現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)一旦崩潰，關(guān)乎14億人生存的中國農(nóng)業(yè)將走向何方？

      越來越多的資料顯示，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式上，人類很可能正走在一段彎路上。而“美國式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”可能正是出現(xiàn)這種種問題的根源。當然，它也是人們沿著“工業(yè)化”線性思維的產(chǎn)物。

 

      “農(nóng)場主+”曾發(fā)表過戳破美國農(nóng)業(yè)的神話！美國農(nóng)業(yè)不是天堂，中國農(nóng)業(yè)也絕非地獄一文，在文中，曾分析過美國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在高度發(fā)展中掩蓋的種種問題，今天，我們要探討一個非常嚴肅的問題，一旦現(xiàn)代化（石油）農(nóng)業(yè)“不可持續(xù)”，關(guān)乎14億人生存的中國農(nóng)業(yè)將何去何從？

 

 

      國人為何飽受食物毒害？

 

      不夸張地說，西方資本主義走的農(nóng)業(yè)道路幾乎是毀滅性的，他們只關(guān)心少數(shù)人的利益，那些大財團和總統(tǒng)都是有家庭農(nóng)場的，他們首先滿足的是自身的食物，其豢養(yǎng)的資本媒體和收買的科學家向公眾掩蓋了食物的真相。

 

      如果食物，醫(yī)院里應(yīng)當是沒有那么多病人的。然而，資本的邏輯是醫(yī)院里必須有大量的病人，否則沒有人給他們送鈔票。

 

      現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)一旦崩潰，關(guān)乎14億人生存的中國農(nóng)業(yè)將走向何方？

 

      由于國人羨慕、效仿、追求美國式以肉奶為主的飲食方式，在過去30年中，中國肉類、河海鮮類、蛋類和牛奶等動物蛋白消費量增速驚人，但是，中國的人均耕地不足美國的1/6，根本提供不了這么多合格的動物蛋白。

 

      于是，中國一方面從國外大量進口動植物蛋白，其中進口大豆占比消費高達86%；另一方面，則在動物飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，大量采用激素和促使動物速生，使毒害肉類成為普遍現(xiàn)象。

 

      這雖然滿足了國人一時口腹之欲，但導致癌癥等惡性病患迅速上升，國人家庭財富與醫(yī)療體系不堪重負。

 

      而在中國人饕餮的口腹之欲背后，是中國農(nóng)業(yè)不堪重負，瀕臨崩潰。

 

      “12連增”的表象，掩蓋了太多的問題

 

      過去十幾年來，糧食“12（年）連增”的表象掩蓋了中國農(nóng)業(yè)的諸多問題。

 

      中國糧食總產(chǎn)量雖然從1998年的5.12億噸增長到2015年6.2億噸，增長了1.08億噸。

 

      其實主要是從玉米增產(chǎn)而來，1998年中國玉米總產(chǎn)量是1.32億噸，而2015年是2.29億噸，增加了0.97億噸。

 

      而玉米增產(chǎn)主要原因是國產(chǎn)傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因大豆的種植面積轉(zhuǎn)為種植玉米──由于玉米的單產(chǎn)遠高于大豆，一度其經(jīng)濟效益超過傳統(tǒng)大豆，農(nóng)民棄大豆種玉米。

 

      這就造成“一俊遮百丑”的假象──這背后是中國糧食結(jié)構(gòu)的嚴重惡化──低蛋白含量的玉米取代了高蛋白含量的大豆，并導致中國大豆對外依賴度急速上升到86%，而且，這些進口大豆都是轉(zhuǎn)基因大豆，而以前中國自產(chǎn)的是非轉(zhuǎn)基因大豆！

 

      由于2016年秋季玉米收購價格暴跌了30%，也導致了2017年農(nóng)民種植玉米的積極性嚴重受挫。2016年中國糧食產(chǎn)量已經(jīng)下降了0.8%，今后幾年糧食增產(chǎn)后續(xù)乏力已成定局。

 

      中國農(nóng)業(yè)已千瘡百孔，不堪重負

 

      撕開糧食“12連增”的假象，中國農(nóng)業(yè)千瘡百孔、不堪重負已經(jīng)到了非常嚴峻的地步了：

 

      1.耕地面積因為城鎮(zhèn)化而迅速萎縮，雖然統(tǒng)計數(shù)據(jù)似乎無需悲觀，但事實上城市周邊的大量良田都變成了工廠、樓盤。特別是原先“蘇杭熟，天下足”的蘇州、杭州農(nóng)田已經(jīng)所剩無幾；珠三角的農(nóng)耕田也基本消失。

 

      2.對于土地地力的透支已經(jīng)到了無以復加的程度，中國化肥、農(nóng)藥和塑料薄膜的單位面積使用量都遠遠超過平均水平，其中化肥是全球平均水平的2倍以上。

 

      中國農(nóng)地常年都是滿負荷運營，基本沒有輪休，過去30年石化農(nóng)業(yè)對土地肥力的透支傷害遠遠超過此前5000年的累加。

 

      3.由于嚴重的工業(yè)、農(nóng)業(yè)和生活污染疊加，中國耕地已經(jīng)普遍被化肥、農(nóng)藥和重金屬污染，不少土地已經(jīng)因嚴重污染而失去了種植的價值；

 

      4.中國包產(chǎn)到戶的小農(nóng)經(jīng)濟，十分分散，生產(chǎn)效率低下，致使農(nóng)田水利等公共工程長期被荒廢失修，使得農(nóng)業(yè)抵抗自然災害的能力，尤其是抗旱能力遠低于30年前。

 

      我國原本就是一個嚴重干旱、缺水嚴重的，人均水資源僅為平均水平的1/4、美國的1/5，在上名列121位，是全球13個人均水資源最貧乏的之一，且分布極不均衡，北方和西部極為缺水。

 

      近些年來，中國水資源情況加速惡化，除了城市和工業(yè)大量消耗浪費污染水資源外，興建了超過500家高爾夫球場，每天消耗了巨量的水資源，導致地下水位不斷下降。這一隱患已極為嚴重。

 

      5.由于長期壓制農(nóng)產(chǎn)品價格，加上農(nóng)民人均土地少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的利潤非常菲薄，甚至虧損，因此青壯年勞動力紛紛流往城市打工，致使農(nóng)村一般只有老弱在維持農(nóng)業(yè)，土地撂荒現(xiàn)象相當嚴重。

 

      這些問題解決不好，一切都是白瞎

 

      政府開始意識到這種局面不可能繼續(xù)，已提出通過土地流轉(zhuǎn)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的集約化經(jīng)營。但在這個方向上存在著3個重大課題，如果不能深刻透徹認識到位，仍然會有重大隱患。

 

      1.誰是土地流轉(zhuǎn)的主體？是城市的下鄉(xiāng)資本，甚至是外資；還是種糧大戶或農(nóng)民合作社？

 

      如果是前者，則中國農(nóng)業(yè)將重蹈菲律賓和拉美的覆轍，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的財富最終將被極少數(shù)人，特別是國際糧食寡頭所獲得。

 

      其結(jié)果是人民的財富被剝奪，的糧食主權(quán)淪喪。糧食──這個中國人最基本的生命資源將被壟斷在少數(shù)寡頭和外資手中。

 

      現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)一旦崩潰，關(guān)乎14億人生存的中國農(nóng)業(yè)將走向何方？

 

      2.如果農(nóng)村集約化成了美國模式，整個中國農(nóng)業(yè)只需要1000萬農(nóng)民，那多余的6億農(nóng)民能到哪里去？

 

      尤其是在中國外向型經(jīng)濟盛極而衰，政府大規(guī)模投資無以為繼的趨勢下，不要說城市無法消化更多新入城農(nóng)民，相當可能以億計的農(nóng)民工需要返回農(nóng)村。

 

      倘若如此，中國的貧民窟規(guī)模將遠遠超過巴西城市邊緣的平民窟，那里將成為犯罪的天堂，社會動蕩的淵藪。

 

      現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)一旦崩潰，關(guān)乎14億人生存的中國農(nóng)業(yè)將走向何方？

 

      3.我國還能繼續(xù)以化肥、農(nóng)藥、除草劑和塑料薄膜等為主的石化農(nóng)業(yè)嗎？如果這條路走到黑，中國耕地潛力達到極限，最后崩潰怎么辦？

 

      石化農(nóng)業(yè)的另外一種重大風險是，假如石墨烯等充電技術(shù)成熟了，它替代了汽柴油成為主要汽車動力，整個石油化工行業(yè)大規(guī)模萎縮，下游產(chǎn)品化肥等產(chǎn)量將大跌，那怎么辦？

 

      出路：農(nóng)村合作制+綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)

 

      學者余云輝在其文章《解決社會就業(yè)問題的根本出路在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村》中指出：

 

      “對于一個擁有13億人口、近8億農(nóng)民的大國企圖照搬西方的工業(yè)化和城市化模式顯然是不可能的。即使把全的生產(chǎn)線都搬到中國、把全的能源和原材料都運到中國、把全的商品銷售市場都給了中國，也難以實現(xiàn)近8億農(nóng)民逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人。更何況面對國內(nèi)的環(huán)境約束、土地約束、能源約束、產(chǎn)能過剩約束和國際貿(mào)易保護主義約束。石油、天然氣和化學工業(yè)帶來的‘石油農(nóng)業(yè)’‘化肥農(nóng)業(yè)’‘農(nóng)藥農(nóng)業(yè)’難以持續(xù)，即便可以持續(xù)，那么，我們還能期待著農(nóng)村農(nóng)民大部分轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘兴{領(lǐng)、城市藍領(lǐng)大部分轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨朔?wù)業(yè)白領(lǐng)和金領(lǐng)、可以繼續(xù)近乎瘋狂地把城市近郊的良田變?yōu)閯e墅或四合院，把遠郊的沃土變?yōu)榈鲜磕針穲@嗎？遺憾的是，寫字樓的計算機鍵盤上敲打不出糧食和面包。那么，城市最終將在動蕩甚至動亂中重新長草而變成鄉(xiāng)村甚至墓地。”

 

      因此，他提出了中國農(nóng)村應(yīng)建立新型集體所有制，走再組織化的道路。

 

      1.中國農(nóng)業(yè)必須實施以股份合作制主要形式的新型集體合作社，實現(xiàn)“再組織化”。

 

      中國在20世紀80年代初廢除人民公社、生產(chǎn)隊的“舊組織”后，實施的“土地承包到戶”本質(zhì)是去組織化，雖然一度調(diào)動了農(nóng)民的積極性，但也極大地限制了農(nóng)業(yè)的集約發(fā)展，各種弊端如今已經(jīng)顯露無疑。

 

      而再組織化不是對人民公社和生產(chǎn)隊的復辟，而是以股份合作制的新型集體合作制。

 

      各戶農(nóng)民以自己的承包地入股，有專業(yè)能力的種糧大戶或鄉(xiāng)村能人，以自己專業(yè)能力獲得一定比例的技術(shù)管理股份，擁有相對獨立的經(jīng)營管理權(quán)，接受董事會的領(lǐng)導和監(jiān)督。

 

      農(nóng)民的股東和勞動者身份分離，股東身份參與分紅，勞動者身份按勞取酬領(lǐng)取工資。

 

      這樣既可以確保農(nóng)民土地承辦權(quán)的基本利益，維護農(nóng)村社會穩(wěn)定，也能夠形成組織化集約經(jīng)營的優(yōu)勢，同時能夠發(fā)揮出農(nóng)村能人的積極性。

 

      在此，土地股份合作制是基礎(chǔ)，政策引導是關(guān)鍵。政策引導須包括財政補貼政策引導、金融扶持政策引導、政府采購政策引導、科技扶貧政策引導等。

 

      2.中國必須告別“石化農(nóng)業(yè)”，因為這種對土地涸澤而漁的農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)達到極限，無論是主動還是被動，重建低成本的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)勢在必然。

 

      應(yīng)該在農(nóng)村再組織化的基礎(chǔ)上，在扶持引導下，重建農(nóng)村的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

 

      比如在一個村級股份合作社范圍內(nèi)，如果自然條件允許，按照生態(tài)循環(huán)的原則，按合理比例配種小麥（稻谷）等主糧、大豆（花生、油菜籽）等高蛋白油料作物和高產(chǎn)量的紅薯（或土豆、魔芋）等；可合理匹配一定規(guī)模的畜牧業(yè)和魚塘。

 

      如此一來，這三類糧食除了賣糧給城里或農(nóng)民自己食用外，還可以混合作為飼料用于養(yǎng)殖業(yè)；動物糞便、魚塘腐泥和動物秸稈可混合發(fā)酵，成為有機肥料；農(nóng)民應(yīng)集中居住在節(jié)能生態(tài)樓房中，一方面可節(jié)約土地用于種養(yǎng)，還可以集約利用太陽能、節(jié)省能源。

 

      這也有利于改善生活衛(wèi)生條件；此外還應(yīng)實施嚴格的垃圾分類，固態(tài)垃圾進行回收，而廚余垃圾則用于生產(chǎn)沼氣，可以為農(nóng)民做飯?zhí)峁┤剂希鋸U渣可做肥料。如此可建立一個村級單位的小循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)。

 

      在這種生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式下，農(nóng)業(yè)基本可以實現(xiàn)自給自足的自我循環(huán)，不僅可極大地改善環(huán)境，也能使農(nóng)業(yè)成本大幅降低，同時也可以消化較多農(nóng)村人口就業(yè)。

 

      為此，農(nóng)業(yè)科技進步的方向應(yīng)轉(zhuǎn)向──如何發(fā)揮好自然生物相生相克技術(shù)以治理病蟲害；水資源利用的技術(shù)（比如滴管技術(shù)）；微生物對現(xiàn)在嚴重污染的土地、水質(zhì)改良技術(shù)；生態(tài)綠色高產(chǎn)量育種技術(shù)等。這就需要通過產(chǎn)業(yè)政策和資本市場大力支持，實現(xiàn)科技新突破。

 

      倘若決策者能夠團結(jié)社會精英，領(lǐng)導社會大眾，采取如上措施，進行一場基于人民、和人類的根本利益，為了、民族和人類長期可持續(xù)發(fā)展的徹底系統(tǒng)的改革：

 

      在政治體制上實現(xiàn)社會精英自上而下地示范管理+人民民主自下而上的自治制衡；土地、礦產(chǎn)等天賦財富國民公正合理分享；在嚴格專業(yè)監(jiān)管的前提下，實現(xiàn)金融體系中下層對民間開放，極大地降低金融成本；同類金融市場建立多家充分競爭，公正、透明、民主監(jiān)管；中國制造走向自主研發(fā)和新型集體所有制道路；農(nóng)業(yè)實行生態(tài)循環(huán)模式，農(nóng)村實施再組織化……

 

      那么，中國將實現(xiàn)有史以來最偉大的一次變革，其歷史意義將超過秦孝公+商鞅的變法，中國必將成為未來人類文明升級的領(lǐng)導力量。