美國行第五站：看看美國農(nóng)場主是咋種地的！

  農(nóng)場全貌

一、愛荷華州三家種植業(yè)家庭農(nóng)場

 

　　愛荷華州(也譯為艾奧瓦州)位于美國中西部地區(qū)，在行政區(qū)位上，北接明尼蘇達州，西邊與內(nèi)布拉斯加州與南達科他州相鄰，南接密蘇里州，東鄰威斯康辛州與伊利諾州。介于密西西比河與密蘇里河之間，除西北一隅地勢較高外，絕大部分地區(qū)為坦蕩開闊的平原。土壤肥沃，農(nóng)產(chǎn)豐富。西北角為冰磧丘陵，奧契葉丹岡海拔510米，為全州點。地勢從西北向東南和西南傾斜。錫達河綠斂瓦河和得梅因河系河流向東匯入密西西比河，小蘇河大蘇河和弗洛伊德河向西匯入密蘇里河。

 

　　該州是大農(nóng)業(yè)區(qū)，在美國10大農(nóng)產(chǎn)品州內(nèi)列第二位（為加州），素有“美國糧倉”之稱?？筛卣既菝娣e的96%。共有9.8萬個農(nóng)場，可耕地面積占86%（1240萬公頃），占美國比列，平均每個農(nóng)場可有耕地180公頃，主要農(nóng)產(chǎn)品是玉米、大豆。農(nóng)場現(xiàn)金收入298億美元，是美國人均最富農(nóng)業(yè)州。畜產(chǎn)有牛與豬。玉米產(chǎn)量在50州內(nèi)居位，大豆和燕麥產(chǎn)量居2位。干草居第4位。養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達，雞蛋、豬肉產(chǎn)量居美國首位，紅肉產(chǎn)量居美國第2位，谷物飼養(yǎng)的牛肉產(chǎn)量居美國第4位，肉牛產(chǎn)量居全美第6位，綿羊產(chǎn)量居全美第10位，奶牛和牛奶產(chǎn)量均居全美第12位。[豬產(chǎn)量也為各州之冠。肉牛頭數(shù)僅次于得克薩斯州。東北部乳牛飼養(yǎng)業(yè)很盛，所產(chǎn)牛奶和黃油質(zhì)佳味美，有“小瑞士”之稱。

 

　　20世紀中后期，愛荷華州的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟過渡到多元化經(jīng)濟，機械造業(yè)位居全美各州首位，約翰迪爾，凱斯紐荷蘭等農(nóng)機跨國公司都在該州設有農(nóng)機產(chǎn)品制造工廠。種業(yè)公司先鋒、先正達公司就在愛荷州，孟山都、杜邦等農(nóng)業(yè)技術(shù)服務公司在此州都建有研發(fā)機構(gòu)或工廠。愛州的乙醇（酒精）產(chǎn)量居全美之首，年產(chǎn)量為9.0億加侖，約338萬立方米。另有5個加工廠正在建設之中，增加的產(chǎn)能為2.15億加侖，約84萬立方米。

 

　　愛荷華州區(qū)居民的平均受教育程度全美領先，超過9成以上常住人口具有大學教育背景，州被列為美國居住最的州之一。

 

　　全州農(nóng)戶由20世紀60年代18.3萬戶減少到9.8萬戶，平均種植面積由67，6公頃增加到179.7公頃。在愛州考察的這三家位于美國黃金玉米帶，全美大糧倉的機械化家庭農(nóng)場，經(jīng)營歷史都比較長，都各有其特點。家農(nóng)場是一個具有一百五十多年歷史的家族繼承種植農(nóng)場;第二家位于麥克斯威爾市的金伯利農(nóng)場，是習近平主席在2012年2月曾參觀考察的農(nóng)場;第三家是耕地規(guī)模達6千英畝(3.6萬畝)，是美國平均農(nóng)場規(guī)模十倍以上的大農(nóng)場。

 

　　通過參觀考察這三家機械化家庭農(nóng)場，與國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系等進行比較，從這樣幾方面更能體現(xiàn)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點。共有的特點是經(jīng)營歷史長，耕地規(guī)模面積大。

 

　　可以概況為:兩大、三少、四高、四精，

 

　　兩大:一是農(nóng)場耕地規(guī)模面積大。三家農(nóng)場，最少一千英畝，平均達三千多英畝，最多一家達6000英畝，是本州平均規(guī)模經(jīng)營的十倍以上。
 

金佰利農(nóng)場糧倉 

　　該州玉米株高240-250cm左右、穗位高110cm左右，整齊度高、耐密植、單株生產(chǎn)力高、抗倒、抗病蟲等。綜合抗逆性強，播種至成熟即全生育期110-120天，但從成熟到收獲還有近1個月的脫水時間，收獲時籽粒含水量降至15%-20%、莖稈堅硬、不倒伏，全部機械收獲籽粒。

 

　　玉米一般在胚頂端出現(xiàn)黑層、乳線消失后2～4周收獲，果穗在田間脫水，當籽粒含水量下降到15-18%時，直接收獲籽粒，既可減少烘干成本，又可保證商品糧質(zhì)量
 

 種植覆蓋物地塊 
 

　　在糧食產(chǎn)區(qū)，如果不是養(yǎng)牛戶，各個農(nóng)場都見不到各種打捆機，因為從幾十年前他們就開始堅持把秸稈全部留在田里。一個農(nóng)場如果有一部分秸稈被杜邦公司打捆收走，這樣的地塊一般都是租賃來的耕地。對自已私有的耕地，寧可一英畝少收入那賣秸稈的數(shù)美元也不賣，留在地里，培育地力。

 

　　同時，為了土壤結(jié)構(gòu)的健康，對于機具作業(yè)后使土壤團粒結(jié)構(gòu)造成破壞，不易玉米生長，易風蝕水蝕的翻地，旋耕包括旋耕滅茬的機械作業(yè)方式，基本沒有采用的，也沒看到農(nóng)場有滅茬機，翻地犁，旋耕機。