馬鈴薯價格漲 種植戶該咋辦
2016-03-30
山西農(nóng)民報6530
核心提示: 近日隨著范圍內(nèi)馬鈴薯庫存量的逐漸減少,馬鈴薯價格再度開啟 “瘋漲模式”。在倡導馬鈴薯主糧化,馬鈴薯價格又持續(xù)高漲的情況下,今年農(nóng)民是否應該擴大馬鈴薯種植面積呢?想要擴種馬鈴薯,還得先明確幾個問題。
近日隨著范圍內(nèi)馬鈴薯庫存量的逐漸減少,馬鈴薯價格再度開啟 “瘋漲模式”。在倡導馬鈴薯主糧化,馬鈴薯價格又持續(xù)高漲的情況下,今年農(nóng)民是否應該擴大馬鈴薯種植面積呢?想要擴種馬鈴薯,還得先明確幾個問題。
1、擴種后馬鈴薯會不會滯銷?
相信很多種植戶都有這樣的困惑,既然提出馬鈴薯擴種規(guī)劃,而去年糧價低、種糧不賺錢,那么今年改種馬鈴薯就能賺錢嗎?
業(yè)內(nèi)人士認為,此次擴種,是層面的主導。擴種的馬鈴薯,許多也用于再加工、做成產(chǎn)品。不過,“開發(fā)”二字,說起來容易、做起來難。
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長戴小楓認為:“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關鍵難題在全粉加工環(huán)節(jié),比如面粉每噸成本為4000元,而馬鈴薯全粉每噸需要1萬至1.2萬元。如何解決成本偏高的問題,將是今后的重點。”
加工企業(yè)少且實力弱、加工能力不足、深加工跟不上等一系列問題,是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)亟待解決的問題,需開足馬力打響“加工戰(zhàn)”。
2、力挺馬鈴薯,農(nóng)民該不該趕緊種?種多少?
卓創(chuàng)資訊市場分析師賀坦認為,盡管今年我國將會繼續(xù)推進馬鈴薯主糧產(chǎn)品加工的進程,但仍然處于打基礎的一年,政策對消費的拉動作用并不能充分凸顯。
由此看來,對非傳統(tǒng)種植區(qū)的農(nóng)民而言,種植馬鈴薯,應當謹慎。
3、馬鈴薯種植戶今年該種啥品種?
賀坦認為,“荷蘭十五”已經(jīng)成為馬鈴薯市場的風向標,去年的占有率不斷增加,因此今年,“荷蘭十五”將是種植戶擴種品種的,而“夏波蒂”面積預計變化不大,“克新1號”近兩年價格均較低,種植面積將繼續(xù)縮小。
標簽:
馬鈴薯
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