糧改飼：改出種養(yǎng)共贏新格局

“很快就要收了，今年的青貯玉米長(zhǎng)勢(shì)好，一畝能產(chǎn)3.2—3.6噸。”河北省涿州市西務(wù)村種養(yǎng)大戶丁海勛一邊望著青貯玉米地，一邊盤算著今年給奶牛的青貯飼料量。眼下，我國(guó)鐮刀灣和黃淮海區(qū)域17個(gè)省區(qū)629個(gè)縣（市、區(qū)）的1千多萬(wàn)畝青貯飼料逐漸進(jìn)入收割季節(jié)，像丁海勛一樣的種養(yǎng)大戶再也不愁青貯飼料了。

2015年開(kāi)始的糧改飼，中央財(cái)政已累計(jì)投入73億元，支持牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)戶和專業(yè)收貯服務(wù)組織收貯青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料，像丁海勛這樣的養(yǎng)殖大戶開(kāi)始租地種青貯飼料，將種地和養(yǎng)殖緊密結(jié)合，不僅降低了牛羊養(yǎng)殖成本，提高了土地產(chǎn)出效益，優(yōu)化了種植業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)雙贏。

改得好，用得上，我種你養(yǎng)聯(lián)結(jié)緊

“雖然沒(méi)補(bǔ)貼，去年我還是改種了1.4萬(wàn)畝青貯玉米，比上年多種了4000畝。”內(nèi)蒙古興安盟扎賚特旗雪峰農(nóng)牧合作社黃雪峰說(shuō)，出售青貯玉米，平均每畝收入1081元。據(jù)測(cè)算，同等種植條件下種青貯玉米比籽粒玉米平均每畝多增收335元，從糧改飼政策實(shí)施以來(lái)，項(xiàng)目區(qū)共計(jì)多增收126億元。在政策引導(dǎo)和市場(chǎng)帶動(dòng)雙重作用下，傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧交錯(cuò)帶區(qū)域的農(nóng)牧民，原有習(xí)慣種植籽粒玉米的觀念發(fā)生了轉(zhuǎn)變，種植青貯玉米意愿從“要我改”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;我要改”。

河北省累計(jì)種植全株青貯玉米面積663.84萬(wàn)畝，完成青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草收貯1790余萬(wàn)噸。經(jīng)測(cè)算，奶牛飼喂全株青貯玉米后，日均產(chǎn)奶量20公斤左右的奶?？稍黾?公斤產(chǎn)量，乳蛋白、乳脂肪等質(zhì)量指標(biāo)也明顯提高；肉牛日增重提高約0.4公斤，飼料總成本平均降低900元左右；肉羊日增重提高約0.05公斤，飼料總成本平均降低40元左右。同時(shí)飼喂優(yōu)質(zhì)青貯飼草料可降低精飼料消耗量和牛羊養(yǎng)殖成本，能有效提高牛羊繁殖成活率和牛羊肉品質(zhì)，經(jīng)濟(jì)效益顯著，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)兩端雙增收。

種得好，能增收，產(chǎn)業(yè)扶貧模式好

今年的糧改飼項(xiàng)目涉及211個(gè)貧困縣，成為貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧的生力軍。云南曲靖沾益區(qū)采取“養(yǎng)殖企業(yè)+貧困戶”的種養(yǎng)模式，引導(dǎo)18個(gè)行政村440戶貧困戶種植青貯玉米1364畝，戶均增收1528.67元。寧夏西吉縣整合涉農(nóng)扶貧資金1500萬(wàn)元，將貧困戶收貯全株玉米青貯補(bǔ)貼由每噸60元提高到100元，通過(guò)發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)激發(fā)貧困戶脫貧增收的主動(dòng)性和積極性。

甘肅省將糧改飼與精準(zhǔn)扶貧緊密結(jié)合，項(xiàng)目資金優(yōu)先向貧困縣傾斜。項(xiàng)目實(shí)施主體通過(guò)與貧困戶高于市場(chǎng)價(jià)格簽訂收貯協(xié)議、免費(fèi)發(fā)放種籽、企業(yè)吸納務(wù)工就業(yè)等方式，帶動(dòng)貧困農(nóng)戶穩(wěn)定增收脫貧。青海、新疆等省區(qū)把糧改飼作為產(chǎn)業(yè)扶貧的重要措施，采取“公司+基地+農(nóng)戶”、“產(chǎn)業(yè)園+精準(zhǔn)扶貧”、“土地流轉(zhuǎn)+訂單種植+貧困戶”等模式，引導(dǎo)企業(yè)、養(yǎng)殖大戶與建檔立卡貧困戶建立青貯玉米種收貯一體化利益共享機(jī)制。廣西把糧改飼作為產(chǎn)業(yè)扶貧的重要措施之一，將有條件參與糧改飼項(xiàng)目的建檔立卡貧困戶優(yōu)先納入補(bǔ)助對(duì)象范圍，引導(dǎo)企業(yè)與貧困戶建立飼草料種植收貯合作機(jī)制，助推當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)工作。云南省采取“公司+基地+農(nóng)戶”和“養(yǎng)殖大戶+農(nóng)戶”等模式，引導(dǎo)龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶與建檔立卡貧困戶建立青貯玉米種收貯一體化利益共享機(jī)制，去年覆蓋建檔立卡戶14011戶。

陜西隴縣對(duì)訂單收購(gòu)貧困戶全株玉米的收儲(chǔ)主體給予貼息貸款，發(fā)放青貯飼料生產(chǎn)貼息貸款1200多萬(wàn)元，收貯910戶貧困戶青飼玉米，兌付資金510余萬(wàn)元。宜君縣推進(jìn)以“養(yǎng)殖場(chǎng)戶+貧困戶”“借地種草”等模式將174戶貧困戶納入到糧改飼項(xiàng)目中來(lái)，僅種植專用青貯玉米一項(xiàng)，貧困戶戶均收入6500多元。