后發(fā)跨越,都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“亮劍”
2014-08-25
信息來源:貴陽日報7130
核心提示:農(nóng)為政本,食為民天。農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的高低直接關系到450萬貴陽市民的“米袋子”、“菜籃子”、“奶瓶子”、“果盤子”,影響著190萬農(nóng)村人口收入水平的高低。
農(nóng)為政本,食為民天。農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的高低直接關系到450萬貴陽市民的“米袋子”、“菜籃子”、“奶瓶子”、“果盤子”,影響著190萬農(nóng)村人口收入水平的高低。
貴州素有“八山一水一分田”的說法,山地、丘陵占省國土面積的92.5%。由于地理條件及經(jīng)濟發(fā)展水平的制約,長期以來,貴陽農(nóng)業(yè)發(fā)展是以自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主,農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不高,城鄉(xiāng)二元結構顯著。
拋開歷史和自然因素不談,我市農(nóng)業(yè)耕地畝均產(chǎn)出率、農(nóng)民組織化程度、龍頭企業(yè)帶動力、農(nóng)產(chǎn)品加工率、設施農(nóng)業(yè)規(guī)?;潭?、農(nóng)業(yè)科技轉化率以及與二、三產(chǎn)業(yè)融合度等依然相對滯后,制約了全市農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提高。
同時,隨著城市化的不斷推進和人民生活水平的提高,老百姓對高品質、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品的需求與日俱增,加上統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、實現(xiàn)同步小康的現(xiàn)實要求,決定了當前自給自足、生產(chǎn)規(guī)模小,經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術落后的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已不適宜當前貴陽發(fā)展的需要。
質本優(yōu)價卻低:資源與價值的嚴重倒掛
自古高山云霧出好茶,貴州是國內兼具低緯度、高海拔、寡日照的原生態(tài)茶區(qū),茶葉香高馥郁、滋味醇厚甘長,品質為茶界所公認。
然而現(xiàn)實情況是,每到采茶季,大批省外茶商進入貴州,以低價收購茶葉,這些茶葉經(jīng)過加工,搖身一變,成了售價高達上千元的西湖龍井、黃山毛峰,優(yōu)質的貴州茶成為“替代品”。
作為一個到貴州做茶生意的福建人,貴州開陽南貢河富硒茶業(yè)有限公司總經(jīng)理江冬才認為,與福建茶相比,貴州茶沒有形成集中的品牌,茶產(chǎn)值很低,福建每畝茶產(chǎn)值達1萬元,而貴州茶每畝產(chǎn)值僅5000元左右。
“提到福建茶,大家都會想到烏龍茶,而烏龍茶中的鐵觀音、武夷巖茶都為人所熟知,貴州茶葉品質很好,卻很難賣出好價錢。”江冬才說,相關數(shù)據(jù)顯示,目前,茶葉種植面積達到610萬畝,投產(chǎn)面積470萬畝,種植面積居;茶葉的畝產(chǎn)只有19公斤左右,綜合產(chǎn)值152億元,居八。
事實上,作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的五張名片之一,茶葉發(fā)展遇到品牌與市場缺失難題,只是貴陽農(nóng)業(yè)發(fā)展困境的“冰山一角”。
與東部發(fā)達地區(qū)相比,貴陽農(nóng)民組織化程度、龍頭企業(yè)帶動力、農(nóng)產(chǎn)品加工率、設施農(nóng)業(yè)規(guī)?;潭?、農(nóng)業(yè)科技轉化率等依然相對滯后。
從品牌上來看,雖然有老干媽、綠寶石、黔山牌等一批品牌走出省外,但絕大部分農(nóng)產(chǎn)品缺乏影響力,在一些地方,甚至出現(xiàn)一個產(chǎn)品、十余個品牌的現(xiàn)象,各自為政,最終賣不出好價錢。
從市場和組織化程度上來看,發(fā)展程度并不高,以合作社為例,全市666家合作社、農(nóng)業(yè)協(xié)會中,至少有一半以上的作用發(fā)揮不夠,有些甚至壓根就沒起什么作用,種菜、種果的老百姓最終沒有賺到錢。
從設施化水平上來看,全市農(nóng)業(yè)設施化、機械化和信息化水平遠遠不夠,沒有形成產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后緊密鏈接的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),一些水果種植區(qū),還是以單一鮮果銷售為主,由于缺乏后續(xù)加工,往往導致“價賤傷農(nóng)”的情況,影響農(nóng)民積極性。
……
規(guī)?;⑹袌龌?、組織化程度的低位徘徊,影響了貴陽農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程;直面難題,貴陽轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式勢在必行。
規(guī)模小生產(chǎn)弱:必須跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)
貴陽已經(jīng)進入深化改革的重要時期和農(nóng)業(yè)農(nóng)村轉型發(fā)展的關鍵階段,必須克服面臨的難題。
對于貴陽農(nóng)業(yè)發(fā)展而言,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分散,設施化率低導致了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率不高。
數(shù)據(jù)顯示,全市蔬菜種植面積80萬畝中,大部分蔬菜基地的機耕道、溝渠、生產(chǎn)便道等不完善,設施化完善配套基地不足1%;蔬菜生產(chǎn)以散戶為主,農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和種植大戶規(guī)模種植用地僅占10.23萬畝,占總種植面積的12.78%。組織化程度偏低,規(guī)模小,無法形成規(guī)?;瘍?yōu)勢和品牌優(yōu)勢,成本控制差,缺乏市場競爭力,不具備價格優(yōu)勢,與同品質外地蔬菜價格持平甚至略高。
不僅是生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品加工率低,產(chǎn)業(yè)鏈不健全很大程度上影響了農(nóng)業(yè)增產(chǎn),農(nóng)民增收。
農(nóng)產(chǎn)品加工一頭連著農(nóng)戶,一頭連著市場。在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展的今天,大量農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后,如果不能及時加工銷售,不僅會造成產(chǎn)品積壓,還直接影響農(nóng)民收入以及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)能否擴大規(guī)模,做大做強。
以食用菌產(chǎn)業(yè)為例,貴陽低緯度、高海拔、寡日照、溫暖潮濕,特別適合各類食用菌生產(chǎn);另一方面,貴陽二橋、花溪地利農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場平均每天要從福建、重慶、成都、上海等地調運金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇等50噸以上。
在貴州高山百益食用菌發(fā)展有限公司董事長張林看來,盡管去年貴陽完成食用菌生產(chǎn)8000萬袋,產(chǎn)量4.8萬噸,但全市食用菌產(chǎn)業(yè)目前還停留在野外采集、一家一戶的作坊式小生產(chǎn)或散戶經(jīng)營的生產(chǎn)方式上,農(nóng)產(chǎn)品加工能力較弱,規(guī)模小,無法適應現(xiàn)代化大生產(chǎn)的要求。
貴陽要轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,不可能一蹴而就。要跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè),堅持工業(yè)、市場、生態(tài)的理念,實現(xiàn)一二三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
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