科技助力小蘑菇長成大產(chǎn)業(yè)

 

    陸良爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。近年來，該公司嚴(yán)格按照“高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、高質(zhì)量建設(shè)、能管理”和“公司化運作、標(biāo)準(zhǔn)化種植、基地化生產(chǎn)”的發(fā)展思路，立足于科技創(chuàng)新，堅持以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)民增收為核心，不斷提升食用菌產(chǎn)品品質(zhì)，增加農(nóng)戶收入。目前，該公司實現(xiàn)年銷售收入3900萬元，已成為云南省的食用菌種植企業(yè)。

    陸良爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)有限公司是2014年部省級示范點，公司座落于陸良縣大莫古工業(yè)園區(qū)，2009年5月成立，注冊資金168萬元，公司占地70畝，建筑面積24180平方米，總資產(chǎn)4000萬元，公司職工127人，共有食用菌種植基地8個，大棚522個，食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)冷庫車間72間，草料加工廠2個，菌種廠1個，保鮮貯藏冷庫9個，主要種植杏鮑菇、姬菇、白蘑菇等品種，日產(chǎn)杏鮑菇12噸，每棒平均單產(chǎn)為450克，在國內(nèi)處于杏鮑菇單產(chǎn)領(lǐng)先水平，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、廣東、廣西、海南、四川等地。該公司于2013年2月聯(lián)合云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組建食用菌研發(fā)中心，通過與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等進行合作，在食用菌品種提純復(fù)壯、新品種引進、配方試驗、病蟲害防治等方面取得重大突破，于2015年5月成功引種珍稀品種——黑皮雞樅。

    近年來，該公司嚴(yán)格按照“高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、高質(zhì)量建設(shè)、能管理”和“公司化運作、標(biāo)準(zhǔn)化種植、基地化生產(chǎn)”的發(fā)展思路，以“誠信為本，信譽、客戶至上”的經(jīng)營宗旨，秉承“農(nóng)戶種植零風(fēng)險”的經(jīng)營理念，立足于科技創(chuàng)新，堅持以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)民增收為核心，采取“支部+協(xié)會+公司+專業(yè)合作社+基地連農(nóng)戶”的多元復(fù)合產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，2010年10月聯(lián)合120家食用菌種植戶成立陸良縣綠盛園食用菌種植專業(yè)合作社，合作社與農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，實行“五統(tǒng)一、一固定”，即基地建設(shè)統(tǒng)一、物資采購統(tǒng)一、菌種發(fā)放統(tǒng)一、技術(shù)指導(dǎo)統(tǒng)一、銷售市場統(tǒng)一，固定價格收購，降低了生產(chǎn)成本，也降低了農(nóng)戶種植的風(fēng)險，同時規(guī)范了種植戶的種植技術(shù)，提升了食用菌產(chǎn)品的品質(zhì)，增加了農(nóng)戶收入。目前，該公司實現(xiàn)年銷售收入3900萬元，成為云南省的食用菌種植企業(yè)，直接帶動800余戶農(nóng)戶從事平菇種植，種植戶凈收入1248萬元，戶均純收入達(dá)1.56萬元，三岔子村級集體經(jīng)濟收入每年達(dá)30余萬元。

    通過龍頭企業(yè)和合作社的帶動，陸良縣共成立食用菌協(xié)會2個；培育龍頭企業(yè)4個，其中省級龍頭企業(yè)1個；發(fā)展專業(yè)合作社11個，其中省級示范社1個。新型經(jīng)營主體有力地帶動了全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，2015年全縣共種植食用菌200萬平方米，實現(xiàn)產(chǎn)量15.6萬噸，產(chǎn)值5.1億元，帶動全縣7000余農(nóng)戶從事食用菌種植，整個產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移勞動力2萬余人。

    陸良縣通過食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，每年將6萬噸稻草、1.7萬噸桑枝、3萬噸玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)再利用，增加經(jīng)濟收入8410萬元。同時食用菌廢料又加工成有機肥，返施田間改良土壤、培肥地力，既增加了農(nóng)民收入，又改善了農(nóng)村人居環(huán)境，真正走出了一條可持續(xù)發(fā)展的綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)路子。