2018年，美國農(nóng)業(yè)困難重重，作為農(nóng)業(yè)老大的位置是否該讓賢了呢？

      都是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，但美國、德國、日本的農(nóng)業(yè)發(fā)展也有著巨大的差距。例如：德國農(nóng)業(yè)以優(yōu)質(zhì)機(jī)械為主，美國農(nóng)業(yè)以農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性集中生產(chǎn)為主，而日本農(nóng)業(yè)以環(huán)保精致為主。其實(shí)這也是正常的，而且這個(gè)差距都只是一時(shí)的，畢竟各國的農(nóng)業(yè)綜合實(shí)力一直以來都是起鼓相當(dāng)?shù)摹?/p>

      、美國——2018年農(nóng)業(yè)收入將下降至冰點(diǎn)

      美國《華爾街日報(bào)》網(wǎng)站近日發(fā)表題為《農(nóng)業(yè)區(qū)為收入下降和貿(mào)易爭端做準(zhǔn)備》的文章稱，隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷加重的蕭條期進(jìn)入第五年，美國農(nóng)業(yè)收入預(yù)計(jì)將下降至2006年以來的點(diǎn)，降至600億美元，不到2013年達(dá)到的歷史紀(jì)錄1240億美元的一半。同時(shí)，為維持農(nóng)場運(yùn)營，農(nóng)場主貸款增加。加上利率也在升高，農(nóng)場主償還貸款的壓力增大。

      此外，一連串的玉米和大豆大豐收致使全糧食供應(yīng)過剩，造成美國農(nóng)場主的糧食價(jià)格下降。像俄羅斯、巴西等外國競爭對手也在削弱美國在全球糧食貿(mào)易中的主導(dǎo)地位，讓多年來下行的美國農(nóng)業(yè)雪上加霜，使一些農(nóng)場主退出該行業(yè)。

      第二、德國——有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速

      現(xiàn)在，有機(jī)農(nóng)業(yè)已成為全球性話題。德國，作為有機(jī)農(nóng)業(yè)最主要的踐行者，一直以來都在這條路上起著引領(lǐng)作用，現(xiàn)在更是如此。在德國，無論是在普通超市，還是露天市場，隨處可見帶有“bio”（有機(jī)）標(biāo)志的商品。此外，德國還有很多專營有機(jī)產(chǎn)品的商店。盡管許多有機(jī)產(chǎn)品的價(jià)格比普通產(chǎn)品高出不少，但由于產(chǎn)品綠色、健康、無公害，民眾的購買熱情絲毫不受影響，甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。

      此外，德國還高度重視對生態(tài)環(huán)境的改善與保護(hù)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然環(huán)境保持平衡，在德國，你可以看到有很多閑置草地，它們既沒有用來種地，也沒有用來放牧，就在那兒閑著。據(jù)說這樣可以有效地提高地力。而現(xiàn)在的中國，也在提倡休耕，恢復(fù)地力。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遇到問題，中國的農(nóng)技問答“云種養(yǎng)”平臺，數(shù)萬名農(nóng)業(yè)專家，時(shí)時(shí)在線，免費(fèi)解答。

      第三、日本——農(nóng)業(yè)技術(shù)大大提高

      1、日本培育出可以吃皮的香蕉

      據(jù)相關(guān)報(bào)道表明，日本一座農(nóng)場利用冷凍融解覺醒技術(shù)培育出一款可連皮吃的非基因改造香蕉Mongee，每根香蕉要價(jià)近40元人民幣。而且這種香蕉生長迅速，將兩年栽培期縮短至6個(gè)月。由于香蕉很快成熟，皮會較薄而柔軟，可供食用?？磥?，日本的農(nóng)業(yè)技術(shù)又提升了不少。

      2、日本成功培育出以低魚粉飼料養(yǎng)殖虹鱒稚魚

      隨著全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，作為養(yǎng)殖用飼料主要原料的魚粉卻有所不足且價(jià)格持續(xù)高漲。為此，日本研究機(jī)構(gòu)采用低魚粉飼料飼養(yǎng)虹鱒，并選別成長狀況良好的個(gè)體進(jìn)行交配后，孵化出次世代的稚魚。據(jù)悉，經(jīng)以低魚粉飼料飼養(yǎng)該等稚魚后，相較于其他未選別親魚進(jìn)行交配的稚魚，該等稚魚的成長效率與飼料效率皆有所改善。由此看來，日本水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將會迎來發(fā)展新臺階。