后發(fā)跨越，都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“亮劍”

 

　　貴州素有“八山一水一分田”的說法，山地、丘陵占省國土面積的92.5%。由于地理?xiàng)l件及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的制約，長期以來，貴陽農(nóng)業(yè)發(fā)展是以自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不高，城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)顯著。

 

　　拋開歷史和自然因素不談，我市農(nóng)業(yè)耕地畝均產(chǎn)出率、農(nóng)民組織化程度、龍頭企業(yè)帶動(dòng)力、農(nóng)產(chǎn)品加工率、設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)?；潭取⑥r(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化率以及與二、三產(chǎn)業(yè)融合度等依然相對(duì)滯后，制約了全市農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提高。

 

　　同時(shí)，隨著城市化的不斷推進(jìn)和人民生活水平的提高，老百姓對(duì)高品質(zhì)、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求與日俱增，加上統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)同步小康的現(xiàn)實(shí)要求，決定了當(dāng)前自給自足、生產(chǎn)規(guī)模小，經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術(shù)落后的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已不適宜當(dāng)前貴陽發(fā)展的需要。

 

　　質(zhì)本優(yōu)價(jià)卻低：資源與價(jià)值的嚴(yán)重倒掛

 

　　自古高山云霧出好茶，貴州是國內(nèi)兼具低緯度、高海拔、寡日照的原生態(tài)茶區(qū)，茶葉香高馥郁、滋味醇厚甘長，品質(zhì)為茶界所公認(rèn)。

 

　　然而現(xiàn)實(shí)情況是，每到采茶季，大批省外茶商進(jìn)入貴州，以低價(jià)收購茶葉，這些茶葉經(jīng)過加工，搖身一變，成了售價(jià)高達(dá)上千元的西湖龍井、黃山毛峰，優(yōu)質(zhì)的貴州茶成為“替代品”。

 

　　作為一個(gè)到貴州做茶生意的福建人，貴州開陽南貢河富硒茶業(yè)有限公司總經(jīng)理江冬才認(rèn)為，與福建茶相比，貴州茶沒有形成集中的品牌，茶產(chǎn)值很低，福建每畝茶產(chǎn)值達(dá)1萬元，而貴州茶每畝產(chǎn)值僅5000元左右。

 

　　“提到福建茶，大家都會(huì)想到烏龍茶，而烏龍茶中的鐵觀音、武夷巖茶都為人所熟知，貴州茶葉品質(zhì)很好，卻很難賣出好價(jià)錢。”江冬才說，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前，茶葉種植面積達(dá)到610萬畝，投產(chǎn)面積470萬畝，種植面積居；茶葉的畝產(chǎn)只有19公斤左右，綜合產(chǎn)值152億元，居八。

 

　　事實(shí)上，作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的五張名片之一，茶葉發(fā)展遇到品牌與市場缺失難題，只是貴陽農(nóng)業(yè)發(fā)展困境的“冰山一角”。

 

　　與東部發(fā)達(dá)地區(qū)相比，貴陽農(nóng)民組織化程度、龍頭企業(yè)帶動(dòng)力、農(nóng)產(chǎn)品加工率、設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)?；潭取⑥r(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化率等依然相對(duì)滯后。

 

　　從品牌上來看，雖然有老干媽、綠寶石、黔山牌等一批品牌走出省外，但絕大部分農(nóng)產(chǎn)品缺乏影響力，在一些地方，甚至出現(xiàn)一個(gè)產(chǎn)品、十余個(gè)品牌的現(xiàn)象，各自為政，最終賣不出好價(jià)錢。

 

　　從市場和組織化程度上來看，發(fā)展程度并不高，以合作社為例，全市666家合作社、農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)中，至少有一半以上的作用發(fā)揮不夠，有些甚至壓根就沒起什么作用，種菜、種果的老百姓最終沒有賺到錢。

 

　　從設(shè)施化水平上來看，全市農(nóng)業(yè)設(shè)施化、機(jī)械化和信息化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，沒有形成產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后緊密鏈接的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，一些水果種植區(qū)，還是以單一鮮果銷售為主，由于缺乏后續(xù)加工，往往導(dǎo)致“價(jià)賤傷農(nóng)”的情況，影響農(nóng)民積極性。

 

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　　規(guī)模化、市場化、組織化程度的低位徘徊，影響了貴陽農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程；直面難題，貴陽轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式勢在必行。

 

　　規(guī)模小生產(chǎn)弱：必須跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)

 

　　貴陽已經(jīng)進(jìn)入深化改革的重要時(shí)期和農(nóng)業(yè)農(nóng)村轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵階段，必須克服面臨的難題。

 

　　對(duì)于貴陽農(nóng)業(yè)發(fā)展而言，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分散，設(shè)施化率低導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率不高。

 

　　數(shù)據(jù)顯示，全市蔬菜種植面積80萬畝中，大部分蔬菜基地的機(jī)耕道、溝渠、生產(chǎn)便道等不完善，設(shè)施化完善配套基地不足1%；蔬菜生產(chǎn)以散戶為主，農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和種植大戶規(guī)模種植用地僅占10.23萬畝，占總種植面積的12.78%。組織化程度偏低，規(guī)模小，無法形成規(guī)模化優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，成本控制差，缺乏市場競爭力，不具備價(jià)格優(yōu)勢，與同品質(zhì)外地蔬菜價(jià)格持平甚至略高。

 

　　不僅是生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工率低，產(chǎn)業(yè)鏈不健全很大程度上影響了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收。

 

　　農(nóng)產(chǎn)品加工一頭連著農(nóng)戶，一頭連著市場。在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展的今天，大量農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，如果不能及時(shí)加工銷售，不僅會(huì)造成產(chǎn)品積壓，還直接影響農(nóng)民收入以及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)能否擴(kuò)大規(guī)模，做大做強(qiáng)。

 

　　以食用菌產(chǎn)業(yè)為例，貴陽低緯度、高海拔、寡日照、溫暖潮濕，特別適合各類食用菌生產(chǎn)；另一方面，貴陽二橋、花溪地利農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場平均每天要從福建、重慶、成都、上海等地調(diào)運(yùn)金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇等50噸以上。

 

　　在貴州高山百益食用菌發(fā)展有限公司董事長張林看來，盡管去年貴陽完成食用菌生產(chǎn)8000萬袋，產(chǎn)量4.8萬噸，但全市食用菌產(chǎn)業(yè)目前還停留在野外采集、一家一戶的作坊式小生產(chǎn)或散戶經(jīng)營的生產(chǎn)方式上，農(nóng)產(chǎn)品加工能力較弱，規(guī)模小，無法適應(yīng)現(xiàn)代化大生產(chǎn)的要求。

 

　　貴陽要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，不可能一蹴而就。要跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)，堅(jiān)持工業(yè)、市場、生態(tài)的理念，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。