論構(gòu)建戰(zhàn)略，稱(chēng)霸。這一理論被后人稱(chēng)為“三金”說(shuō)。貨幣是黃金。美元無(wú)處不在。石油是黑金。美國(guó)大力開(kāi)發(fā)頁(yè)巖氣和發(fā)展生物質(zhì)能源，不久的將來(lái)，即可左右能源。糧食是白金。糧食武器化，種子殖民化，競(jìng)爭(zhēng)農(nóng)業(yè)化。今天美國(guó)人又以“三片”鞏固霸權(quán)地位，即“芯片（高科技）”、“薯片（食物）”、“大片（電影文化）”。從1996年開(kāi)始，美國(guó)的文化產(chǎn)業(yè)已成的出口產(chǎn)業(yè)，占美國(guó)GDP的25%左右。美國(guó)的高科技首屈一指，高科技人才眾多，中國(guó)要趕上美國(guó)的水平，還需要100多萬(wàn)高科技人才，而目前中國(guó)只有一萬(wàn)多，還在流失。美國(guó)每年都有40萬(wàn)留學(xué)生和10萬(wàn)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者流入，僅此每年等于給美國(guó)補(bǔ)貼2500億美元的教育經(jīng)費(fèi)。美國(guó)還是的糧食出口國(guó)，國(guó)際四大糧商，三大在美國(guó)，四巨頭控制三億噸國(guó)際貿(mào)易糧食80%的定價(jià)權(quán)。

 

　　幾年前，四川省委黨校副校長(zhǎng)郭偉教授在“全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書(shū)記培訓(xùn)班”講課時(shí)，列舉自己在美國(guó)考察時(shí)的見(jiàn)聞：一所學(xué)校類(lèi)似于地理考試的填空題是“你認(rèn)為，美國(guó)是一個(gè)××的大國(guó)”，備選答案是科技、軍事、旅游、農(nóng)業(yè)、航天等。正確答案是農(nóng)業(yè)，即美國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，相信這樣的答案會(huì)讓我們很多人感覺(jué)不可思議。由此可以看出，美國(guó)對(duì)國(guó)民的農(nóng)業(yè)國(guó)情教育是多么煞費(fèi)苦心。“美國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)”的提法很新鮮、很理智也很科學(xué)，它反映的是一種重農(nóng)思維。（上）